오랜만에 친구 얼굴이나 볼까 싶어 앞산으로 향했어. 친구가 글쎄, 앞산에 퓨전 양식 맛집이 새로 생겼다지 뭐여. 앞산 하면 왠지 카페나 한정식만 떠올랐는데, 퓨전 양식이라니! 콧바람 쐬러 가는 김에 새로운 지역명 맛도 볼 겸, 설레는 맘으로 나섰지.
꼬불꼬불 앞산길을 따라 올라가니, 웬걸? 이런 곳에 식당이 있을까 싶은 조용한 골목에 삐까번쩍한 건물이 떡하니 나타나는 거 있지. 간판을 보니 친구가 말한 그곳이 맞구먼. 문을 열고 들어서니, 깔끔하고 세련된 분위기가 확 풍겨 나오는 게, 데이트하는 연인들, 오랜만에 만난 친구들끼리 오기 딱 좋겠더라.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐보니, 파스타, 덮밥, 스테이크까지 없는 게 없네. 뭘 먹을까 한참 고민하다가, 닭다리살 파스타랑 새우 바질 파스타를 시켰어. 스테이크도 땡겼지만, 오늘은 파스타 맛을 제대로 보고 싶었거든.
주문을 마치고 가게 안을 둘러보니, 훤칠한 직원분들이 분주하게 움직이고 있더라. 테이블 간 간격도 널찍하니, 옆 테이블 신경 안 쓰고 편하게 식사할 수 있겠어.
드디어 기다리고 기다리던 닭다리살 파스타가 나왔어. 접시 가득 담긴 파스타 위에, 큼지막한 닭다리살이 떡 하니 올라가 있는 모습이 얼마나 먹음직스럽던지! 닭다리살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 구워졌고, 파스타 면은 탱글탱글 살아있어.
한 입 맛보니, 이야… 이거 완전 밥도둑이 따로 없네! 닭다리살의 고소한 맛과 파스타 소스의 매콤함이 어우러져, 입 안에서 춤을 추는 것 같았어. 느끼할 틈도 없이, 계속해서 입으로 들어가는 거 있지.
곧이어 나온 새우 바질 파스타도 비주얼이 끝내줬어. 초록색 파스타 면에 큼지막한 새우가 듬뿍 올라가 있는데, 보기만 해도 입맛이 확 당기더라. 바질 향이 은은하게 퍼지는 게, 마치 고향집 텃밭에 온 듯한 푸근한 느낌마저 들었어.
새우 한 마리를 집어 입에 넣으니, 탱글탱글한 식감이 아주 그냥 끝내주네. 바질 파스타는 느끼하지 않고 깔끔한 맛이라, 닭다리살 파스타랑 번갈아 먹으니 딱 좋았어.
친구랑 둘이서 파스타 두 접시를 뚝딱 해치웠어. 어찌나 맛있던지, 배가 부른데도 젓가락을 놓을 수가 없더라니까.
계산을 하려고 보니, 다양한 와인도 판매하고 있더라고. 맛있는 음식에 와인 한 잔 곁들이면, 분위기가 더 살겠어. 다음에는 꼭 와인도 한 잔 마셔봐야지.
나오는 길에 보니, 스테이크도 어찌나 맛있어 보이던지. 수비드 공법으로 만들었다던데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 옛날 엄마가 해주시던 그 맛이 나는 것 같았어. 다음에는 꼭 스테이크도 먹어봐야겠어.
아, 그리고 물컵이 좀 작다는 의견이 있던데, 그것만 빼면 모든 게 완벽했어. 물론, 물 맛도 좋았지만, 컵이 작아서 몇 번이나 물을 뜨러 가야 했거든. 하지만 뭐, 그 정도 불편함은 맛으로 충분히 커버되니까.
솔직히 말해서, 처음에는 앞산에 퓨전 양식 맛집이 있다는 게 믿기지 않았어. 하지만 직접 가보니, 완전 숨은 보석을 발견한 기분이었지. 분위기도 좋고, 음식 맛도 훌륭하고, 직원분들도 친절하시고. 뭐 하나 빠지는 게 없더라.
앞산에 데이트하러 가거나, 친구들이랑 맛있는 거 먹고 싶을 때, 꼭 한번 들러봐. 후회는 안 할 거야. 장담한다니까!
아참, 주차 공간이 없는 건 좀 아쉬워. 앞산 카페들이 대부분 그렇듯이, 여기도 주차는 알아서 해야 해. 하지만 뭐, 맛있는 음식 먹으러 가는 길인데, 그 정도 불편함은 감수해야지 않겠어?
다음에 가면 꼭 샐러드도 있으면 좋겠다. 파스타랑 스테이크만 먹으니, 마지막에는 살짝 느끼하더라고. 샐러드 하나 시켜서 입가심하면, 딱 좋을 것 같은데.
그래도 오랜만에 친구랑 맛있는 음식 먹으면서 수다도 떨고, 기분 전환 제대로 했네. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아.
오늘 앞산에서 발견한 이 맛집, 조만간 또 가게 될 것 같아. 그땐 스테이크 꼭 먹어보고, 또 후기 남길게!