퇴근 후, 왠지 모르게 눅눅한 기분… 칼칼한 사케에 쫀득한 사시미 한 점이 간절하게 떠올랐다. 며칠 전부터 눈여겨봤던 뚝섬역 근처의 이자카야, ‘진도켄 성수’가 내 레이더망에 포착! 이름부터 왠지 모르게 믿음이 가는 곳이었다. 오늘, 드디어 그 베일을 벗겨보리라 다짐하며 발걸음을 옮겼다. 성수동 골목길, 그 숨겨진 보석 같은 곳으로!
두근거리는 마음으로 2층으로 올라서는 순간, 은은한 조명이 나를 맞이했다. 마치 심야식당 같은 아늑한 분위기! 시끄럽지 않고 조용해서 딱 내가 원하던 스타일이었다. 닷찌석에 자리를 잡고 앉으니, 오픈 키친에서 분주하게 움직이는 셰프님들의 모습이 한눈에 들어왔다. 회 손질하는 모습이 보이는 게, 왠지 모르게 신뢰감이 팍팍! 벌써부터 기대감이 폭발하기 시작했다.
메뉴판을 펼쳐 들고, 행복한 고민에 빠졌다. 뭘 먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까? 시그니처 메뉴라는 고등어 봉초밥은 무조건 시켜야겠고… 겨울이니까 방어 사시미도 포기할 수 없잖아! 고민 끝에, 고등어 봉초밥과 모듬 사시미, 그리고 따끈한 크림 짬뽕 나베까지 주문 완료! 거기에 깔끔하게 입가심할 모모 하이볼까지 추가했다.
주문을 마치자, 기본 안주로 양배추 샐러드가 나왔다. 참기름 향이 솔솔 풍기는 게, 왠지 예감이 좋았다. 한 입 먹어보니, 고소하면서도 짭짤한 맛이 입맛을 확 돋우는 게 아니겠어? 젓가락질을 멈출 수 없는 마성의 샐러드였다.
드디어 기다리고 기다리던 모모 하이볼 등장! 복숭아 향이 은은하게 퍼지는 게, 비주얼부터 완전 내 스타일이었다. 달달하면서도 탄산이 톡톡 터지는 게, 술을 잘 못 마시는 나에게도 딱이었다. 한 모금 마시자마자, 오늘 하루의 피로가 싹 풀리는 기분!
드디어 메인 메뉴 등장! 먼저 모듬 사시미 비주얼에 입이 떡 벌어졌다. 광어, 연어, 참치, 도미, 전복, 새우… 종류도 다양하고, 하나하나 어찌나 신선해 보이는지! 윤기가 좔좔 흐르는 게, 진짜 퀄리티 장난 아니었다. 숙성 정도도 완벽해서, 한 점 한 점 감동적인 맛이었다. 특히, 불향을 살짝 입힌 고등어 사시미는 진짜 대박! 하나도 안 비리고, 오히려 담백하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼지는 게, 진짜 레전드였다. 단새우는 또 얼마나 달달한지! 입에서 그냥 녹아 없어지는 맛이었다.
다음 타자는 고등어 봉초밥! 겉은 살짝 불질이 되어 있고, 윤기가 좔좔 흐르는 게, 보기만 해도 군침이 꼴깍 넘어갔다. 한 입 먹어보니… 와, 이거 진짜 미쳤다! 고등어의 기름진 맛과 밥의 상큼한 맛이 환상적인 조화를 이루는 맛! 비린 맛은 전혀 없고, 입안에서 사르르 녹아내리는 식감이 예술이었다. 같이 나오는 김에 싸 먹으니, 풍미가 더욱 깊어지는 느낌! 진짜 인생 고등어 봉초밥이라고 해도 과언이 아니었다.
마지막으로 등장한 크림 짬뽕 나베! 비주얼부터 심상치 않았다. 뽀얀 크림 국물에 각종 해산물과 채소가 듬뿍 들어간 모습! 국물을 한 입 떠먹어보니… 와, 진짜 대박… 크리미하면서도 매콤한 맛이 동시에 느껴지는 게, 진짜 혁명이었다. 느끼할 거라는 생각은 완전 오산! 칼칼한 맛이 느끼함을 잡아줘서, 계속 숟가락이 가는 맛이었다. 면발도 쫄깃쫄깃해서, 국물과 함께 후루룩 먹으니 진짜 꿀맛! 술안주로도, 식사로도 손색이 없는 메뉴였다.
정신없이 먹다 보니, 어느새 바닥을 드러낸 음식들… 너무 맛있어서, 진짜 싹싹 긁어먹었다. 🤣 배는 불렀지만, 왠지 아쉬운 마음에 사바산도를 추가 주문했다. 다른 테이블에서 먹는 모습을 봤는데, 너무 맛있어 보이길래 안 시킬 수가 없었다.
드디어 사바산도 등장! 토스트 빵 사이에 고등어와 각종 채소가 듬뿍 들어간 샌드위치였다. 한 입 베어 무니… 와, 이것도 진짜 미쳤네! 빵의 부드러움, 고등어의 고소함, 채소의 아삭함이 환상적인 조화를 이루는 맛! 고등어는 전혀 비리지 않고, 빵과 너무 잘 어울렸다. 식감도 너무 좋고, 맛도 최고! 진짜 완벽한 밸런스였다.
맛있는 음식과 술, 그리고 아늑한 분위기 덕분에, 정말 행복한 시간을 보냈다. 직원분들도 어찌나 친절하신지! 갈 때마다 기분 좋게 만들어주는 곳이다. 뚝섬역, 서울숲 근처에서 분위기 좋고 맛있는 이자카야를 찾는다면, 진도켄 성수를 무조건 강추한다! 진짜 후회 없을 선택일 거다. 나는 이미 단골 예약 완료! 앞으로도 자주 방문해서, 맛있는 음식들을 섭렵할 예정이다.
계산을 마치고 가게를 나서는데, 사장님께서 군고구마를 서비스로 주셨다. 따뜻한 군고구마를 손에 쥐니, 마음까지 따뜻해지는 기분! 이런 센스 있는 서비스 덕분에, 진도켄 성수를 더욱 사랑하게 될 것 같다.
오늘, 진도켄 성수에서 인생 맛집을 발견했다. 맛있는 음식, 아늑한 분위기, 친절한 서비스… 모든 게 완벽한 곳이었다. 앞으로 힘들고 지칠 때마다, 진도켄 성수에 방문해서 맛있는 음식과 술로 위로받아야겠다. 뚝섬역 성수동에는 이런 숨은 보석 같은 맛집이 있다는 사실을, 많은 사람들이 알아줬으면 좋겠다. 진짜 강력 추천!
