주말에 갑자기 바람이 불어서 드라이브나 할까 하고 밀양으로 출발했어. 원래 계획 없이 떠나는 여행이 제일 신나잖아? 슬슬 배도 고파오고, ‘밀양 맛집’을 검색하니까 해물칼국수집이 쫙 뜨는 거야. 칼국수 킬러인 내가 그냥 지나칠 수 없지. 바로 그곳, ‘바다칼국수’로 핸들을 돌렸어.
가게에 들어서자마자 깔끔한 분위기가 딱 느껴졌어. 뭔가 관리가 잘 된 느낌? 메뉴를 보니까 해물칼국수, 돈까스, 해물전이 메인인 것 같더라고. 세 명이서 해물칼국수 2인분에 해물전 하나 시켰지. 양이 많다는 후기를 봐서 혹시나 남길까 봐 걱정했는데, 쓸데없는 걱정이었어. 진짜 하나도 안 남기고 싹싹 긁어먹었거든.
칼국수 나오기 전에 김치가 먼저 나왔는데, 오, 여기 김치 맛집이네! 매일 두 번씩 김치를 담근다고 하더니, 진짜 신선하고 맛있더라. 칼국수랑 완전 찰떡궁합이었어.
드디어 기다리고 기다리던 해물칼국수 등장! 냄비 가득 담긴 칼국수를 보니까 입이 떡 벌어지더라. 사진에서 봤던 것보다 훨씬 푸짐했어. 커다란 동죽이 가득 들어있고, 맑은 국물 위에는 싱싱한 미나리가 듬뿍 올려져 있었어. 국물 한 입 딱 먹는 순간, “크으~” 소리가 절로 나오더라. 12가지 재료로 우려낸 육수라더니, 진짜 깊고 시원한 맛이 예술이었어. 마치 전날 술 마신 것도 해장되는 기분이랄까?
면도 굵고 쫄깃쫄깃한 생면이라 식감이 진짜 좋았어. 후루룩후루룩 계속 흡입하게 되는 마성의 맛! 면이랑 해물이랑 같이 먹으니까 진짜 천국이 따로 없더라. 특히 동죽이 진짜 신선하고 쫄깃해서 너무 맛있었어. 사실 내가 조개를 엄청 좋아하는 편은 아닌데, 여기 동죽은 진짜 인생 조개 등극이야.
해물전도 진짜 대박이었어. 보통 전은 밀가루 맛이 많이 나는데, 여기는 야채가 듬뿍 들어있어서 완전 내 스타일이었어. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 진짜 겉바속촉의 정석이랄까? 특히 통통한 새우가 많이 들어있어서 씹는 맛도 좋았어. 마치 피자처럼 큼지막하게 구워져 나오는데, 진짜 둘이 먹다가 하나 죽어도 모를 맛이야.
다른 테이블 보니까 돈까스랑 비빔국수도 많이 시키더라. 돈까스는 겉바속촉의 정석이라고 하고, 비빔국수는 새콤달콤하다고 하니까 다음에는 그것도 한번 먹어봐야겠어.
솔직히 말해서, 처음에는 그냥 배고파서 아무 데나 들어간 거였거든. 근데 진짜 뜻밖의 맛집 발견해서 너무 기분 좋았어. 밀양까지 드라이브 온 보람이 있더라니까.
계산하면서 보니까, 여기 사장님 진짜 인심도 좋으시더라. 재료도 아끼지 않고 팍팍 넣어주시고, 서비스도 엄청 친절하셨어. 이런 곳은 진짜 돈쭐내줘야 한다니까.
나오는 길에 보니까, 점심시간에는 웨이팅도 있는 것 같더라고. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 혹시 점심시간에 갈 거면, 미리 서둘러서 가는 게 좋을 것 같아.
아, 그리고 여기 추석에도 영업한다고 하니까, 명절에 가족들이랑 같이 가도 좋을 것 같아. 아이들이랑 같이 와도 돈까스 메뉴가 있으니까 걱정 없을 듯!
집에 와서도 계속 칼국수랑 해물전 생각만 나더라. 조만간 또 밀양 드라이브 가서 바다칼국수 재방문 의사 200%야!
혹시 밀양 갈 일 있으면, 바다칼국수 꼭 한번 가봐. 진짜 후회 안 할 거야! 아, 그리고 칼국수 양이 진짜 많으니까, 주문할 때 참고해! 배 터지게 먹을 준비하고 가라구!
아, 그리고 가게 내부 사진은 못 찍었는데, 진짜 깔끔하고 쾌적해. 테이블 간 간격도 넓어서 편하게 식사할 수 있어. 가족 외식이나 단체 모임으로도 좋을 것 같아.
진짜 오랜만에 제대로 된 맛집 찾아서 너무 행복하다! 밀양 바다칼국수, 나만의 맛집 리스트에 저장 완료!
아 맞다! 중요한 걸 깜빡했네. 여기 칼국수 육수가 진짜 신의 한 수야. 12가지 재료를 넣고 푹 끓였다는데, 진짜 깊고 진한 맛이 일품이야. 면 다 먹고 남은 국물에 밥 말아 먹어도 진짜 맛있을 것 같아. (실제로 밥 말아 먹는 사람들도 많더라!)
그리고 해물전 시키면 간장 소스도 같이 나오는데, 거기에 양파 슬라이스가 들어있어. 그 양파 슬라이스랑 같이 해물전 먹으면 진짜 꿀맛! 간장 소스도 직접 만드시는 것 같던데, 짜지 않고 딱 적당해서 좋았어.
밀양에서 맛있는 칼국수 먹고 싶으면, 무조건 여기야! 진짜 강추! 👍
진짜 마지막으로 한 번 더 강조할게! 밀양 가면 바다칼국수 꼭 가봐! 두 번 가봐! 세 번 가봐! ㅋㅋㅋ
