어이, 모두 주목! 오늘 내가 털어놓을 곳은 바로 양재, 그중에서도 맛집 레이더 풀가동해서 찾아낸 숨겨진 보석, ‘부안애서’ 서초점이야. 신라스테이에 묵었던 날, 그냥 지나칠 수 없었지. 이름부터가 왠지 모르게 끌리는 느낌? 마치 고향집 밥상 같은 푸근함이 느껴진달까. 기대감을 안고 문을 열었어.
들어서자마자 느껴지는 건, 깔끔하면서도 한국적인 분위기. 은은한 조명 아래 나무 테이블이 놓여 있고, 벽에는 전통적인 그림들이 걸려 있어. 마치 갤러리에 온 듯한 착각이 들 정도. 힙스터 감성 제대로 자극하는 인테리어에 일단 합격! 데이트 코스로도 좋고, 부모님 모시고 오기에도 딱이겠어.
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳤지. 메뉴판 디자인부터 심상치 않아. 한눈에 쏙 들어오는 깔끔한 디자인에 음식 사진 퀄리티도 예술. 육비, 닭볶음탕, 산전수전… 라인업이 아주 그냥 죽여줘요. 고민 끝에 나의 선택은 바로 육비와 산전수전! 이 집의 시그니처 메뉴라니, 당연히 먹어줘야지.
주문을 마치니, 정갈한 밑반찬들이 테이블 위를 채우기 시작했어. 깍두기, 콩나물무침, 김치… 하나하나 맛깔스러워 보이는 비주얼. 특히 깍두기는 아삭아삭, 적당히 익어서 완전 내 스타일. 메인 메뉴 나오기 전에 이미 젓가락질 시작해버렸지 뭐야. 밑반찬부터 이렇게 맛있으면 반칙 아닌가요?
드디어 기다리고 기다리던 육비 등장! 비주얼 쇼크! 신선한 육회 위에 톡 터질 듯한 노른자가 올라가 있고, 그 주위로 형형색색의 채소들이 춤을 추고 있어. 마치 예술 작품을 보는 듯한 느낌. 참기름 향이 코를 찌르는데, 이건 맛이 없을 수가 없는 조합이잖아.
젓가락으로 살살 비벼서 한 입 딱 먹는 순간, 내 혀가 Sensational! 육회의 쫄깃함과 채소의 아삭함, 그리고 고소한 참기름의 조화가 환상적이야. 육회는 입에서 살살 녹고, 밥알은 탱글탱글 살아있어. 양념도 과하지 않고 딱 적당해서 재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있었어. Yo, 이 맛은 진짜 레전드!
육비 한참 먹고 있는데, 산전수전이 나왔어. 뜨거운 철판 위에 올려져 나오는데, 지글지글 소리가 아주 그냥 ASMR이 따로 없네. 미나리 향이 솔솔 풍기는 게, 식욕을 자극하는구만. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 겉바속촉의 정석이라고 할 수 있지.
산전수전 한 입 베어 무니, 입안 가득 퍼지는 미나리 향! 향긋하면서도 쌉싸름한 맛이 완전 내 스타일이야. 짭짤한 간장 소스에 콕 찍어 먹으니, 이 맛은 마치 Rap Battle! 입안에서 맛들이 쉴 새 없이 쏟아져 나오는 느낌이랄까. 육비랑 같이 먹으니, 느끼함도 잡아주고 궁합이 아주 찰떡이야.
솔직히 말해서, 처음에는 별 기대 안 했어. 그냥 숙소 근처에 있는 식당이라서 들른 거였거든. 그런데 이게 웬걸? 완전 대박 맛집을 발견한 거 있지. 음식 맛은 물론이고, 분위기도 좋고, 직원분들도 친절해서 기분 좋게 식사할 수 있었어.
특히 인상 깊었던 건, 섬세한 디테일이었어. 놋그릇에 담겨 나오는 음식들은 고급스러움을 더했고, 테이블마다 놓여 있는 작은 꽃병은 식당 분위기를 한층 더 화사하게 만들어줬어. 컵 디자인도 예사롭지 않았어. 핑크빛이 감도는 도자기 컵이 어찌나 앙증맞던지. 이런 작은 부분까지 신경 쓴 게 느껴져서 더욱 만족스러웠어. 마치 잘 짜여진 힙합 비트처럼, 모든 요소들이 완벽하게 조화를 이루는 느낌이었지.
혼자 먹기에는 양이 좀 많았지만, 싹싹 긁어먹었지. 너무 맛있어서 남길 수가 없었어. 배는 불렀지만, 왠지 모르게 아쉬운 느낌. 다음에는 친구들이랑 같이 와서 다른 메뉴들도 섭렵해봐야겠어. 닭볶음탕 비주얼이 장난 아니던데, 완전 기대돼!
‘부안애서’ 서초점, 여기는 진짜 찐이야. 양재에서 제대로 된 한식을 맛보고 싶다면, 무조건 여기로 달려가. 후회는 절대 없을 거야. 맛, 분위기, 서비스, 모든 게 완벽한 곳. 내 맘속에 저장 완료!
아, 그리고 여기는 술 한잔하기에도 딱 좋은 곳이야. 다양한 종류의 막걸리와 전통주를 판매하고 있더라고. 특히 ‘부안애서’라는 이름이 붙은 막걸리가 있던데, 다음에 가면 꼭 한번 마셔봐야겠어. 왠지 음식과의 궁합이 환상적일 것 같은 느낌적인 느낌. 힙하게 막걸리 한 잔 기울이면서 맛있는 음식 먹으면, That’s the life!
가족 외식 장소로도 손색없을 것 같아. 넓고 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사할 수 있거든. 부모님 모시고 가면 칭찬받을 거야, 분명. 어른들 입맛에도 딱 맞는 한식 맛집이니까. 게다가 외국인 친구 데려가기에도 좋을 것 같아. 한국의 맛과 멋을 제대로 보여줄 수 있는 곳이니까.
‘부안애서’ 서초점, 여기는 진짜 강력 추천이야! 내 돈 주고 직접 사 먹은 리얼 후기니까, 믿고 방문해도 좋아. 힙합 정신으로 똘똘 뭉친 내가 보장하는 맛집이라니까. Yo, check it out!
나오는 길에, 다음에는 꼭 닭볶음탕이랑 막걸리 먹으러 와야겠다고 다짐했어. 그리고 부모님 모시고도 한번 와야지. 이렇게 맛있는 곳은 혼자만 알기 아깝잖아. 좋은 건 나눠야 더 좋으니까.
오늘 나의 맛집 탐방은 이렇게 성공적으로 마무리! ‘부안애서’ 서초점 덕분에, 내 혀는 오늘도 행복합니다. 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아낼지, 벌써부터 기대되는구만. 그럼, 다음에 또 맛있는 이야기로 돌아올게! Peace out!
