오늘따라 유난히 파스타가 당기는 날, 혼자서도 부담 없이 즐길 수 있는 맛집을 찾아 용인 거리를 나섰다. 예전 자연농원의 추억이 아련하게 떠오르는 동네, 그 변화 속에서도 변치 않는 맛을 찾아 나선 길이었다. 혼밥 레벨이 만렙인 나에게 중요한 건 맛은 기본, 혼자 왔을 때의 편안함이다. 드디어 발견한 곳은 아담하고 깔끔한 분위기의 파스타집, “예뿔리야”였다. 망설임 없이 문을 열고 들어갔다. 오늘도 혼밥 성공!
문을 열자 따뜻한 조명이 은은하게 비추는 공간이 눈에 들어왔다. 벽돌로 쌓아 올린 벽면과 창가에 드리워진 하얀 커튼이 아늑한 분위기를 더했다. 혼자 온 손님을 위한 자리가 마련되어 있는 덕분에, 나는 편안하게 창가 자리에 앉을 수 있었다. 혼자 왔지만 전혀 어색하지 않은, 오히려 나만을 위한 시간을 즐길 수 있는 분위기였다. 벽면에는 아기자기한 소품들이 장식되어 있었고, 은은하게 흘러나오는 음악은 식사 시간을 더욱 풍요롭게 만들어 줄 것 같았다.
메뉴판을 펼쳐 들고 고민에 빠졌다. 파스타 종류가 정말 다양해서 고르기가 쉽지 않았다. 쉬림프칠리 파스타가 매콤하다는 이야기에 끌렸지만, 다른 후기에서 극찬한 리조또도 포기할 수 없었다. 결국 직원분에게 추천을 받아 가장 인기 있다는 해물 오일 파스타에 매콤함을 추가해 달라고 부탁드렸다. 왠지 오늘은 매콤한 게 당기는 날이니까!
주문을 마치니 식전빵이 나왔다. 따뜻하게 데워진 빵과 함께 나온 올리브오일 발사믹 소스는 평범했지만, 곧 나올 파스타에 대한 기대감을 높이기에는 충분했다. 빵을 한 입 베어 무니 고소한 향이 입안 가득 퍼졌다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 좋았다.
드디어 기다리고 기다리던 파스타가 나왔다. 접시 가득 담긴 파스타 위에는 신선한 해산물이 듬뿍 올려져 있었다. 매콤한 향이 코를 자극하며 식욕을 돋우었다. 면은 탱글탱글하게 잘 삶아져 있었고, 소스는 면에 잘 배어 있었다. 포크로 면을 돌돌 말아 한 입 먹으니, 입안에서 감칠맛이 폭발했다. 해물의 신선함과 매콤한 소스가 어우러져 정말 환상적인 맛이었다.
파스타를 먹는 동안 가게 안은 손님들로 북적였다. 데이트를 즐기는 연인, 가족 외식을 나온 사람들, 그리고 나처럼 혼자 식사를 즐기러 온 사람들까지 다양한 손님들이 눈에 띄었다. 코로나 여파로 다른 식당들은 조용한데, 이곳만 북적이는 걸 보니 역시 맛집은 맛집인가 보다.
파스타를 정신없이 먹다 보니 어느새 접시가 깨끗하게 비워져 있었다. 양이 꽤 많았는데도, 너무 맛있어서 남길 수가 없었다. 후식으로 따뜻한 루이보스 티가 나왔다. 은은한 향이 입안을 깔끔하게 마무리해 주는 느낌이었다. 따뜻한 차를 마시며 잠시 여유를 즐겼다.
계산을 하려고 카운터로 가니, 직원분이 친절하게 맞아주셨다. 음식 맛은 괜찮았는지, 불편한 점은 없었는지 꼼꼼하게 물어봐 주시는 모습에 감동했다. 덕분에 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었다.
예뿔리야는 맛뿐만 아니라 분위기까지 완벽한 곳이었다. 혼자 와도 전혀 부담스럽지 않고, 오히려 편안하게 식사를 즐길 수 있는 곳이었다. 직원분들의 친절한 서비스는 덤이었다. 앞으로 파스타가 생각날 땐 무조건 예뿔리야로 와야겠다는 생각이 들었다.
다음에 방문하면 다른 파스타 메뉴도 꼭 먹어봐야겠다. 특히 흑임자 샐러드 피자가 궁금하다. 샐러드와 피자의 조합이라니, 상상만 해도 군침이 돈다. 그리고 스테이크도 맛있다는 후기가 많으니, 다음에는 스테이크와 파스타를 함께 시켜서 푸짐하게 즐겨봐야겠다.
혼자 밥을 먹는다는 건, 어쩌면 나 자신에게 집중할 수 있는 가장 좋은 시간인지도 모른다. 맛있는 음식을 음미하고, 조용한 공간에서 생각을 정리하며, 나만의 시간을 만끽하는 것. 예뿔리야에서의 혼밥은 그런 소중한 경험을 선물해 주었다. 오늘도 혼자여도 괜찮아!
집으로 돌아오는 길, 용인의 밤거리는 아름다웠다. 예뿔리야에서 맛있는 파스타를 먹고 나니 기분까지 좋아졌다. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있다. 용인 맛집 예뿔리야, 용인에 방문한다면 꼭 한번 들러보시길 추천한다. 특히 혼밥러들에게는 더할 나위 없이 좋은 선택이 될 것이다.
예뿔리야의 매력 포인트:
* 다양한 파스타 메뉴: 취향에 따라 다양한 파스타를 즐길 수 있다. 매콤한 맛을 좋아한다면 쉬림프칠리 파스타를, 신선한 해산물을 좋아한다면 해물 오일 파스타를 추천한다.
* 아늑하고 편안한 분위기: 혼자 와도 전혀 부담스럽지 않고, 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기다.
* 친절한 서비스: 직원분들이 친절하게 응대해 주셔서 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있다.
* 가성비 좋은 가격: 맛있는 음식을 합리적인 가격으로 즐길 수 있다.
* 깔끔한 인테리어: 가게 내부가 깔끔하고 아늑하게 꾸며져 있다.
혼밥러를 위한 팁:
* 혼자 왔을 때 편안하게 앉을 수 있는 창가 좌석이나 카운터석을 추천한다.
* 메뉴 선택이 어렵다면 직원분에게 추천을 받는 것도 좋은 방법이다.
* 식사 시간을 피해서 방문하면 좀 더 조용하게 식사를 즐길 수 있다.
오늘도 맛있는 혼밥으로 힐링 완료! 다음에는 또 어떤 맛집을 탐험해 볼까? 벌써부터 설렌다.
