드디어 안동에도 제대로 된 돈가츠 맛집이 생겼다는 소문을 듣고, 점심시간만을 얼마나 기다렸는지 몰라! 드디어 오늘, 카츠오름으로 출동이다! 솔직히 돈가츠는 어지간하면 다 맛있잖아? 근데 여기는 뭔가 다르다는 후기가 많아서 엄청 기대했거든. 깔끔한 매장 분위기에 숙성된 고기를 사용한다는 점, 그리고 무엇보다 슴슴한 반찬이 돈가츠의 풍미를 제대로 살려준다는 이야기에 완전 꽂혀버렸지. 오늘, 제대로 한번 느껴보자고!
매장 앞에 딱 도착했는데, 외관부터 깔끔함이 뚝뚝 떨어지더라. 프리미엄 수제 돈가츠 전문점이라는 간판이 괜히 붙어있는 게 아니었어. 기대감을 안고 문을 열었는데, 와… 진짜 깨끗하고 쾌적한 분위기가 완전 내 스타일! 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사할 수 있겠더라.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 특 로스카츠 정식, 로스카츠 정식, 히레카츠 정식, 에비후라이 정식… 다 먹고 싶어서 고민 엄청 했다. 특히 안심이 입에서 살살 녹는다는 후기가 많아서 히레카츠는 무조건 시켜야겠다고 마음먹었지. 결국 고민 끝에, 오늘은 히레카츠 정식과 치즈카츠로 결정!
주문은 키오스크로 하는 시스템이더라. 요즘은 이런 곳이 많아서 익숙하긴 한데, 가끔 결제할 때 삐끗하면 살짝 당황스럽단 말이지. 그래도 뭐, 이 정도는 감수해야지! 맛있는 돈가츠를 위해서라면!
주문하고 얼마 지나지 않아서, 드디어 기다리고 기다리던 돈가츠가 등장했어! 비주얼부터 진짜 장난 아니더라.
치즈카츠는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 빵가루 옷 안에, 모짜렐라 치즈가 가득 차 있었어. 따끈할 때 한 입 베어 무니, 쭉 늘어나는 치즈의 향긋한 풍미가 입안 가득 퍼지는데… 진짜 대박! 튀김옷은 어찌나 바삭한지, ASMR 찍어도 될 정도였다니까.
히레카츠는 겉은 바삭하면서도 속은 엄청 부드러웠어. 돼지 특유의 잡내는 전혀 없고, 육즙이 팡팡 터지는 게 진짜 레전드더라. 같이 나온 와사비를 살짝 올려서 먹으니, 느끼함은 싹 사라지고 풍미는 더욱 깊어지는 느낌!
돈가츠 자체가 워낙 맛있으니까, 소스 없이 그냥 먹어도 맛있더라.
특히 튀김옷이 진짜 예술이었어. 기름을 얼마나 깨끗한 걸 쓰시는지, 튀김옷 색깔이 완전 뽀얗고, 느끼한 맛도 전혀 없었거든. 튀김옷만 따로 떼어 먹어도 맛있을 정도였다니까!
같이 나오는 반찬들도 하나하나 다 맛있었어. 특히 슴슴한 깍두기랑 돈가츠의 조합은 진짜 최고! 돈가츠의 느끼함을 싹 잡아주면서 입안을 깔끔하게 만들어주더라. 밥도 고슬고슬하니 맛있었는데, 밥알이 조금 더 찰지면 진짜 완벽할 것 같다는 생각이 들었어.
따뜻한 미소 장국도 좋았어. 돈가츠 먹다가 살짝 느끼할 때쯤, 미소 장국 한 모금 마셔주면 다시 시작할 수 있지.
솔직히 돈가츠 먹으면서 직원분들 혼내는 소리가 들려서 조금 불편하긴 했어. 물론, 식당 운영하다 보면 어쩔 수 없는 부분이겠지만, 손님 입장에서는 조금 신경 쓰이더라. 뭐, 그래도 맛있는 돈가츠 덕분에 기분 좋게 식사 마무리했지만!
카츠오름, 여기 진짜 안동 맛집 인정! 깨끗한 매장, 숙성된 고기의 풍미, 슴슴한 반찬까지… 모든 게 완벽했어. 다음에는 부모님 모시고 와야겠다는 생각이 들더라. 물론, 그때는 직원분들 혼내는 소리가 안 들리기를 바라면서!
아, 그리고! 여기 스프도 진짜 맛있대. 나는 돈가츠에 정신이 팔려서 스프는 못 먹어봤는데, 다음에 방문하면 꼭 먹어봐야지. 맥주랑 같이 먹으면 진짜 환상일 것 같아!
오늘 카츠오름에서 제대로 힐링하고 간다! 안동에서 돈가츠 먹고 싶다면, 무조건 여기 강추! 후회는 절대 없을 거야! 진짜 이거 미쳤다!
계산하고 나오면서 보니까, 주방도 완전 오픈되어 있더라. 그만큼 위생에 자신이 있다는 거겠지? 진짜 믿고 먹을 수 있는 곳이라는 생각이 들었어.
집에 와서도 계속 생각나는 카츠오름 돈가츠… 조만간 또 방문해야겠다. 그때는 꼭 다른 메뉴도 먹어봐야지! 안동에 이런 맛집이 생겨서 너무 행복하다!