드디어 벼르고 벼르던 그 날이 왔다! 인천에서 입소문 자자한 맛집, 곱창, 막창은 물론이고 삼겹살에 한우까지 맛볼 수 있다는 그 곳을 향해 출발! 솔직히 출발 전부터 심장이 쿵쾅거리는 게, 오늘 제대로 먹부림 찍을 예감이 팍팍 들었다.
차를 주차하고 가게 앞으로 걸어가는데, 멀리서부터 느껴지는 맛집 포스! 깔끔한 외관에 은은하게 새어나오는 조명이 벌써부터 설레게 만들었다. 문을 열자마자 “어서오세요!” 활기찬 직원분들의 인사가 귓가를 때리는데, 기분까지 좋아지는 느낌! 역시 맛집은 맛도 맛이지만 서비스도 중요하다는 거, 다들 알쥬?
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 삼겹살, 목살, 곱창, 막창… 라인업 실화냐? 고민 끝에 삼겹살, 목살, 그리고 곱창을 주문했다. (사실 항정살도 먹고 싶었지만, 다음 기회에… ㅠ) 주문하고 나니 직원분들이 순식간에 밑반찬을 세팅해주시는데, 젓가락 놓을 곳이 없을 정도로 푸짐했다.
특히 눈에 띄었던 건, 깻잎, 상추, 고추 등 신선한 쌈 채소! 싱싱함이 눈으로도 느껴질 정도였다. 쌈장, 마늘, 쌈무 등 고기와 환상 궁합 자랑하는 애들도 당연히 준비 완료!
드디어 기다리고 기다리던 삼겹살느님 등장!
두툼한 삼겹살이 불판 위에 올려지는데, 치익- 하는 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 찔렀다. 직원분들이 직접 구워주셔서 편하게 먹을 수 있다는 점도 아주 칭찬해! 전문가의 손길은 역시 다르다. 노릇노릇하게 구워지는 삼겹살을 보고 있자니, 현기증이…
잘 익은 삼겹살 한 점을 깻잎 위에 올리고, 쌈장 콕 찍은 마늘과 함께 쌈 싸먹으니… 와… 이거 진짜 미쳤다! 육즙이 팡팡 터지면서 입 안 가득 퍼지는 고소함! 깻잎의 향긋함과 마늘의 알싸함까지 더해지니, 천상의 맛이 따로 없었다.
목살도 안 먹어볼 수 없지! 삼겹살과는 또 다른 매력이 있는 목살! 씹을수록 느껴지는 담백함과 고소함이 일품이었다. 특히, 이 집 목살은 육즙이 장난 아니었다. 퍽퍽함 하나 없이 부드러운 식감에 감동!
고기를 어느 정도 먹고 있으니, 곱창이 나왔다. 곱이 꽉 찬 곱창의 자태에 또 한 번 감탄! 불판 위에 올려 곱창을 구워주는데, 냄새가 진짜… 말잇못… ㅠㅠ
잘 구워진 곱창을 부추와 함께 먹으니… 진짜 대박… 곱창 특유의 쫄깃함과 고소함이 입 안 가득 퍼지는데, 멈출 수가 없었다. 특히, 이 집 곱창은 잡내가 하나도 안 나서 너무 좋았다. 곱도 어찌나 꽉 차 있는지, 씹을 때마다 고소한 곱이 톡톡 터지는 게 진짜 예술이었다.
솔직히 고기랑 곱창만 먹어도 배가 불렀지만, 탄수화물은 포기할 수 없지! (다들 그렇잖아요? 😉) 볶음밥을 주문했는데, 직원분들이 남은 고기와 곱창을 잘게 잘라서 볶음밥에 넣어주셨다.
뜨끈한 볶음밥 한 입 먹으니… 진짜 레전드… 김치의 아삭함과 고소한 김 가루, 그리고 짭짤한 양념이 환상적인 조화를 이루면서 입맛을 제대로 돋우었다. 볶음밥 위에 곱창 한 점 올려 먹으니, 천국이 따로 없었다.
아, 그리고 이 집 된장찌개도 진짜 맛있다! (사진은 못 찍었지만 ㅠㅠ) 깊고 진한 국물 맛이 느끼함을 싹 잡아주는 게, 완전 밥도둑이었다.
솔직히 기대를 많이 하고 갔는데, 기대 이상으로 너무 맛있어서 깜짝 놀랐다. 삼겹살, 목살, 곱창, 볶음밥… 어느 하나 빠지는 것 없이 전부 다 맛있었다. 직원분들도 너무 친절하시고, 가게도 깔끔해서 기분 좋게 식사할 수 있었다. 인천에서 맛집 찾는다면, 여기 진짜 강추! 후회 절대 없을 겁니다!
아, 그리고 콩나물! 사실 콩나물은 살짝 아쉬웠다. 고기 맛은 진짜 최고였는데, 콩나물 양념이 조금 밍밍해서 고기의 느끼함을 잡아주지 못했다. 콩나물만 맛있었어도 별 5개는 그냥 줬을 텐데… ㅠㅠ
다음에 방문할 때는 꼭 항정살도 먹어봐야겠다. 그리고 곱창, 막창 러버들은 무조건 가봐야 할 곳! 진짜 후회 안 할 겁니다. 아, 그리고 한우도 있다고 하니, 다음에는 한우도 도전해봐야지!
오늘 정말 인천 맛집 제대로 찾았다! 맛있는 음식 덕분에 스트레스도 싹 풀리고, 기분 좋게 마무리할 수 있었다. 역시 맛있는 음식은 사랑입니다! 🥰
