드디어, 드디어 찾아냈다! 여수에서 맛집 of 맛집, 숨겨진 보석 같은 곳을 말이다. 이름하여 ‘돌비식당’. 간판부터가 찐-한 세월의 흔적을 말해주는 이곳은, 오리고기 좀 먹어봤다 하는 사람들은 다 안다는 지역명 양념 오리고기 전문점이라는데… 솔직히 오리고기는 쏘쏘派였던 나조차, 여기 다녀온 이후로 완전 오리 러버로 갈아탔다. 30년 넘는 세월 동안 한자리에서 묵묵히 오리고기 외길 인생을 걸어오셨다는 사장님의 내공이 느껴지는 맛, 지금부터 제대로 풀어보겠다.
“돌비식당” 찾아가는 길, 왠지 모르게 두근거림! 꼬불꼬불 골목길을 지나 드디어 모습을 드러낸 식당은, 생각보다 아담하고 정겨운 느낌이었다. 문을 열자마자 풍겨오는 오리고기 특유의 꼬소한 냄새! 이거 완전 제대로 찾아왔다는 확신이 들었다. 약간 이른 저녁시간이었는데도 이미 테이블은 손님들로 북적북적. 역시 맛집은 맛집인가 보다.
자리에 앉자마자 주문은 당연히 양념 오리불고기! 메뉴판은 볼 필요도 없었다. 이미 수많은 후기들에서 양념 오리불고기가 진리라는 정보를 입수했으니까. 잠시 후, 기다리고 기다리던 오리불고기가 등장했는데… 비주얼부터가 심상치 않다.
커다란 쟁반 가득 담긴 오리 생고기의 선홍빛 자태하며, 듬뿍 올려진 팽이버섯과 양파의 신선함이란! 딱 봐도 신선함이 느껴지는 오리고기의 퀄리티에 감탄사가 절로 나왔다. 특히 오리고기와 환상궁합을 자랑하는 팽이버섯이 산처럼 쌓여있는 모습은 보는 것만으로도 식욕을 자극했다.
불판 위에 오리고기를 올리고, 지글지글 익어가는 소리를 듣고 있자니 정말 참기 힘들었다. 양념이 살짝 배어있는 오리고기가 익으면서 풍기는 매콤하면서도 달콤한 향은… 아, 진짜 이건 못 참지!
드디어 첫 입! 잘 익은 오리고기 한 점을 집어 입에 넣는 순간, 눈이 번쩍 뜨였다. “이거 완전 레전드잖아?!” 부드러운 오리고기의 육즙과 매콤달콤한 양념의 조화가 정말 환상적이었다. 특히, 텁텁하지 않고 깔끔하게 매운 양념 맛이 정말 내 스타일!
게다가, 사장님께서 직접 농사지으신다는 싱싱한 채소들은 또 어떻고! 쌈 채소 종류도 어찌나 다양한지, 깻잎, 상추는 기본이고, 직접 기르신다는 싱싱한 채소들이 푸짐하게 제공된다. 쌉싸름한 맛이 매력적인 채소에 오리고기를 싸서 먹으니, 진짜 꿀맛!
밑반찬 하나하나에도 정성이 가득 느껴졌다. 특히, 갓 담근 듯한 김치는 정말 예술! 솔직히 김치만 있어도 밥 한 공기 뚝딱할 수 있을 정도였다. 그리고, 슴슴하게 무쳐낸 콩나물무침도 오리고기와 찰떡궁합!
정신없이 오리고기를 흡입하고 있는데, 사장님께서 넉살 좋은 미소로 “맛있게 드세요~” 하시며 직접 담그신 갓김치를 툭 내어주셨다. 아, 진짜 이런 푸근한 인심 너무 좋다! 역시 맛집은 맛도 맛이지만, 이런 따뜻한 정이 있어야 진짜 맛집이지!
어느 정도 오리고기를 먹고 난 후에는, 남은 양념에 밥을 볶아 먹는 게 국룰! 김가루 팍팍 뿌려 볶아낸 볶음밥은, 진짜 말해 뭐해, 무조건 먹어야 해! 살짝 눌어붙은 볶음밥을 긁어먹는 재미까지 더해지니, 숟가락을 놓을 수가 없었다.
특히 볶음밥 위에 계란 노른자 톡 터뜨려 먹으면… 아, 이건 진짜 천상의 맛이다. 고소한 볶음밥과 부드러운 노른자의 조합은, 상상 그 이상!
정말 배부르게, 그리고 너무나 맛있게 식사를 마치고 나오면서, “아, 여기는 진짜 찐이다”라는 생각이 들었다. 솔직히 요즘 워낙 맛집이라고 광고하는 곳들이 많아서 반신반의하면서 찾아갔는데, 여기는 진짜 인생 맛집 등극!
돌비식당은 단순히 맛있는 오리고기를 파는 곳이 아니라, 푸근한 인심과 정겨운 분위기까지 느낄 수 있는 곳이었다. 마치 시골 할머니 댁에 놀러 온 듯한 따뜻함이 느껴지는 공간. 그래서인지, 혼자 방문하는 손님들도 꽤 많았다. 다들 맛있는 오리고기에 소주 한잔 기울이며, 하루의 스트레스를 날려버리는 듯했다.
가족 외식 장소로도, 친구들과의 모임 장소로도 손색없는 곳이다. 다만, 테이블 간 간격이 넓지 않고, 오래된 식당이라 시설이 아주 좋다고는 할 수 없지만, 그런 점들이 오히려 더 정겹게 느껴졌다. 좁은 공간에서 옹기종기 모여 앉아 오리고기를 구워 먹는 재미도 쏠쏠하다.
아, 그리고 주차는 주변 골목에 알아서 해야 한다. 이 점은 조금 아쉽지만, 맛있는 오리고기를 맛보기 위해서라면 이 정도 불편함은 감수할 수 있다.
다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다는 생각이 들었다. 부모님도 분명히 좋아하실 것 같은 맛! 특히, 직접 농사지으신 채소로 만든 건강한 밥상이 마음에 쏙 드실 것 같다.
여수 여행 계획이 있다면, 돌비식당은 꼭 방문해야 할 필수 코스다. 후회는 절대 없을 것이다. 장담한다! 다만, 사람이 몰리는 시간대에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 미리 전화로 예약하고 방문하는 것을 추천한다.
돌비식당에서 맛있는 오리고기를 먹고, 여수의 아름다운 야경을 감상하는 코스! 이거 완전 완벽한 하루잖아? 여수 밤바다를 바라보며, 오늘 먹었던 오리고기의 감동을 다시 한번 되새겨본다.
돌비식당, 정말 사랑하지 않을 수 없는 곳이다. 앞으로 여수 갈 때마다 무조건 들러야 할 나의 최애 맛집으로 등극! 사장님, 오래오래 건강하게 맛있는 오리고기 만들어주세요! 조만간 또 방문하겠습니다!
돌비식당 덕분에 여수 여행이 더욱 행복해졌다. 맛있는 음식은 여행의 즐거움을 배가시키는 법! 여수에서 잊지 못할 추억을 만들고 싶다면, 돌비식당으로 달려가세요! 후회하지 않으실 겁니다!