임실, 치즈로만 유명한 줄 알았지. 근데 웬걸? 숨겨진 부대찌개 맛집이 있다는 정보를 입수하고 곧장 달려갔다. 간판부터가 예사롭지 않다. 큼지막한 글씨로 ‘부대찌개’라고 떡 하니 쓰여 있는데, 왠지 모르게 맛에 대한 강한 자신감이 느껴진달까? ‘Fresh ingredients with Hearty cuisine and generous Food’라는 문구도 눈에 띈다. 신선한 재료로 푸짐하게 음식을 제공한다니, 기대감이 솟구쳤다.
문 열고 들어가자마자 느껴지는 활기찬 분위기! 점심시간이라 그런지 손님들로 북적였다. 테이블마다 놓인 부대찌개 냄비에서는 매콤한 김치 향과 햄 냄새가 콜라보를 이루며 식욕을 자극했다. 후다닥 자리를 잡고 메뉴를 스캔했다. 벽에 큼지막하게 붙어있는 메뉴판이 눈에 들어온다. 밥, 앞접시, 반찬, 라면은 셀프! 게다가 밥과 라면사리가 무한리필이라니… 사장님, 이러다 남는 거 있으신가요?!
고민할 것도 없이 부대찌개를 주문했다. 잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 부대찌개 등장! 얕은 냄비 가득 담긴 푸짐한 양에 입이 떡 벌어졌다. 햄, 소시지, 김치, 콩나물, 양파, 파, 떡 등등… 온갖 재료들이 층층이 쌓여있는 모습이 정말 예술이었다. 특히 듬뿍 올라간 콩나물이 시원한 맛을 더해줄 것 같은 느낌적인 느낌!
보글보글 끓기 시작하자, 매콤한 향이 코를 찔렀다. 침샘 폭발 직전! 국자로 휘휘 저으니, 안에 숨어있던 쫄깃한 라면사리가 모습을 드러냈다. 아, 이 비주얼은 진짜 못 참지! 국물부터 한 입 맛봤는데… 크으, 진짜 레전드다. 칼칼하면서도 시원하고, 깊은 맛이 느껴지는 국물! 밥 한 숟갈 말아서 슥슥 비벼 먹으니, 여기가 바로 천국이로구나.
햄이랑 소시지도 종류별로 들어있어서 골라 먹는 재미가 쏠쏠했다. 햄 자체에서 육즙이 팡팡 터지는 스타일은 아니었지만, 부대찌개 국물과 어우러지니 맛이 없을 수가 없지! 특히 쫄깃한 떡이랑 아삭아삭한 콩나물은 신의 한 수였다. 라면사리도 빼놓을 수 없지. 국물이 쫄아들 때쯤 라면사리 투하! 후루룩, 후루룩, 정신없이 면치기를 했다.
여기서 끝이 아니다. 이 집의 숨은 핵심 메뉴, 바로 왕만두다. 큼지막한 만두가 1인당 1개씩 제공되는데, 가격도 단돈 천 원! 갓 쪄서 나온 따끈따끈한 왕만두를 반으로 쪼개니, 부추와 고기로 가득 찬 속이 꽉 들어차 있었다. 한 입 베어 무니, 육즙이 팡! 만두피는 쫄깃하고, 속은 촉촉하고… 진짜 꿀맛이었다. 솔직히 만두만 따로 팔아도 대박날 것 같은 맛!
솔직히 처음에는 큰 기대 안 했다. 그냥 무난하게 한 끼 때울 수 있는 곳이겠거니 생각했는데… 웬걸, 완전 반전이었다. 저렴한 가격에 푸짐한 양, 친절한 서비스까지! 이 삼박자가 완벽하게 어우러져 최고의 식사를 만들어냈다. 사장님과 직원분들이 어찌나 친절하신지, 부족한 거 없는지 계속 물어봐 주시고… 덕분에 정말 기분 좋게 식사할 수 있었다.
게다가 화장실도 깨끗하게 관리되어 있어서 더욱 만족스러웠다. 밥 먹는 공간뿐만 아니라, 화장실까지 신경 쓰는 곳은 진짜 맛집 인정해야 한다. 깔끔한 인테리어는 덤!
배부르게 밥을 먹고 나니, 세상이 아름다워 보이는 것 같았다. 역시 밥심은 위대하다! 임실에서 뭘 먹어야 할지 고민이라면, 주저 말고 이 집 부대찌개를 추천한다. 후회는 절대 없을 거다. 다만, 점심시간에만 이용할 수 있다는 점은 조금 아쉽다. 저녁에도 맛볼 수 있다면 얼마나 좋을까!
다음 임실 방문 때도 무조건 재방문 의사 100%! 그때는 왕만두 두 개 먹어야지. 아, 그리고 혹시 사장님 이 글 보시면 저 알아봐 주세요. 서비스 기대해도 될까요? ㅋㅋㅋ
오늘 점심, 정말 성공적이었다! 임실 맛집 탐험, 앞으로도 계속된다!