Yo! 오늘 내가 털어볼 맛집은 바로 제주 서귀포에 위치한 “그때그집”이야.
소문 듣고 찾아간 곳인데, 후회는 절대 없어.
입구부터 풍기는 맛있는 냄새에 벌써부터 흥분되기 시작했지.
제주도 여행은 흑돼지 없이는 완전 앙꼬 없는 찐빵, 인정?
지인들이 극찬을 아끼지 않던 곳이라 기대감 Max로 풀 충전하고 Let’s go!
문을 열고 들어서자, 넓고 쾌적한 공간이 눈에 확 들어왔어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠더라. 환풍시설도 잘 되어 있는지, 옷에 냄새 밸 걱정은 No No! 테이블마다 놓인 불판이 마치 힙합 스테이지 같았어. 오늘 제대로 랩 배틀 벌여볼까나? 후끈한 열기가 벌써부터 느껴지는 듯했어.
자리에 앉자마자 메뉴 스캔 시작! 흑돼지 오겹살, 목살, 김치찌개… 고민할 필요 없이, 흑돼지 2인 세트로 바로 주문했지.
세트에는 흑돼지 김치찌개랑 계란찜까지 포함이라니, 이거 완전 혜자잖아!
주문이 들어가자, 직원분이 능숙한 솜씨로 밑반찬을 세팅해주셨어.
반찬 하나하나 정갈하고 깔끔하게 담겨 나오는 모습에 감탄했지.
드디어 기다리고 기다리던 흑돼지 등장!
와… 비주얼부터가 장난 아니야.
두툼한 흑돼지 오겹살과 목살, 그리고 큼지막한 새우까지!
불판 위에 올려지자, 치익- 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 찔렀어.
“그때그집”의 또 다른 매력은 바로 직원분들이 고기를 직접 구워준다는 점이야.
전문가의 손길로 구워지는 흑돼지는 확실히 차원이 다르더라고.
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게, 육즙을 그대로 가둬서 구워주시는데…
진짜 이건 먹어봐야 알아.
잘 구워진 흑돼지 한 점을 멜젓에 푹 찍어서 입에 넣는 순간…
Yo, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
육즙이 팡팡 터지면서 입안 가득 퍼지는 풍미가… 진짜 황홀경 그 자체였어.
돼지 특유의 잡내는 1도 없고, 고소하고 담백한 맛만이 혀끝을 강타했지.
고기랑 함께 구워 먹는 제주 고사리도 빼놓을 수 없어.
향긋한 고사리가 흑돼지의 느끼함을 잡아주면서 환상의 조합을 만들어내더라고.
거기에 톡톡 터지는 새우까지 더해지니, 맛의 밸런스가 아주 그냥 끝내줬어.
쌈 채소에 흑돼지, 고사리, 멜젓 듬뿍 찍어서 한 쌈 크게 싸 먹으면…
크… 이 맛에 제주도 오는 거 아니겠어?
세트에 포함된 흑돼지 김치찌개도 기대 이상이었어.
얼큰하고 칼칼한 국물이 느끼함을 싹 잡아주면서 입맛을 확 돋우더라고.
안에 들어있는 흑돼지 고기도 얼마나 부드럽고 맛있는지!
진짜 밥 한 공기 뚝딱 해치웠지 뭐야.
계란찜도 완전 부드럽고 촉촉해서 입에서 살살 녹았어.
매운 김치찌개 먹고, 부드러운 계란찜으로 입가심하면…
그 조화가 아주 그냥 예술이지.
아이들도 정말 좋아할 것 같은 맛이었어.
“그때그집”에서는 식사 후 수제 식혜를 제공해주는데, 이것도 진짜 별미야.
달콤하고 시원한 식혜가 입안을 깔끔하게 마무리해주는 느낌!
배부른데도 계속 들어가더라고.
사장님 인심도 얼마나 좋으신지, 식혜 무한리필이라니!
이런 서비스, 완전 감동이야.
뿐만 아니라, 직원분들의 친절함도 “그때그집”의 매력을 한층 더 높여주는 요소였어.
고기 구워주시는 솜씨는 물론이고, 손님 한 명 한 명에게 진심으로 다가가는 모습이 인상적이었지.
특히, 아이들을 예뻐하시는 모습이 보기 좋았어.
아기 의자도 준비되어 있고, 이유식도 데워주신다니, 가족 단위 손님들에게는 최고의 선택이 될 거야.
“그때그집”은 반려동물 동반도 가능한 곳이라 더욱 좋았어.
사랑하는 댕댕이와 함께 맛있는 흑돼지를 즐길 수 있다니, 이보다 더 좋을 순 없지!
다음에는 우리 댕댕이도 꼭 데리고 와야겠어.
“그때그집”에서 흑돼지 제대로 즐기고 나니, 진짜 제주 서귀포 맛집으로 인정할 수밖에 없더라.
고기의 퀄리티, 맛, 서비스, 분위기… 모든 면에서 만족스러웠어.
다음 제주 여행 때도 무조건 재방문할 의사 200%!!
흑돼지 맛집 찾는다면, “그때그집” 완전 강추할게!
절대 후회 없을 거야.