어릴 적 할머니가 끓여주시던 뭉근한 된장찌개 냄새, 어머니가 김장하시던 날 온 집 안에 퍼지던 매콤한 김칫내… 가끔은 그런 푸근한 고향의 맛이 사무치게 그리울 때가 있지라. 도시 살이에 지쳐 맘 한구석이 휑뎅그렁한 날, 마치 약속이라도 한 듯 친구에게서 전화가 왔어. “야, 오늘 우리 어릴 적 그 맛, 제대로 한번 느껴볼까?” 친구의 말에 홀린 듯 따라나선 곳은 바로 숙대입구 근처, 남영동에 자리 잡은 원동미나리삼겹살이었어.
가게 문을 열고 들어서는 순간, 왁자지껄 정겨운 소리가 먼저 반겨주더랑. 테이블마다 연탄불 위에서 지글지글 익어가는 삼겹살 냄새가 코를 찌르는데, 이야… 이거야말로 진짜 ‘맛집’의 향기구나 싶었지.
자리에 앉자마자 시골생삼겹살을 주문했어. 잠시 후, 쟁반 가득 푸짐한 상차림이 눈앞에 펼쳐지는데, 이야… 진짜 넉넉한 인심에 입이 떡 벌어졌다니까. 싱싱한 미나리, 콩나물, 묵은지 김치, 쌈 채소… 거기에 멸치젓갈까지! 어릴 적 할머니 댁에서 먹던 딱 그 스타일이잖아. 사진에서 보듯이, 고기는 어찌나 두툼한지 굽기도 전부터 침이 꼴깍 넘어가는 거 있지.
불판이 달궈지자마자 삼겹살을 올리고, 김치랑 콩나물, 미나리까지 듬뿍 올려줬어. “치익-” 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 간지럽히는데, 아… 이 순간을 얼마나 기다렸던가! 잘 익은 삼겹살 한 점을 멸치젓갈에 콕 찍어 먹으니, 입 안에서 육즙이 팡팡 터지는 게 정말 환상적이더라.
특히, 이 집의 숨은 공신은 바로 미나리였어. 향긋한 미나리가 삼겹살의 느끼함을 싹 잡아주니, 정말 무한대로 흡입하게 되더라니까. 옛날에는 미나리 향이 싫다고 쳐다도 안 봤는데, 나이가 드니 이런 풀때기가 왜 이렇게 좋은지 몰라.
쌈 채소에 삼겹살, 구운 김치, 콩나물, 미나리까지 듬뿍 올려서 크게 한 쌈 싸 먹으니, 이야… 진짜 꿀맛이 따로 없더라. 입 안 가득 퍼지는 풍성한 맛에, 젓가락질을 멈출 수가 없었어.
고기를 어느 정도 먹고 나니, 뭔가 특별한 게 당기더라고. 그래서 이 집의 또 다른 명물, 통오이소박이냉국수를 시켜봤어. 살얼음 동동 뜬 육수에 오이소박이가 듬뿍 올라간 냉국수를 한 젓가락 크게 들어 후루룩 마시니, 이야… 입 안이 순식간에 개운해지는 게, 정말 신세계더라.
특히, 꼬들꼬들한 면발과 아삭아삭한 오이소박이의 조화가 정말 훌륭했어. 매콤하면서도 시원한 국물은 느끼한 입 안을 깔끔하게 정리해주는 마법 같았지. 고기랑 같이 먹으니, 느끼함은 싹 가시고, 오히려 입맛이 더 돋는 거 있지.
배는 불렀지만, 볶음밥을 안 먹고 가면 섭섭하잖아? 남은 삼겹살과 김치, 콩나물을 잘게 잘라서 밥이랑 함께 볶아 먹으니, 이야… 진짜 꿀맛이 따로 없더라. 특히, 살짝 눌어붙은 밥알을 긁어먹는 재미가 쏠쏠했어.
정신없이 먹다 보니 어느새 바닥을 드러낸 불판. “아이고, 사장님! 여기 볶음밥 하나 더 볶아주세요!” 결국 볶음밥을 하나 더 추가해서 먹고 나서야 숟가락을 놓을 수 있었다니까.
계산을 하고 나오면서 사장님께 “사장님, 덕분에 어릴 적 추억이 새록새록 떠오르네요. 정말 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사를 건넸어. 사장님은 환하게 웃으시면서 “다음에 또 와요! 그때는 더 맛있는 거 해줄게!”라고 하시는데, 이야… 정말 정겨운 분이시더라.
원동미나리삼겹살에서 맛있는 삼겹살을 먹으면서, 잊고 지냈던 고향의 따뜻한 정을 다시 한번 느낄 수 있었어. 푸근한 인심과 맛있는 음식 덕분에, 마음까지 풍족해지는 기분이었지. 숙대입구 근처에서 진정한 맛집을 찾는다면, 원동미나리삼겹살에 꼭 한번 들러보시라! 후회는 절대 없을 거라 장담한다!
아, 그리고 여기는 저녁 시간에는 웨이팅이 꽤 길다고 하니, 시간을 잘 맞춰서 가는 게 좋을 거야. 나처럼 푸짐한 인심과 최고의 맛을 느끼고 싶은 사람들은 꼭 한번 방문해보길 바라!
참, 내가 갔을 때는 뒷고기는 메뉴에서 사라졌지만, 대신 다른 맛있는 메뉴들이 많이 생겼더라. 외국인 친구랑 같이 갔는데, 친구도 너무 맛있다고 칭찬하더라고. 역시 맛있는 건 만국 공통인가 봐. 평일 점심에 가면 김치말이국수를 서비스로 준다니, 참고하라고!
그리고 여기, 고기 퀄리티가 정말 좋아서 굽는 순간부터 기대감이 막 상승하더라. 육즙 가득하고 잡내 없이 고소한 삼겹살은, 한 점 먹자마자 감탄사가 절로 나왔어. 기본 반찬들도 하나하나 정갈하고, 특히 김치랑 같이 구워 먹으니 그 조합이 정말 최고였지. 삼겹살 좋아하는 사람이라면, 꼭 한번 가보라고 강력 추천하고 싶어. 재방문 의사 200%!!
아늑한 분위기에서 친구랑 대화하기도 좋고, 회식이나 데이트 장소로도 손색이 없을 것 같아. 사장님 오래오래 장사해주세요! 나만 알고 싶은 맛집이지만, 이미 너무 유명해져 버려서 조금 속상하기도 하다니까.
원동미나리삼겹살, 여기는 정말 서울에서 느끼는 고향의 맛이야. 꼭 한번 들러서 따뜻한 정과 맛있는 음식에 흠뻑 취해보길 바라!
