드디어 찾아왔다…! 벼르고 벼르던 안산 숯불바베큐 맛집, 드디어 내 발로 직접 방문했다 이겁니다. 솔직히 말해서, 요즘 맛집 블로그 너무 광고 같고, 죄다 똑같은 말만 써놔서 진짜 맛집 찾기가 하늘의 별 따기잖아요? 그래서 반신반의하면서 찾아갔는데… 와, 여기는 진짜 찐이다. 레알 찐! 문을 열고 들어서는 순간부터 느껴지는 바이브가 남달랐다.
가게 내부는 딱 편안하고 정겨운 분위기. 번쩍번쩍한 인테리어는 아니지만, 오히려 그런 점이 더 좋았다. 뭔가 동네 아지트 같은 느낌이랄까? 나무 테이블과 검정색 의자가 놓여 있는데, 등받이가 푹신한 가죽 소파 스타일 의자도 있어서 편안하게 기대앉을 수 있었다. 천장에는 은은한 조명이 달려있고, 벽에는 오토바이 그림이 걸려있어서 독특한 분위기를 자아낸다. 테이블 위에는 가지런히 놓인 컵과 냅킨, 그리고 물통까지 완벽하게 준비되어 있었다. 어서 빨리 먹을 준비를 하라는 계시인 것인가!
자리에 앉자마자 메뉴판을 스캔했다. 숯불바베큐 전문점답게 다양한 종류의 바베큐 메뉴들이 눈에 띄었다. 닭, 돼지, 오리… 다 먹고 싶었지만, 오늘은 왠지 닭에 꽂히는 날! 그래서 숯불 전기구이 통닭을 주문했다. 그리고 이 집, 맥주 맛집이라는 소문을 익히 들어 알고 있었기에 생맥주도 당연히 주문 완료!
주문하고 나서 얼마 지나지 않아, 드디어 기다리고 기다리던 생맥주가 나왔다. 뽀얀 거품이 덮인 황금빛 맥주를 보니, ми мандрівка 끝났다! визуально 완벽한 맥주 비주얼에 감탄하며 한 모금 들이켰는데… 와, 진짜 대박! 이렇게 깔끔하고 시원한 맥주는 진짜 오랜만이다. 사장님이 맥주 관리를 엄청 철저하게 하시는 것 같았다. 솔직히 다른 맥주집에서 먹는 맥주랑은 차원이 다른 맛! 맥주 맛집 인정, 완전 인정!
드디어 메인 메뉴인 숯불 전기구이 통닭 등장! 뜨거운 김을 내뿜으며 등장한 통닭의 비주얼은… 말잇못…! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 겉바속촉의 정석이었다. 윤기가 좔좔 흐르는 껍질은 보기만 해도 침샘을 자극했다. 젓가락으로 닭다리 하나를 뜯어 입에 넣는 순간, 진짜 눈이 번쩍 뜨이는 맛! 숯불 향이 은은하게 퍼지면서, 닭고기의 담백함과 육즙이 입안 가득 퍼져나갔다.
솔직히 닭 껍질은 살찌는 주범이라고 생각해서 잘 안 먹는 편인데, 여기 닭 껍질은 진짜 포기할 수 없었다. 어쩜 이렇게 바삭하고 고소할 수가 있지? 기름기는 쫙 빠지고, 숯불 향은 은은하게 배어 있어서 진짜 환상의 맛이었다. 닭다리, 닭날개, 닭가슴살… 부위별로 맛보는 재미도 쏠쏠했다. 특히 닭가슴살은 퍽퍽하다는 인식이 강했는데, 여기 닭가슴살은 촉촉하고 부드러워서 진짜 맛있게 먹었다.
통닭을 먹다가 살짝 느끼해질 때쯤, 시원한 맥주 한 모금 들이켜주면… 여기가 바로 천국! 맥주와 통닭의 조합은 진짜 the love…! 왜 사람들이 치맥, 치맥 하는지 제대로 알게 됐다. 특히 이 집 맥주는 진짜 통닭이랑 찰떡궁합이었다. 맥주의 청량함이 통닭의 느끼함을 잡아주면서, 입안을 깔끔하게 정리해주는 느낌!
사장님도 진짜 친절하셨다. 손님 한 명 한 명에게 세심하게 신경 써주시는 모습이 인상적이었다. 맥주가 맛있냐, 통닭은 입에 맞냐, 계속 물어봐주시고, 부족한 건 없는지 챙겨주시는 모습에 감동받았다. 단순히 음식만 파는 게 아니라, 손님을 진심으로 생각하는 마음이 느껴졌다. 이런 사장님 마인드, 진짜 본받아야 한다고 생각한다.
가게에는 중년 손님들이 많이 계셨는데, 다들 편안하게 맥주 한잔하면서 담소를 나누는 모습이 보기 좋았다. 뭔가 동네 사랑방 같은 느낌이랄까? 나도 나중에 나이 들어서 이런 곳에서 편하게 맥주 한잔할 수 있으면 좋겠다는 생각이 들었다.
솔직히 요즘 물가 너무 올라서 외식하기 부담스러운데, 여기는 가격도 착해서 더 좋았다. 맛도 좋고, 분위기도 좋고, 가격도 착하고… 삼박자를 다 갖춘 완벽한 곳이었다. 앞으로 안산에서 맥주 땡길 때는 무조건 여기로 와야겠다. 내 인생 맥주집 등극!
다 먹고 나오면서 가게 외관을 다시 한번 쳐다봤다. 숯불바베큐라는 간판이 왠지 모르게 정겹게 느껴졌다. 다음에 또 올게요, 사장님! 그때는 다른 메뉴도 한번 도전해봐야지. 닭갈비도 맛있다는 소문이 있던데… 츄릅… 벌써부터 군침이 돈다.
총평: 안산에서 진짜 맛집을 찾고 있다면, 무조건 숯불바베큐 강추! 특히 맥주 러버라면 무조건 가봐야 한다. 사장님의 친절한 서비스와 훌륭한 맥주 퀄리티에 감동받을 것이다. 숯불 전기구이 통닭은 진짜 레전드…! 겉바속촉의 완벽한 조화에 숯불 향까지 더해져서 진짜 잊을 수 없는 맛을 선사한다. 가격도 착해서 부담 없이 즐길 수 있다는 점도 큰 장점이다. 앞으로 내 단골집 찜콩!
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