드디어, 드디어 와봤다! 인스타에서 사진 보자마자 침샘 폭발했던 용산의 브런치 성지! 문 열고 들어서는 순간, 아늑한 분위기에 일단 기절. 은은한 조명이랑 테이블 간 간격도 딱 좋아서 데이트하기에도 완전 좋을 것 같다는 느낌적인 느낌! 평일 점심시간 살짝 전에 갔는데도 벌써 사람들이 꽤 있더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐.
자리에 앉자마자 메뉴판 정독 시작. 샐러리 피클이 사이드로 나온다는 설명에 호기심 폭발! 브런치 메뉴는 말해 뭐해, 에그 베네딕트 비주얼 보고 정신 놓고 바로 주문했다. 그리고… 포르치니 버섯 리조또! 이거 진짜 레전드라는 후기를 너무 많이 봐서 안 시킬 수가 없었음. 여자친구가 있다면 분명 눈 돌아가면서 먹을 맛이라고 하니, 더욱 기대감이 솟구쳤다.
주문하고 얼마 안 돼서 샐러리 피클 등장! 오, 이거 진짜 특이하다. 샐러리의 아삭함은 그대로 살아있는데, 피클의 새콤함이 더해지니까 완전 내 스타일. 솔직히 샐러리 잘 안 먹는데, 이거는 계속 손이 가더라. 메인 메뉴 나오기 전에 순삭 해버림.
드디어 기다리고 기다리던 에그 베네딕트 등장! 핑크빛 접시에 담겨 나온 모습이 진짜 예술이다. 촉촉한 잉글리시 머핀 위에 베이컨, 신선한 채소, 그리고 흘러내리는 듯한 수란까지… 완벽한 조합! 특히 토마토 구운 게 신의 한 수인 듯. 윤기가 좌르르 흐르는 게, 보기만 해도 침샘 자극한다. 칼로 톡 건드리는 순간, 노른자가 촤르르 흘러내리는 모습은 진짜… The Love…
한 입 딱 먹는 순간, 입안에서 축제가 열리는 줄 알았다. 부드러운 수란이랑 짭짤한 베이컨, 그리고 상큼한 홀랜다이즈 소스가 어우러지면서 환상의 맛을 낸다. 잉글리시 머핀도 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해서 식감까지 완벽! 느끼할 틈 없이, 구운 토마토랑 채소가 깔끔하게 잡아주니까 계속 먹게 된다. 이거 진짜 미쳤다… 인생 에그 베네딕트 등극!
사진 보니까 또 먹고 싶어지네… 촉촉한 수란의 질감, 홀랜다이즈 소스의 부드러움, 그리고 베이컨의 짭짤함이 완벽한 조화를 이루는… 진짜 잊을 수 없는 맛이다.
다음 타자는 바로 그 유명한 포르치니 버섯 리조또! 나오자마자 버섯 향이 코를 찌르는데, 진짜 찐이다. 밥알 하나하나에 버섯 향이 깊게 배어있고, 크리미한 소스가 입안에서 사르르 녹는다. 버섯의 풍미가 이렇게 강렬할 수 있다니… 진짜 감동적인 맛이다. 왜 다들 인생 리조또라고 하는지 알 것 같음.
솔직히 에그 베네딕트 먹고 배불렀는데, 이거는 계속 들어가더라. 느끼하지 않고, 오히려 깔끔하면서 깊은 맛이 느껴져서 숟가락을 놓을 수가 없었다. 여자친구랑 같이 왔으면 분명 서로 더 먹겠다고 싸웠을 듯… (없지만서두…ㅠ)
사진에서도 느껴지는 찐한 버섯 향… 다시 생각해도 침샘 폭발한다. 용산 주민들 진짜 부럽다. 이런 맛집을 매일 갈 수 있다니…
다른 테이블 보니까 파에야도 많이 시키던데, 비주얼 장난 아니더라. 다음에는 꼭 파에야 먹으러 와야지!
계산하고 나오는데, 대기하는 사람들이 더 많아졌더라. 역시 맛집은 웨이팅 필수인가 봐. 혹시 가실 분들은 점심시간보다 조금 일찍 가는 걸 추천! 브런치 먹고 싶을 때, 무조건 여기로 달려갈 듯. 용산 맛집 클라스 제대로 인증!
세 번째 방문에도 변함없는 맛과 예쁜 플레이팅에 감동! 사이드로 나오는 샐러리 피클은 여전히 특이하고 맛있었고, 나올 때쯤 되니 대기 인원이 꽤 있어서 일찍 오길 잘했다는 생각이 들었다. 브런치 생각날 땐 무조건 여기!
진짜… 여기는 사랑입니다. 조만간 또 방문할 예정! 그때는 파에야 꼭 먹고 후기 남겨야지. 용산 브런치 맛집 찾는다면, 무조건 여기 강추! 후회 안 할 겁니다.