Yo, 오늘 내가 쏜다! 어디로? 바로 안양 인덕원, 30년 짬에서 나오는 바이브, 남부식당으로 Let’s get it! 친구들과 어슬렁, 학의천 갬성 따라 걷다 보니 저 멀리 붉은 간판이 눈에 확 들어오네. 34년 전통, 남부정육식당! 딱 봐도 느껴지는 노포의 향기, 이건 무조건 맛보장 각 아니겠어?
입구부터 범상치 않아. 정육 코너에 떡하니 자리 잡은 고기들의 자태, 마블링이 예술이네. 마치 랩스타의 블링블링한 목걸이 같잖아. 종류도 다양해서 뭘 골라야 할지 고민 백만 번. 한우암소등심? 육사시미? 아 고민은 짧게! 둘 다 가자! 오늘 Flex 해버릴 테니까!
고기 골라 들고 안으로 들어가니, 넓다 넓어. 테이블 수도 엄청 많고, 늦은 시간인데도 사람 진짜 많더라고. 역시 인덕원 주민들 다 여기 모였나 봐. 북적거리는 분위기가 마치 힙합 콘서트장 같잖아.
자리에 앉자마자 불판 등장. 묵직한 무쇠 불판, 이거 완전 내 스타일. 테이블마다 붙어있는 가스불 화력도 장난 아니야. 기름 좔좔 흐르는 불판 위에 고기 올려 구워지는 소리, ASMR이 따로 없네.
밑반찬도 푸짐하게 깔려. 샐러드, 김치, 콩나물무침, 깻잎장아찌… 하나하나 맛깔스럽다. 특히 갓김치, 젓갈 향이 은은하게 퍼지는 게 완전 밥도둑 예약. 이모님 손맛, 인정합니다!
드디어 메인 등장! 한우암소등심, 마블링이 예술이잖아. 핏빛 선홍색, 신선함이 눈으로도 느껴져. 불판 위에 치익- 소리 내며 익어가는 모습, 침샘 폭발 직전!
첫 입 딱 먹는 순간, 육즙이 팡! 터지면서 입안 가득 퍼지는 풍미. 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 질기지도 않고, 진짜 부드럽게 녹아내리네.
소금 살짝 찍어 먹으니 고기 본연의 맛이 제대로 느껴지고, 깻잎장아찌에 싸 먹으니 향긋함까지 더해져 환상의 조합! 쉴 새 없이 젓가락질하게 만드는 마성의 맛이야.
다음 타자는 육사시미. 땟깔부터 남다르다. 윤기가 좔좔 흐르는 게, 마치 갓 잡은 참치 보는 것 같잖아. 참기름 콕 찍어 입에 넣으니, 쫀득쫀득한 식감이 예술. 신선함이 그대로 느껴지는 맛, 입에서 살살 녹네.
여기서 끝이 아니지. 3만원 이상 현금 결제하면 육회 서비스! 혜자스럽다, 혜자스러워! 윤기 좔좔 흐르는 육회 위에 깨소금 솔솔 뿌려져 나오는데, 비주얼부터 합격. 젓가락으로 휘휘 저어 한 입 먹으니, 달콤 짭짤한 양념이 입안 가득 퍼지면서 완전 꿀맛! 술이 술술 들어가는 맛이랄까?
고기 먹는 흐름 끊기면 안 되잖아? 흐름 타서 바로 삼겹살 주문! 두툼한 삼겹살, 칼집까지 예술로 들어가 있네. 불판 위에 올려 구우니, 기름 쫙 빠지면서 노릇노릇하게 익어가는 모습, 이건 반칙 아니냐?
잘 익은 삼겹살, 쌈무에 파채 올려 크게 한 쌈 싸서 입에 넣으니, 육즙 팡팡 터지는 게 완전 감동. 돼지 특유의 잡내도 하나 없고, 진짜 쫄깃쫄깃하고 맛있어. 역시 돼지는 진리!
고기만 먹으면 섭섭하니까, 식사 메뉴도 시켜줘야지. 김치찌개, 비주얼부터 강렬하다. 큼지막한 돼지고기 숭덩숭덩 썰어 넣고, 두부랑 김치 듬뿍 넣어 끓였는데, 냄새부터 침샘 자극!
국물 한 입 떠먹으니, 칼칼하면서 시원한 게 완전 내 스타일. 밥 한 공기 말아서 뚝딱 해치웠잖아. 김치찌개 안에 들어있는 돼지고기도 진짜 부드럽고 맛있어.
마무리는 역시 볶음밥! 김치찌개 국물에 밥 볶아 먹으면 얼마나 맛있게요? 김가루 솔솔 뿌려 볶아주는데, 진짜 냄새부터 미쳤어. 볶음밥 위에 남은 고기 올려 먹으니, 이건 뭐 게임 끝이지. 숟가락 멈출 수 없는 맛, 순식간에 clear!
남부식당, 왜 지역 주민들이 사랑하는 맛집인지 제대로 느꼈다. 착한 가격에 질 좋은 고기를 푸짐하게 즐길 수 있는 곳. 30년 넘는 세월 동안 변치 않는 맛, 이거 완전 리스펙!
새벽 4시까지 영업한다니, 늦은 시간에도 부담 없이 방문할 수 있다는 것도 장점. 회식 장소로도 좋고, 친구들과 술 한잔 기울이기에도 딱 좋은 곳이야.
계산하고 나오는데, 사장님께서 “다음에 또 와요!” 하시는데, 왠지 모르게 정겹게 느껴지더라. 서비스는 살짝 아쉽다는 평도 있지만, 난 친절함 느꼈다!
솔직히 테이블이 끈적거린다거나, 바닥이 미끄럽다는 후기도 있었는데, 나는 크게 신경 쓰이지 않았어. 워낙 맛있는 고기에 정신이 팔려서 그랬나?
다음에 또 방문할 의사 200%! 그때는 소고기 특수부위랑 안심 꼭 먹어봐야지. 인덕원에서 가성비 끝판왕 고깃집 찾는다면, 남부식당 완전 강추! 후회는 절대 없을 거야.
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복 풀 충전! Yo, 남부식당, Thank you!
아, 그리고 2900원짜리 선지해장국도 완전 가성비 갑! 새벽 2시부터 맛볼 수 있다니, 해장하러 가기에도 딱이겠어.
남부식당, 힙스터들의 성지 인정! 30년 내공, 무시 못 한다니까. 안양 인덕원, 여기 꼭 와봐야 할 인덕원 맛집이야!