광교에 사는 친구 녀석에게 “제대로 된 맛집 한 번 소개해달라” 졸랐더니, 망설임 없이 “석문어”라는 이름이 튀어나왔다. 해산물이라면 자다가도 벌떡 일어나는 딸아이와, 오랜만에 외식다운 외식을 하고 싶었던 터라, 그 말에 곧장 차를 몰아 광교 아브뉴프랑으로 향했다. 평소에도 맛집 레이더망을 풀가동하는 나였지만, 석문어라는 이름은 어쩐지 낯설었다. 하지만 친구의 강력 추천을 믿고, 설레는 마음으로 식당 문을 열었다.
문을 열자마자 활기찬 기운이 온몸을 감쌌다. 은은한 조명 아래, 삼삼오오 모여 앉아 저녁 식사를 즐기는 사람들의 모습이 눈에 들어왔다. 테이블마다 놓인 따끈한 전골 냄비에서는 김이 모락모락 피어오르고, 맛있는 냄새가 코를 찔렀다. “아, 제대로 찾아왔구나” 하는 안도감이 들었다. 자리를 안내받고 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 메뉴는 문어를 주재료로 한 다양한 요리들로 가득했다. 문어숙회, 문어 샤브샤브, 문어전골, 문어볶음… 하나하나 다 맛보고 싶은 마음에 한참을 고민했다.
결정 장애가 올 뻔한 찰나, 메뉴판 한 켠에 자리 잡은 ‘문어진심세트’가 눈에 들어왔다. 석문어의 대표 메뉴들을 한 번에 맛볼 수 있는 구성이라니, 이보다 더 좋을 순 없었다. 2~3인용 세트를 주문하고, 잠시 후 테이블 위는 순식간에 먹음직스러운 음식들로 가득 채워졌다.
가장 먼저 눈길을 사로잡은 것은 돌문어 버섯전이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 겉바속촉의 정석이었다. 젓가락으로 찢어 한 입 맛보니, 향긋한 버섯 향과 쫄깃한 문어의 식감이 어우러져 입안 가득 행복을 선사했다. 톡 쏘는 맛이 매력적인 특제 소스에 찍어 먹으니, 그 맛이 더욱 깊어졌다. 겉은 바삭하면서도 기름지지 않아, 어른 아이 할 것 없이 모두가 좋아할 맛이었다.
다음은 이 집의 대표 선수라 불리는 문어숙회 차례였다. 윤기가 자르르 흐르는 문어숙회를 보는 순간, 저절로 침이 꼴깍 넘어갔다. 한 점 집어 입에 넣으니, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 일품이었다. 신선한 해초와 함께 초장에 찍어 먹으니, 바다 내음이 입안 가득 퍼져 나갔다. 특히 참기름 마늘장에 찍어 먹는 것이 이 집만의 비법이라는데, 고소한 참기름 향과 마늘의 알싸한 맛이 문어의 풍미를 한층 더 끌어올렸다. 70대이신 어머니도, 해산물을 즐기지 않던 고등학생 아들도, 모두가 맛있게 먹는 모습에 나도 덩달아 기분이 좋아졌다.
문어숙회와 함께 나온 보쌈 역시 빼놓을 수 없는 별미였다. 촉촉하게 잘 삶아진 보쌈은 잡내 없이 깔끔했고, 문어와 함께 쌈으로 먹으니 환상의 조합을 자랑했다.
하지만 이날의 주인공은 단연 돌문어 샤브전골이었다. 큼지막한 냄비에 미나리, 버섯, 꽃게, 그리고 신선한 소고기와 돌문어가 푸짐하게 담겨 나왔다. 끓기 시작하자, 시원한 해물 향이 코를 자극했다. 국물이 끓기 시작하자 직원 분이 오셔서 먹기 좋게 문어를 손질해 주셨다.
잘 익은 문어와 소고기를 함께 건져 먹으니, 입안에서 살살 녹았다. 특히 국물 맛이 정말 끝내줬다. 얼큰하면서도 시원한, 깊고 풍부한 맛이었다. 꽃게와 해산물에서 우러나온 시원한 맛에, 미나리의 향긋함이 더해져, 그야말로 소주를 부르는 맛이었다. 부모님을 모시고 간 터라 순한 맛으로 주문했는데, 매운 것을 좋아하는 사람들을 위해 얼큰한 맛도 준비되어 있다고 한다.
샤브샤브를 어느 정도 먹고 나면, 칼국수 사리를 넣어 문어 칼국수를 즐길 수 있다. 쫄깃한 칼국수 면발에 시원한 국물이 배어, 정말 꿀맛이었다. 면을 좋아하는 딸아이가 특히 맛있게 먹었다. 볶음밥을 추가 주문해서 남은 국물에 볶아 먹으니, 이 또한 환상적인 마무리였다. 정말이지, 숟가락을 놓을 수 없는 맛이었다.
푸짐한 양 또한 만족스러웠다. ‘문어진심세트’ 하나로 온 가족이 배불리 먹을 수 있었다. 넉넉한 인심 덕분에, 마지막 볶음밥까지 싹싹 긁어먹고서야 겨우 숟가락을 내려놓을 수 있었다.
석문어에서는 평일 저녁에 소주와 맥주를 50% 할인하는 이벤트도 진행하고 있어, 술을 즐기는 사람들에게는 더할 나위 없이 좋은 선택이 될 것 같다. 실제로 방문했을 때, 많은 테이블에서 술잔을 기울이며 즐거운 시간을 보내는 모습을 볼 수 있었다. 나 역시 다음에는 친구들과 함께 방문해서, 맛있는 문어 요리와 함께 술 한 잔 기울여야겠다는 생각을 했다.
뿐만 아니라, 석문어는 친절한 서비스로도 유명하다. 직원들은 손님 한 명 한 명에게 세심한 관심을 기울이며, 불편함 없이 식사를 즐길 수 있도록 도와준다. 해초나 초장 같은 기본 찬을 요청하면, 언제든 친절하게 가져다준다. 아기의자도 준비되어 있어, 아이와 함께 방문하는 가족들에게도 편리하다.
식사를 마치고 나오면서, 왜 친구가 석문어를 그토록 강력하게 추천했는지 알 수 있었다. 신선한 재료, 맛있는 음식, 푸짐한 양, 친절한 서비스, 그리고 합리적인 가격까지, 모든 것이 완벽한 곳이었다. 광교에서 맛집을 찾는다면, 망설임 없이 석문어를 추천하고 싶다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
며칠 뒤, 광교에 사는 또 다른 지인과 저녁 약속이 생겼다. 메뉴를 고민하던 중, 석문어에서의 만족스러웠던 기억이 떠올랐다. “거기, 진짜 괜찮아. 내가 보장해”라며 석문어를 강력 추천했다. 지인 역시 석문어의 맛에 감탄하며, 다음 가족 외식 장소로 찜해두었다고 한다. 역시, 맛있는 음식은 사람들을 행복하게 만드는 힘이 있다.
최근 콘서트 관람 후, 아들과 함께 석문어를 다시 찾았다. 얼큰하고 뜨끈한 국물 맛이 일품이었고, 쫄깃한 문어 식감이 더해져 만족스러운 저녁 식사를 할 수 있었다. 다음에는 다른 메뉴에도 도전해봐야겠다는 생각을 했다.
돌문어 고기볶음 또한 석문어의 인기 메뉴 중 하나다. 매콤한 양념에 볶아진 돌문어와 고기는 밥 위에 얹어 먹어도 좋고, 술안주로도 제격이다. 특히 세트 메뉴에 함께 나오는 전은 바삭함이 일품이라, 꼭 맛보아야 할 메뉴다.
석문어는 단체 모임 장소로도 훌륭하다. 넓은 공간과 다양한 메뉴 구성은 여러 명이 함께 즐기기에 부족함이 없다. 실제로 많은 사람들이 직장 동료, 친구, 가족들과 함께 석문어를 찾아 즐거운 시간을 보내는 모습을 볼 수 있었다. 회식 장소를 찾는 직장인들에게도, 가족 외식 장소를 찾는 가족들에게도, 석문어는 좋은 선택이 될 것이다.
돌아오는 주말, 가족들과 함께 석문어에서 푸짐한 문어 요리를 즐기며 행복한 시간을 보내는 것은 어떨까? 신선한 재료와 정성 가득한 음식, 그리고 친절한 서비스가 여러분을 기다리고 있을 것이다. 광교에서 맛있는 음식을 찾는다면, 석문어를 잊지 마세요!
광교 아브뉴프랑 맛집 석문어에서 맛있는 문어 요리와 함께 특별한 추억을 만들어보세요. 싱싱한 해산물이 선사하는 풍부한 맛과 향은 여러분의 입맛을 사로잡을 것입니다.
