오송 힙스터들의 성지, 엘도라도에서 맛보는 인생 커피와 브런치! 충북 맛집 등극!

Yo! 오늘따라 왠지 모르게 힙한 곳에서 브런치를 즐기고 싶었던 나.
친구 녀석이 강력 추천한 오송의 핫플레이스, 엘도라도로 향했지.
맛집 레이더 풀가동! 드넓은 주차장에 차를 턱! 대고 내리니, 벌써부터 힙스터 바이브가 느껴지는 게 아니겠어?

문을 열고 들어서는 순간, 입이 떡 벌어졌어.
여기가 카페인지, 식물원인지, 아니면 옷 가게인지!
하나의 공간 안에 다채로운 매력이 공존하는 퓨전 공간이었지.
높은 천장에 샹들리에처럼 반짝이는 조명이 화려하게 빛나고,
곳곳에 놓인 초록 식물들이 싱그러움을 더해줬어.
마치 다른 세계에 온 듯한 기분,
내 안의 예술가적 감성이 뿜어져 나오는 듯했지.
인테리어 완전 내 스타일, 마치 힙합 뮤비 촬영장 같잖아?

4층 전체를 사용하는 초대형 카페라 그런지, 공간 하나하나가 엄청 넓었어.
테이블 간 간격도 넉넉해서 옆 테이블 신경 쓰지 않고 편안하게 대화할 수 있다는 점이 특히 맘에 들었어.
혼자 와서 노트북 펴놓고 작업하는 사람들도 많고,
아이 데리고 온 가족 단위 손님들도 눈에 띄었지.
다양한 사람들이 각자의 방식으로 공간을 즐기는 모습이 보기 좋았어.

일단 자리를 잡고 주문을 하러 갔지.
빵 종류가 진짜 어마어마하게 많아서 눈이 핑글핑글 @_@
결정 장애 제대로 왔잖아.
다 맛있어 보여서 뭘 골라야 할지 한참을 고민했어.
결국, 친구 추천을 받아 루꼴라 풍기 피자와 트러플 크림 파스타, 그리고 시그니처 메뉴인 로코라떼를 주문했어.
주문하는 동안에도 쉴 새 없이 사람들이 드나드는 걸 보니,
여기 진짜 찐 맛집 맞구나 싶었지.

진동벨이 울리고, 드디어 기다리고 기다리던 메뉴들이 등장했어.
비주얼부터가 장난 아니었어.
갓 구워져 나온 피자의 따끈한 온기와,
크림 파스타의 부드러운 향이 코를 자극했지.
사진을 안 찍을 수가 없잖아?
인스타 스토리에 바로 업로드! #오송맛집 #엘도라도 #인생브런치

먼저 루꼴라 풍기 피자 한 조각을 들어 올렸어.
신선한 루꼴라와 버섯이 듬뿍 올라가 있었고,
도우는 얇고 바삭했어.
한 입 베어 무는 순간, 입안 가득 퍼지는 풍미!
루꼴라의 쌉쌀함과 버섯의 향긋함이 환상적인 조화를 이루는 맛이었어.
이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!

피자와 파스타 — 비주얼 합격! 맛은 더 합격! 피자, 파스타, 필라프의 완벽한 조화

다음은 트러플 크림 파스타!
진한 크림소스에 트러플 오일이 더해져 풍미가 더욱 깊어졌어.
파스타 면도 탱글탱글하게 잘 삶아져서 식감이 아주 좋았지.
크림소스가 느끼하지 않고, 트러플 향이 은은하게 퍼져서 계속 땡기는 맛이었어.
포크를 멈출 수 없는 마성의 파스타, 순식간에 흡입해 버렸지.

마지막으로 로코라떼!
쫀득한 크림과 쌉싸름한 커피의 조합이 아주 훌륭했어.
달콤하면서도 쌉쌀한 맛이 입안을 감싸는 느낌이랄까?
식후땡으로 딱 좋은 메뉴였어.
커피 맛집 인정!

엘도라도에서는 브런치뿐만 아니라 다양한 베이커리류도 즐길 수 있다는 사실!
빵 종류가 워낙 다양해서 빵 고르는 재미도 쏠쏠해.
올리브 치아바타, 소금빵, 타르트 등등
하나같이 맛깔스러워 보이는 비주얼이었지.
특히, 늦게 가면 빵이 없을 수도 있으니 서두르는 게 좋을 거야.