드디어 우포늪으로 그렇게 노래를 부르던 드라이브를 떠나는 날! 아침부터 콧노래가 절로 나오는 거 있지? 푸릇푸릇한 자연을 만끽하고 나니 슬슬 배가 고파지기 시작했어. 우포늪 근처에 맛집이 없을까 폭풍 검색하다가 IC 근처에 있다는 “갈비만 창녕점”을 발견! 이름부터가 왠지 갈비에 대한 자부심이 느껴지는 게, 그냥 지나칠 수가 없더라고. 냅다 차를 몰고 달려갔지!
대로변에 떡 하니 자리 잡은 “갈비만”은 멀리서 봐도 웅장한 규모를 자랑하더라. 넓은 주차장이 완비되어 있어서 주차 걱정은 1도 없었어. 외관부터 느껴지는 삐까번쩍함! 얼마나 맛있을지 기대감이 하늘을 뚫고 올라갔지. 문을 열고 들어서는 순간, 깔끔하고 세련된 인테리어에 입이 떡 벌어졌어. 은은한 조명이 분위기를 더해주고, 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠더라.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 스캔하는데, 갈비 종류가 어찌나 다양하던지! 🤩 뭘 먹어야 후회하지 않을까 고민하다가, 역시 기본이 제일 아니겠어? “갈비만 갈비” 2인분에 퀄리티가 좋아보이는 “새우구이”도 추가로 주문해버렸지. 그리고 점심시간에 방문한 만큼, 런치 메뉴에 있는 육회비빔밥도 놓칠 수 없잖아?🤤
주문하고 얼마 지나지 않아 테이블이 순식간에 꽉 찼어. 밑반찬 스케일이 장난 아니더라! 양념게장과 육전이 기본으로 나오다니, 이거 완전 혜자 아니냐?! ✨ 특히 양념게장은 매콤달콤한 양념이 아주 제대로였어. 짭짤하면서도 계속 땡기는 맛! 살도 어찌나 실한지, 밥 한 공기 뚝딱 해치울 뻔했지 뭐야. 육전은 또 어떻고! 따뜻하고 부드러운 육전 한 입 먹으니 입에서 살살 녹는 게, 진짜 순삭이었어.
드디어 기다리고 기다리던 “갈비만 갈비” 등장! 윤기가 좔좔 흐르는 갈비의 자태에 정신을 놓고 넋 놓고 바라봤지. 참숯이 들어오고, 불판이 달궈지자 직원분께서 갈비를 올려주셨어. 치익- 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 찌르는데, 진짜 참기 힘들더라. 숯불 향이 은은하게 배어 나오는 게, 이건 맛이 없을 수가 없는 조합이잖아!
노릇노릇하게 익어가는 갈비를 보면서 침샘 폭발 직전! 드디어 한 점 집어서 입에 넣는 순간… 와… 진짜 육즙이 팡팡 터지는 게, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱이더라. 너무 달지도 않고, 그렇다고 너무 밍밍하지도 않은 딱 적당한 간! 숯불 향까지 더해지니 진짜 환상의 맛이었어.
상추에 쌈무, 파채 듬뿍 올려서 갈비 한 점 싸 먹으니, 진짜 여기가 천국이구나 싶더라. 솔직히 고기 자체가 맛있으니까, 뭘 곁들여 먹어도 다 맛있었어. 젓가락질을 멈출 수가 없어서, 순식간에 갈비 한 판을 해치웠지 뭐야.
갈비를 어느 정도 먹어갈 때쯤, 타이밍 좋게 새우구이가 나왔어. 🤩 큼지막한 새우 위에 굵은 소금이 팍팍 뿌려져 있는 게, 비주얼부터 압도적이더라. 불판 위에 올려놓으니, 지글지글 익어가는 소리가 아주 예술이었어. 🦐
잘 익은 새우 껍질을 까서 한 입 먹으니, 탱글탱글한 식감이 진짜 미쳤더라. 짭짤하면서도 달콤한 새우의 풍미가 입안 가득 퍼지는 게, 진짜 바다를 통째로 삼킨 느낌이었어. 갈비도 맛있었지만, 새우구이도 진짜 꼭 먹어봐야 할 메뉴 중 하나야. 후회 안 한다 진짜!
육회비빔밥도 빼놓을 수 없지! 신선한 육회와 각종 채소가 듬뿍 들어간 육회비빔밥은 보기만 해도 건강해지는 기분이었어. 쓱쓱 비벼서 한 입 먹으니, 매콤달콤한 양념과 육회의 고소함이 환상적인 조화를 이루더라. 특히 같이 나오는 한우 된장찌개가 진짜 대박이었어. 깊고 진한 국물 맛이 육회비빔밥이랑 찰떡궁합이더라. 된장찌개만 있어도 밥 한 공기 뚝딱할 수 있을 정도였어.
배부르게 먹고 계산하려고 하는데, 사장님께서 엄청 친절하게 대해주시는 거야. 덕분에 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었어. 아, 그리고 여기 어린이 놀이방도 있더라! 아이들 데리고 오는 가족 단위 손님들에게는 진짜 최고의 장소일 듯. 👍
솔직히 말해서, 큰 기대 안 하고 그냥 배 채우려고 들어간 곳이었는데, 진짜 인생 맛집을 발견해버렸지 뭐야. 창녕에 이런 숨겨진 보석 같은 곳이 있었다니! 😭 우포늪 근처에 간다면, “갈비만 창녕점”은 무조건 가봐야 한다. 후회는 절대 없을 거야. 장담한다!
아, 그리고 혹시 방문할 예정이라면, 김치는 꼭 먹어봐! 겉보기에는 그냥 평범한 김치처럼 보이는데, 먹어보면 완전 반전 매력이야. 묵은지처럼 깊은 맛이 나는 게, 진짜 밥도둑이 따로 없더라. 희멀겋게 보여서 맛 없을 줄 알았는데 완전 존맛탱!😋
다만 아쉬운 점이 있다면, 주차장이 조금 좁다는 거? 😭 하지만 주변에 알아서 잘 주차하면 되니까, 크게 신경 쓰지 않아도 될 것 같아. 그리고 밑반찬 종류가 조금 부족하다고 느낄 수도 있는데, 나는 메인 메뉴가 너무 맛있어서 그런 건 전혀 신경 쓰이지 않았어.
다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 방문해야겠다. 부모님도 분명히 좋아하실 것 같아. 창녕 지역명에 이런 맛집이 있었다니! 나만 알고 싶지만, 좋은 건 나눠야 하니까! 여러분도 꼭 한번 방문해서 맛있는 갈비 맛보길 바라! 진짜 강추한다! 👍
오늘도 맛있는 음식 덕분에 힐링 제대로 하고 간다! “갈비만 창녕점”, 앞으로 나의 단골 맛집으로 찜! 😉
