판교에서 일하는 친구가 점심시간에 쌈밥 맛집 하나 안다면서 데려간 곳이 있는데, 진짜 찐이었다. 사실 쌈밥은 평소에 엄청 즐겨먹는 메뉴는 아니었는데, 여기 다녀온 이후로 쌈에 대한 애정이 샘솟기 시작했잖아. 싱싱한 쌈 채소에, 푸짐한 우렁쌈장에 제육볶음까지 나오는데, 가성비가 그냥 미쳤어. 주차는 좀 빡세지만, 그 모든 걸 감수하고 갈 만한 판교 맛집이라 감히 말할 수 있지.
가게 앞에 도착하니까, 역시나 점심시간이라 그런지 사람이 엄청 많더라고. 약간 웨이팅 해야 하나 싶었는데, 다행히 회전율이 빠른 편이라 금방 자리에 앉을 수 있었어. 밖에 장독대가 쫙 놓여있는 게, 뭔가 장맛에 대한 기대감을 엄청 높이더라.
자리에 앉자마자 우렁쌈밥 정식을 시켰어. 주문은 태블릿으로 하는 시스템인데, 메뉴 사진 보니까 진짜 다 맛있어 보이는 거야. 특히 우렁쌈장 비주얼이 장난 아니더라.
주문하고 얼마 안 돼서 밑반찬들이 쫙 깔리는데, 와… 진짜 푸짐하다는 말이 절로 나오더라. 쌈 채소 종류도 엄청 다양하고, 반찬 하나하나 정갈하게 담겨 나오는 게, 진짜 제대로 한 상 차림이라는 느낌이 팍 왔어. 샐러드, 김치, 나물 등등 젓가락이 쉴 새 없이 움직이게 만드는 맛깔난 반찬들이 테이블을 가득 채웠지.
특히 쌈 채소가 진짜 신선했는데, 딱 봐도 좋은 쌈 채소들만 엄선해서 내어주는 것 같았어. 깻잎, 상추는 기본이고, 배추, 겨자채, 적근대 등등 진짜 종류가 다양해서 골라 먹는 재미가 쏠쏠하더라고.
메인 메뉴인 우렁쌈장과 제육볶음이 드디어 등장했는데, 비주얼부터 압도적이었어. 뚝배기에 담겨 나온 우렁쌈장은 뜨끈뜨끈한 상태로 나왔는데, 우렁이 듬뿍 들어간 것 좀 봐! 쌈장 냄새도 어찌나 좋던지, 침샘이 폭발하는 줄 알았어.
제육볶음은 철판에 올려져서 나오는데, 테이블에 있는 버너로 직접 데워 먹을 수 있게 되어 있더라. 따뜻하게 먹을 수 있어서 좋았고, 양념 냄새가 진짜 미쳤어. 매콤달콤한 냄새가 코를 자극하는데, 도저히 참을 수가 없더라고. 윤기가 좔좔 흐르는 제육볶음 위에는 깨가 듬뿍 뿌려져 있어서, 더욱 먹음직스러워 보였어.
사진 보니까 또 먹고 싶어지네… 진짜 쌈 채소에 우렁쌈장 듬뿍 넣고, 제육볶음까지 올려서 한 입 딱 먹으면… 진짜 꿀맛이야. 우렁쌈장은 짜지 않고, 구수하면서도 깊은 맛이 나고, 제육볶음은 매콤달콤하면서도 불향이 은은하게 나는 게, 진짜 환상의 조합이더라. 쌈 채소의 신선함까지 더해지니까, 입안에서 진짜 파티가 열리는 기분이었어.
쌈 종류별로 다양하게 싸 먹는 재미도 쏠쏠했어. 깻잎에 싸 먹으면 향긋한 향이 좋고, 배추에 싸 먹으면 아삭아삭한 식감이 좋고. 진짜 쉴 새 없이 쌈을 싸 먹었지.
밥도 그냥 흰쌀밥이 아니라 흑미밥이라서 더 좋았어. 찰기가 좔좔 흐르는 흑미밥에 쌈 싸서 먹으니까 진짜 든든하더라.
그리고 여기 된장찌개도 진짜 맛있어. 뚝배기에 보글보글 끓여서 나오는데, 국물이 진짜 시원하고 깊은 맛이 나. 두부도 듬뿍 들어가 있고, 애호박, 양파 등등 채소도 많이 들어가 있어서, 쌈밥이랑 같이 먹기에 딱 좋더라.
솔직히 반찬들도 하나하나 다 맛있어서, 쌈 싸 먹는 중간중간에 계속 젓가락이 갔어. 특히 김치가 진짜 맛있었는데, 적당히 익어서 아삭아삭하고, 매콤한 게, 진짜 밥도둑이 따로 없더라.
정신없이 쌈을 싸 먹다 보니까, 어느새 밥 한 공기를 뚝딱 해치웠지 뭐야. 진짜 배불렀는데, 왠지 쌈은 계속 들어갈 것 같은 느낌? ㅋㅋㅋ
여기 주차장이 좀 좁은 편인데, 그래도 주차 관리해 주시는 분이 계셔서 다행이었어. 다른 곳으로 안내해 주셔서 겨우 주차할 수 있었지. 점심시간에는 진짜 사람이 많으니까, 조금 일찍 가거나, 아니면 점심시간을 살짝 피해서 가는 게 좋을 것 같아.
다 먹고 나니까 진짜 배부르고, 건강해지는 느낌이 팍 들더라. 솔직히 쌈밥 별로 안 좋아했는데, 여기 다녀온 이후로 쌈밥에 완전 꽂혔잖아. 판교에서 쌈밥 맛집 찾는다면, 여기 진짜 강추할게. 꼭 한번 가봐! 후회 안 할 거야.
아, 그리고 여기 삼겹살도 맛있다고 하던데, 다음에는 삼겹살 먹으러 한번 가봐야겠어. 쌈 채소 퀄리티가 좋으니까, 삼겹살이랑 같이 먹으면 진짜 맛있을 것 같아.
나오는 길에 보니까, 커피 머신도 있더라. 커피 한잔 뽑아서 들고 나오면서, 친구한테 “야, 여기 진짜 맛집 인정!”이라고 했더니, 친구도 뿌듯해하더라 ㅋㅋㅋ
진짜 오랜만에 맛있는 쌈밥 먹고 기분 좋아졌어. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아. 판교에서 맛있는 쌈밥 먹고 싶다면, 여기 꼭 한번 가봐! 진짜 후회 안 할 거야!
