드디어 그 날이 왔다! 벼르고 벼르던 복어 코스요리 먹으러 출동! 사실 복어는 처음이라 살짝 긴장했는데, 친구가 강서구에 진짜 맛집 있다고 얼마나 칭찬을 하던지. 드디어 나도 복어의 세계에 입문하는구나! 두근거리는 마음을 안고 지하철역에서 내리자마자 바로 앞에 보이는 으리으리한 외관에 압도당했다.
입구부터 고급스러움이 뚝뚝 떨어지는 게, 딱 봐도 ‘나 맛집이야’ 하는 포스가 느껴진다. 문을 열고 들어서니 직원분들이 엄청 친절하게 맞아주셔서 기분 좋게 자리에 앉았다. 룸으로 안내받았는데, 프라이빗하게 우리끼리 오붓하게 식사할 수 있어서 너무 좋았다. 중요한 손님 모시고 오기에도 딱 좋을 것 같다는 생각이 들었다. 일본에서 손님이 오면 무조건 여기로 모시고 와야겠다. 완전 만족하실 듯!
자리에 앉자마자 코스 메뉴를 주문했다. 복어회, 복어 튀김, 복어찜, 복지리까지… 풀코스로 즐겨보겠다는 야심찬 계획! 제일 먼저 나온 건 바로 복어회였다. 얇게 뜬 복어회가 접시 위에 꽃처럼 펼쳐져 있는데, 금가루까지 솔솔 뿌려져 있어서 비주얼부터 완전 고급스럽다. 마치 예술 작품을 보는 듯한 느낌!
젓가락으로 복어회 한 점을 집어 들고 미나리와 함께 싸서 입에 넣으니… 와, 이거 진짜 미쳤다! 세상 쫄깃한 식감에 입안에서 사르르 녹는 듯한 느낌! 지금까지 먹어본 회와는 차원이 다른 맛이었다. 복어 특유의 담백함과 쫄깃함이 어우러져 진짜 환상적인 맛을 낸다. 같이 나온 미나리도 어찌나 신선한지, 질긴 부분 하나 없이 향긋함만 가득했다.
직원분께서 복어회를 맛있게 먹는 방법을 직접 알려주셨는데, 김에 복어회랑 미나리를 싸서 먹으니까 진짜 꿀맛이었다. 김의 고소함과 복어의 담백함, 미나리의 향긋함이 완벽하게 조화를 이루는 맛! 눈 깜짝할 사이에 복어회 한 접시를 뚝딱 해치웠다.
다음으로 나온 메뉴는 복어 튀김! 갓 튀겨져 나온 따끈따끈한 튀김을 한 입 베어 무니, 바삭한 튀김옷 속에 숨겨진 촉촉한 복어 살이 입안 가득 퍼진다. 튀김옷은 어찌나 바삭한지, ASMR 찍어도 될 정도! 느끼함은 전혀 없고 담백하면서 고소한 맛이 진짜 최고였다. 같이 나온 소스에 콕 찍어 먹으니, 살짝 매콤하면서 달콤한 맛이 더해져서 더욱 맛있었다.
그리고 드디어 기다리고 기다리던 복지리 등장! 뽀얀 국물에 미나리와 팽이버섯이 듬뿍 올라가 있는데, 보기만 해도 속이 확 풀리는 느낌이다. 국물 한 입 떠먹으니… 크으… 이 맛이지! 시원하면서 칼칼한 국물이 진짜 예술이다. 술을 마시지도 않았는데 속이 풀리는 기분! 진짜 해장으로 이만한 게 없을 것 같다. 특히 미나리를 추가해서 먹으니 향긋함이 더해져서 더욱 맛있었다.
복지리 안에 들어있는 복어 살도 어찌나 부드러운지, 입에 넣자마자 사르르 녹아버린다. 쫄깃한 껍질 부분도 씹는 맛이 있어서 너무 좋았다. 복지리 국물에 밥 말아서 김치랑 같이 먹으니 진짜 꿀맛! 솔직히 밥 두 공기는 거뜬히 먹을 수 있을 것 같았지만, 코스 요리 아직 많이 남았으니까 겨우 참았다.
코스 요리의 마지막은 역시 죽! 복지리 국물에 끓여주는 죽은 진짜 레전드였다. 푹 퍼진 밥알에 시원한 국물이 스며들어 있어서 진짜 꿀떡꿀떡 잘 넘어간다. 배가 엄청 불렀는데도 숟가락을 멈출 수가 없었다. 김가루 솔솔 뿌려 먹으니 고소함까지 더해져서 진짜 최고!
솔직히 가격이 좀 부담스럽긴 했지만, 그만큼 값어치를 하는 곳이었다. 음식 맛은 물론이고, 서비스도 너무 좋아서 돈이 아깝다는 생각이 전혀 들지 않았다. 직원분들이 하나하나 친절하게 설명해주시고, 필요한 건 없는지 계속 물어봐 주셔서 너무 편안하게 식사할 수 있었다. 부모님 모시고 오면 진짜 좋아하실 것 같다. 다음 어버이날에는 무조건 여기로 와야겠다.
다만 아쉬운 점이 아주 없는 건 아니다. 예전에 비해 복지리 맛이 좀 변했다는 평도 있고, 물회는 가격 대비 별로라는 의견도 있었다. 그리고 저렴한 메뉴를 시키면 직원들의 태도가 좀 달라진다는 이야기도… 나는 코스 요리를 먹어서 그런지 그런 건 전혀 느끼지 못했지만, 혹시 단품 메뉴를 시킬 분들은 참고하는 게 좋을 것 같다.
그래도 전체적으로 봤을 때, 이 집은 진짜 강서구 복어 맛집이라고 자신 있게 말할 수 있다. 신선한 복어 요리를 맛볼 수 있는 곳! 특히 복어회와 복지리는 꼭 먹어봐야 한다. 룸도 완비되어 있어서 조용하고 프라이빗하게 식사할 수 있다는 점도 큰 장점이다. 물론 가격은 좀 있지만, 특별한 날, 특별한 사람과 함께 맛있는 복어 요리를 즐기고 싶다면 강력 추천한다!
다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다. 그땐 복 불고기도 한번 먹어봐야지! 아, 그리고 점심에 간단하게 먹을 수 있는 복국 메뉴도 있으면 좋을 것 같다. 그럼 점심시간에도 부담 없이 방문할 수 있을 텐데.
오늘 진짜 인생 복어를 만났다! 덕분에 몸보신 제대로 하고 갑니다! 사장님, 직원분들 모두 감사합니다! 다음에 또 올게요!
