어느 날 문득, 잊고 지냈던 뉴욕에서의 추억이 아련하게 떠올랐다. 빽빽한 빌딩 숲 사이, 델리에서 맛보았던 파스트라미 샌드위치의 강렬한 풍미. 그 맛을 찾아 서울을 헤매던 기억을 떠올리며, 혹시나 하는 마음에 검색창에 ‘춘천 샌드위치’를 입력했다. 놀랍게도, 내 레이더망에 포착된 한 곳. 그래, 오늘은 춘천으로 미식 여행을 떠나는 거야!
설레는 마음을 안고 춘천행 기차에 몸을 실었다. 창밖으로 펼쳐지는 푸르른 풍경은 마치 뉴욕 센트럴 파크를 연상시키는 듯했다. 춘천시청 근처에 위치한 오늘의 목적지에 가까워질수록, 심장은 더욱 두근거렸다. 드디어 도착한 그곳은, 아담하면서도 세련된 분위기가 물씬 풍기는 샌드위치 전문점이었다.
문을 열고 들어서자, 이국적인 향신료 향이 코끝을 간지럽혔다. 마치 내가 뉴욕의 작은 델리에 순간 이동이라도 한 듯한 착각이 들 정도였다. 은은한 조명 아래, 편안하게 담소를 나누는 사람들의 모습이 눈에 들어왔다. 혼자 온 손님을 위한 바 테이블도 마련되어 있어 더욱 마음에 들었다.
메뉴판을 살펴보니, 다양한 종류의 샌드위치와 버거가 나를 유혹했다. 파스트라미 샌드위치, 루벤 샌드위치, 더블 치즈 버거… 고민 끝에, 나는 이곳의 대표 메뉴라는 파스트라미 샌드위치와 더블 치즈 버거를 주문했다. 샌드위치와 버거에는 곁들임으로 감자튀김과 고구마튀김이 함께 제공된다고 하니, 이 어찌 행복하지 아니한가!
주문 후, 잠시 기다리는 동안 가게 내부를 둘러보았다. 오픈 키친에서는 분주하게 음식을 만드는 직원들의 모습이 보였다. 샌드위치에 들어가는 파스트라미와 모조 포크 등을 직접 만든다고 하니, 그 정성에 감탄하지 않을 수 없었다. 벽 한쪽에는 샌드위치와 버거 사진이 걸려 있었는데, 그 먹음직스러운 비주얼에 더욱 허기가 졌다.
드디어 기다리고 기다리던 메뉴가 나왔다. 접시 위에 놓인 샌드위치와 버거는, 사진으로 보던 것보다 훨씬 더 훌륭한 비주얼을 자랑했다.
가장 먼저, 더블 치즈 버거를 맛보았다. 윤기가 좔좔 흐르는 빵 속에는, 육즙 가득한 패티와 녹아내린 치즈가 듬뿍 들어 있었다. 한 입 베어 무는 순간, 입안 가득 퍼지는 풍부한 육즙과 고소한 치즈의 풍미는 그야말로 환상적이었다. 특히, 패티에서 느껴지는 깊은 풍미는, 흔히 맛볼 수 있는 냉동 패티와는 차원이 달랐다.
다음으로, 파스트라미 샌드위치를 맛보았다. 훈제 향이 은은하게 풍기는 파스트라미는, 얇게 썰어져 빵 속에 가득 채워져 있었다. 빵 또한 평범한 식빵이 아닌, 유럽 스타일의 빵을 사용하여 샌드위치의 풍미를 한층 더 끌어올렸다. 한 입 맛보는 순간, 짭짤하면서도 고소한 파스트라미의 풍미와 빵의 조화가 입안에서 황홀하게 펼쳐졌다. 특히, 샌드위치에 발라진 머스타드 소스는, 파스트라미의 느끼함을 잡아주면서 풍미를 더욱 깊게 만들어 주었다.
샌드위치와 함께 제공된 감자튀김과 고구마튀김 또한 훌륭했다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감자튀김은, 케첩에 찍어 먹으니 더욱 맛있었다. 달콤한 고구마튀김은, 샌드위치와 함께 먹으니 입안을 깔끔하게 마무리해 주는 역할을 했다.
정신없이 샌드위치와 버거를 먹어 치웠다. 양이 꽤 많았음에도 불구하고, 너무 맛있어서 남길 수가 없었다. 정말이지, ‘돼지들의 샌드위치’라는 표현이 딱 들어맞는 것 같았다.
식사를 마치고 나니, 배가 든든하게 불러왔다. 만족스러운 미소를 지으며 가게를 나섰다. 친절한 사장님 부부 덕분에, 더욱 기분 좋게 식사를 할 수 있었다.
아쉬운 점이 있다면, 점심시간에는 직장인들이 많이 몰려 다소 복잡하고 정신이 없을 수 있다는 것이다. 또한, 주차장이 따로 마련되어 있지 않아 주차가 다소 불편할 수 있다. 하지만, 이 모든 단점을 감수할 만큼 맛있는 샌드위치와 버거를 맛볼 수 있다는 것은 분명한 사실이다.
춘천에서 맛보는 뉴욕 스타일 샌드위치, 정말이지 강력 추천하고 싶은 곳이다. 춘천에 방문할 기회가 있다면, 꼭 한번 들러보길 바란다. 분명 후회하지 않을 것이다.
돌아오는 기차 안에서, 나는 오늘 맛보았던 샌드위치의 여운을 곱씹었다. 춘천에서 만난 작은 뉴욕, 그곳에서의 특별한 경험은 오랫동안 내 기억 속에 남아있을 것이다. 다음에는 다른 메뉴에도 도전해 봐야지!
총평:
* 맛: ★★★★★ (육즙 가득한 패티, 훈제 향이 풍부한 파스트라미, 최고의 맛!)
* 가격: ★★★★☆ (가격 대비 훌륭한 퀄리티, 아깝지 않은 가격!)
* 분위기: ★★★★☆ (아늑하고 편안한 분위기, 혼밥도 문제없다!)
* 서비스: ★★★★★ (친절한 사장님 부부, 기분 좋은 식사를 만들어준다!)
* 재방문 의사: 100% (다음에는 다른 메뉴도 꼭 먹어봐야지!)
추천 메뉴:
* 파스트라미 샌드위치
* 더블 치즈 버거
* 루벤 샌드위치
영업시간:
* 매일 11:30 – 21:00 (브레이크 타임 15:00 – 17:00)
주소:
* 강원 춘천시 중앙로67번길 18