Yo! 오늘 내가 털 곳은 어디? 바로 영등포 타임스퀘어! 그중에서도 내 레이더망에 포착된 37.5 시그니처. 여기, 맛으로 소문 자자하다는 소식에 힙스터 레이더 풀가동! 출동 준비 완료.
타임스퀘어 딱 들어서는 순간, 번쩍이는 조명과 웅장한 분위기에 살짝 긴장했지만, 37.5 시그니처는 뭔가 달랐어. 은은한 조명 아래 편안한 분위기가 감돌았지. 마치 친구 집에 놀러 온 듯한 기분? 편안함에 일단 합격 목걸이 하나 걸고 입장!
자리에 앉자마자 메뉴 스캔 시작. 우대갈비 스테이크, 몽블랑 크림 파스타, 그리고 고메 블랙 치즈 버거. 이름만 들어도 침샘 폭발하는 라인업. 다 시켜, 다! 오늘은 내 위장, Flex 하는 날!
제일 먼저 등장한 녀석은 바로 우대갈비 스테이크. 뜨겁게 달궈진 팬 위에 шикарный 비주얼로 등장했어. 윤기가 좔좔 흐르는 우대갈비, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 굽기. 한 입 딱 베어 무는 순간, 육즙이 팡! 터지면서 내 혀를 강타했어. 이 맛은 진짜… словами не передать! 곁들여 나온 매쉬 포테이토와 브로콜리, 구운 토마토와의 조합도 환상적. 특히, 스테이크 한 점에 매쉬 포테이토 살짝 올려 먹으면… тут такое дело!
다음 타자는 몽블랑 크림 파스타. 빵 속에 파스타가 담겨 나오는 독특한 비주얼부터 시선 강탈! 뚜껑처럼 덮인 빵을 뜯어 크림소스에 푹 찍어 먹으니, это просто бомба! 고소하고 부드러운 크림소스에 명란을 추가했더니 짭짤한 풍미가 더해져 느끼함은 싹 사라지고, только вкус остается. 파스타 면도 탱글탱글 살아있네. 소스까지 싹싹 긁어먹었지.
마지막 주자는 고메 블랙 치즈 버거. 검은색 빵에 깨가 콕콕 박힌 비주얼이 힙스터 감성 제대로 자극하잖아? 수제 버거의 정석이라고 해야 하나. 촉촉한 패티에 흘러내리는 치즈, 신선한 야채까지 완벽한 조화. 같이 나온 감자튀김도 바삭하고 짭짤하니, 버거랑 찰떡궁합!
하나같이 맛도 퀄리티도 훌륭한데, 가격까지 착해. 이 정도면 가성비 맛집 인정 안 할 수가 없지. 솔직히 요즘 물가에 이 가격으로 이런 퀄리티 기대하기 힘들잖아. 37.5 시그니처, 칭찬해!
아이와 함께 온 가족 단위 손님들도 많이 보였는데, 아이들이 정말 맛있게 먹는 모습 보니까 내가 다 흐뭇하더라고. 1인 우대갈비 스테이크가 14,900원이라니, 부담 없이 가족 외식 즐기기에도 딱 좋을 듯. 다음엔 우리 가족 다 데리고 와야겠어.
분위기도 좋고, 맛도 좋고, 가격까지 착한 영등포 타임스퀘어 맛집 37.5 시그니처. 여기는 진짜 респект! 내 인생 맛집 리스트에 저장 완료. 조만간 브런치 메뉴 털러 또 와야지. 그때까지, 안녕!
