드디어 왔다! 서울에서부터 소문 듣고, 아니, 추천 릴레이를 받은 #제주나기! 제주 도착하자마자 렌터카 냅다 밟아서 애월로 직행했다. 솔직히 제주 음식도 좋지만, 가끔은 느끼한 일식 땡길 때 있잖아? 그럴 때 무조건 여기다. 진짜 레전드 맛집 예감 뿜뿜!
도착하자마자 눈에 띈 건 깔끔한 외관. 하얀 벽에 검은색 창틀이 모던하면서도 뭔가 따뜻한 느낌. 건물 위쪽으로 쪼르르 달려있는 조명들이 벌써부터 설레게 하잖아! 간판도 심플하니 딱 내 스타일. 파란 하늘 아래 흰 구름이랑 어우러지니 그림이 따로 없다.
문을 열고 들어서니, 은은한 나무 향이 코를 간지럽힌다. 천장의 나무 무늬가 그대로 드러나 있고, 라탄 조명이 따뜻한 분위기를 더해준다. 테이블 간 간격도 넓어서 조용하게 식사하기 딱 좋은 분위기! 혼밥하러 와도 전혀 어색하지 않을 것 같아. 이런 섬세한 인테리어, 완전 칭찬해!
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 장어덮밥 전문점답게 히츠마부시가 메인이고, 딱새우장, 모찌리도후 등 사이드 메뉴도 눈에 띈다. 고민 끝에 장어덮밥 & 딱새우장 2인 세트를 주문했다. 샐러드를 먼저 내어주시는데, 다 먹고 나니 젓가락을 새 걸로 바꿔주시는 센스! 이런 사소한 서비스에 감동받는 거, 나만 그런 거 아니지?
제일 먼저 나온 건 차왕무시! 일본식 계란찜인데, 와… 이거 진짜 입에서 녹는다. 엄청 부드러운데, 마치 액체에서 고체로 변하는 딱 그 순간을 포착한 듯한 질감! 위에 올라간 버섯 향이 처음에는 살짝 낯설었는데, 먹다 보니 완전 꿀맛! 에피타이저부터 이렇게 맛있으면 어떡하라는 거야?!
드디어 메인 메뉴 등장! 장어덮밥 비주얼, 진짜 미쳤다… 윤기가 좔좔 흐르는 장어가 밥 위에 듬뿍 올라가 있는데, 보기만 해도 군침이 싹 돈다. 장어는 미리 굽고 쪄서 그런지 엄청 부드럽고, 양념도 너무 달거나 짜지 않고 딱 적당하다. 시소 대신 깻잎이 나오는 것도 신선하고, 생강채, 궁채나물, 유자 단무지도 장어랑 너무 잘 어울린다. 느끼함을 잡아주는 데 최고!
히츠마부시 맛있게 먹는 방법, 다들 알지? 제주나기에서는 친절하게 설명이 적힌 태그까지 만들어져 있어서, 처음 먹어보는 사람도 걱정 없을 듯! 나는야 먹잘알이니까, 설명 따위 필요 없이 바로 먹방 시작!
일단 장어 한 점 그냥 먹어봤는데, 와… 입에서 살살 녹는다. 장어 특유의 느끼함은 전혀 없고, 담백하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼진다. 양념 진짜 대박… 어떻게 이렇게 맛있는 양념을 만들 수 있지? 밥이랑 같이 먹으니 환상의 조합!
다음은 김, 깻잎, 와사비 올려서 냠! 역시 이 조합은 배신하지 않는다. 향긋한 깻잎 향과 와사비의 톡 쏘는 맛이 장어의 풍미를 한층 더 끌어올려 준다. 깻잎이 신의 한 수인 듯! 느끼할 틈 없이 계속 들어간다.
마지막은 가쓰오다시 육수에 밥 말아서 호로록! 이거 진짜 미쳤다! 시로다시 베이스에 녹차 향이 은은하게 나는 육수인데, 와사비 살짝 풀어서 먹으니 진짜 존맛탱! 슴슴한 맛일 줄 알았는데, 향긋한 와사비 향이 코를 뻥 뚫어주는 느낌! 진짜 이 육수 레시피 알고 싶다…
딱새우장도 안 먹어볼 수 없지! 윤기가 좔좔 흐르는 딱새우 위에 전복장까지 얹어져 나오는데, 비주얼부터 합격! 딱새우는 간이 너무 세지 않고 딱 적당해서 밥이랑 먹기 너무 좋다. 쫄깃쫄깃한 식감도 예술! 전복장도 짭짤하니 밥도둑이 따로 없다.
아, 그리고 주황색 네모난 친구의 정체! 처음에는 곤약 조림인 줄 알았는데, 먹어보니 귤 젤리?! 상큼 달콤한 맛이 입안을 개운하게 해준다. 이런 깜찍한 디저트까지 준비되어 있다니, 진짜 센스 최고!
배부르게 밥 먹고 나니, 세상이 아름다워 보인다. 계산하고 나오는데, 사장님께서 청귤 에이드도 추천해주셨다. 임신 중이라 입덧 때문에 고생했는데, 싹싹 비웠다는 손님도 있다고! 아쉽지만 배불러서 다음 기회에…
제주나기, 여기는 진짜 찐이다. 나고야까지 안 가도, 아니, 나고야보다 더 맛있는 히츠마부시를 제주에서 맛볼 수 있다니! 가격대가 좀 있지만, 퀄리티 생각하면 전혀 아깝지 않다. 다음에 제주도 가면 무조건 재방문 각! 그때는 청귤 에이드도 꼭 먹어봐야지!
애월 근처에 묵는다면 저녁에 방문하는 것도 추천! 해 질 녘 분위기가 진짜 깡패다. 아늑하고 따뜻한 느낌이 사진으로 다 담기지 않아서 아쉬울 정도. 데이트 코스로도 완전 좋을 듯!
아, 그리고 주차 걱정은 노노! 전용 주차장이 있어서 편하게 주차할 수 있다. 미리 예약하고 가면 웨이팅 없이 바로 먹을 수 있으니 참고!
제주에서 제대로 된 장어덮밥을 맛보고 싶다면, #제주나기 무조건 강추! 후회는 절대 없을 거다. 나만 알고 싶은 맛집이지만, 좋은 건 나눠야 하니까! 다들 꼭 한번 가보세요!
