봉황가, 이름부터 범상치 않잖아? 용인 맛집 레이더 풀가동해서 찾아낸 곳인데, 왠지 모르게 끌리는 이름에 홀린 듯 발걸음을 옮겼지. 문을 열자마자 느껴지는 따스함, 마치 고향집에 온 듯한 푸근함이랄까. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있는 분위기였어. 연말 분위기를 내는 아기자기한 장식들이 눈에 띄었는데, 덕분에 식당 전체가 더욱 따뜻하게 느껴졌어. 마치 크리스마스 파티에 초대받은 기분이랄까?
일단 메뉴 스캔부터 들어갔지. 삼겹살, 곱창, 부대찌개… 라인업이 아주 그냥 죽여줘요. 원래 첫 방문에는 대표 메뉴를 먹어보는 게 인지상정! 삼겹살을 시켰는데, 퀄리티가 장난 아니더라고. 딱 봐도 신선함이 느껴지는 붉은 빛깔, 마블링도 예술이었어. 칼집까지 예술적으로 들어가 있는 게, 사장님의 칼 솜씨가 예사롭지 않음을 직감했지. 불판 위에 삼겹살을 올리는 순간, 치익- 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 찔렀어. 이 냄새는 마치, 텅 빈 내 통장을 채워주는 희망의 향기랄까?
드디어 기다리고 기다리던 시식 타임! 잘 익은 삼겹살 한 점을 집어 들고, 젓가락 스킬 발휘해서 깻잎 위에 파채, 구운 김치, 쌈장까지 야무지게 올려서 한 입에 와앙! Yo, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 육즙이 팡팡 터지면서 입안 가득 퍼지는 풍미가 황홀경 그 자체였어. 돼지 특유의 잡내는 1도 없고, 고소함과 담백함만 남아있으니, 이건 뭐 게임 끝이지. 신선한 쌈 채소와 함께 먹으니, 느끼함은 제로, 신선함은 풀 파워!
사장님의 인심도 완전 힙합! 밑반찬도 푸짐하게 주시는데, 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었어. 특히 구운 김치는 삼겹살과의 궁합이 환상적이었지. 쌈무에 싸 먹어도 JMT! 쉴 새 없이 젓가락질을 해댔더니, 어느새 불판은 깨끗하게 클리어. 마치 설거지라도 한 듯, 깔끔하게 비워진 불판을 보니 괜스레 뿌듯해지는 거 있지?
여기서 끝낼 내가 아니지. 다음 메뉴는 바로 낙곱새! 칼칼한 국물이 땡기기도 했고, 다른 테이블에서 먹는 걸 보니 도저히 참을 수가 없었어. 냄비 안에 낙지, 곱창, 새우, 갖은 채소가 푸짐하게 들어있는 비주얼, 이거 완전 침샘 폭발하는 비주얼 아니겠어? 국물이 끓기 시작하자, 매콤한 냄새가 식욕을 자극했어.
국자로 낙곱새를 크게 퍼서 밥 위에 슥슥 비벼 먹으니, 캬~ 이 맛은 진짜 혁명이다! 낙지의 쫄깃함, 곱창의 고소함, 새우의 탱글함이 환상적인 콜라보를 이루면서 입안에서 춤을 추는 듯했어. 매콤하면서도 깊은 맛이 느껴지는 국물은, 숟가락을 멈출 수 없게 만드는 마성의 매력이 있었지. 땀을 뻘뻘 흘리면서 먹었지만, 멈출 수 없었어. 마치 랩 배틀에서 멈출 수 없는 래퍼처럼, 나도 숟가락을 놓을 수 없었던 거지.
점심시간에 방문해서 부대찌개를 먹었던 손님이 다음날 저녁에 삼겹살을 먹으러 다시 왔다는 후기를 봤는데, 나도 완전 공감했어. 여기는 진짜 한 번 오면 무조건 다시 오게 되는 용인 마성의 맛집이야. 다음에는 곱창에 도전해봐야겠어. 곱창, 너 기다려라. 내가 곧 정복해주마!
봉황가, 여기는 맛도 분위기도 서비스도 모두 만족스러운 곳이었어. 특히 사장님의 친절함은 감동 그 자체였지. 마치 옆집 형처럼 푸근하고 따뜻하게 대해주셔서, 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있었어. 가족 외식 장소로도 완전 강추! 군대 간 아들 외출 때 데려오면, 아들이 엄마 어깨 뽕 좀 세워줄 듯? 가게 내부는 깔끔하고 테이블 간 간격도 넓어서, 가족끼리 오붓하게 식사하기에 딱 좋을 것 같아.
벽 한쪽에는 스펀지밥, 뚱이, 징징이 피규어가 쪼르르 놓여있는 귀여운 모습도 볼 수 있었어. 아이들이 특히 좋아할 것 같다는 생각이 들었지. 어른이인 나도 괜히 기분이 좋아지더라.
봉황가에서 맛있는 음식과 따뜻한 분위기를 만끽하며, 제대로 힐링하고 돌아왔어. 스트레스가 싹 날아가는 기분, 마치 랩 한 곡 시원하게 뱉은 기분이랄까? 용인에 이런 맛집이 있었다니, 이제라도 알게 돼서 다행이야. 앞으로 나의 단골 맛집 리스트에 저장 완료! 지역명 맛집 봉황가, 힙스터라면 무조건 가봐야 할 곳!
잘 구워진 삼겹살 위에 구운 마늘 하나 딱 올려서 먹으면, 그 풍미가 더욱 깊어지는 거 RG? 은은하게 퍼지는 마늘 향이 삼겹살의 느끼함은 잡아주고, 풍미는 더욱 끌어올려 주는 마법! 이건 마치, 랩에 화려한 애드립을 더하는 것과 같은 효과랄까?
다음에 방문하면 꼭 부대찌개를 먹어봐야겠어. 사진으로만 봐도 침샘 자극하는 비주얼, 햄, 소시지, 두부, 김치 등 푸짐한 재료들이 듬뿍 들어간 게, 보기만 해도 배부른 느낌! 칼칼하고 얼큰한 국물에 밥 한 공기 뚝딱 해치우면, 세상 부러울 게 없을 것 같아.
넓고 쾌적한 공간 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있었어. 테이블 간 간격도 넉넉하고, 환풍 시설도 잘 되어 있어서, 옷에 냄새가 밸 걱정도 덜 수 있었지. 데이트 장소로도 손색없을 듯!
봉황가, 잊지 않겠다. 조만간 다시 방문해서, 이번에는 곱창을 박살 내주겠어! 용인 맛집 탐험은 계속된다. 쭈욱!