양구, 하면 왠지 모르게 정겹고 푸근한 느낌이 드는 곳이지. 얼마 전, 친구들과 짧게 여행을 떠났는데, 저녁으로 뭘 먹을까 고민하다가 현지인 추천으로 최가네라는 곳을 가게 됐어. 사실 큰 기대는 안 했는데, 문을 열고 들어서는 순간, 맛있는 냄새가 확 풍겨오는 게, 아, 여기는 진짜다! 하는 느낌이 딱 오더라니까.
가게는 생각보다 넓었고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있는 분위기였어. 아기의자도 준비되어 있는 걸 보니, 가족 단위 손님들도 많이 찾는 것 같더라. 메뉴판을 쓱 훑어보니, 오겹살, 가브리살, 차돌박이 등등, 고기 종류도 다양하고, 식사류도 꽤 있더라고. 우리는 고민할 것도 없이 오겹살을 주문했지. 역시, 돼지고기는 진리 아니겠어?
주문을 마치자마자 밑반찬들이 촤르르 깔리는데, 와, 진짜 푸짐하더라. 샐러드, 김치전, 쌈 채소 등등, 하나하나 정갈하고 신선한 느낌이었어. 특히, 갓 무쳐 나온 듯한 파절이는 새콤달콤한 게, 고기랑 같이 먹으면 진짜 환상일 것 같았어. 밑반찬은 셀프바에서 추가로 가져다 먹을 수 있는데, 아쉽게도 셀프바에는 양파밖에 없더라. 그래도 뭐, 메인 메뉴가 맛있으면 다 용서되잖아?
드디어 기다리고 기다리던 오겹살이 등장했는데, 비주얼부터가 장난 아니더라. 껍데기 부분은 쫀득해 보이고, 살코기 부분은 윤기가 좔좔 흐르는 게, 딱 봐도 신선하고 질 좋은 고기라는 게 느껴졌어. 불판 위에 오겹살을 올리자마자 치익- 하는 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 찌르는데, 진짜 참기 힘들더라.
고기가 어느 정도 익어갈 때쯤, 김치랑 콩나물도 불판 위에 올려서 같이 구워줬어. 돼지 기름에 구워지는 김치와 콩나물은 진짜 말 안 해도 알지? 상상 이상의 맛이야. 고기가 노릇노릇하게 익어갈수록, 우리는 침을 꼴깍꼴깍 삼키면서, 어서 익기만을 기다렸어.
드디어, 기다리고 기다리던 첫 입! 잘 익은 오겹살 한 점을 쌈무에 올리고, 파절이랑 구운 김치, 쌈장까지 듬뿍 올려서 한 입에 와앙- 먹었는데, 진짜 입 안에서 육즙이 팡팡 터지는 게, 너무 행복하더라. 쫀득한 껍데기, 부드러운 살코기, 새콤달콤한 파절이, 아삭아삭한 김치의 조화가 진짜 환상적이었어. 쉴 새 없이 젓가락질을 하면서, 친구들과 폭풍 흡입했지.
고기를 어느 정도 먹고 나서는, 후식 냉면을 주문했어. 물냉면이랑 비빔냉면 둘 다 궁금해서, 하나씩 시켜서 나눠 먹기로 했지. 그런데, 냉면은 솔직히 조금 아쉬웠어. 면은 쫄깃했는데, 육수 맛이 뭔가 밍밍하다고 해야 하나? 그래도, 고기랑 같이 먹으니까 나쁘진 않더라.
마지막으로, 볶음밥을 안 먹을 수가 없잖아? 남은 고기랑 김치를 잘게 잘라서 밥이랑 같이 볶아 먹었는데, 진짜 꿀맛이었어. 살짝 눌어붙은 밥알을 긁어먹는 재미도 쏠쏠하고. 볶음밥은 꼭 먹어야 해, 진짜 강추!
최가네에서 가장 인상 깊었던 건, 사장님의 친절함이었어. 우리가 들어올 때부터 나갈 때까지, 계속 웃으면서 친절하게 대해주시고, 필요한 건 없는지 세심하게 챙겨주시더라고. 덕분에 더 기분 좋게 식사를 할 수 있었어. 사장님은 일본에도 계셨던 적이 있는지 일본어에도 능통하시대. 2PM 팬이라고 하니 싸인과 개인 휴대폰 사진도 보여주셨다는 후기도 있더라.
물론, 아쉬운 점도 있긴 했어. 불판이 조금 지저분했고, 환기가 잘 안 되는지, 옷에 냄새가 많이 배더라고. 그리고, 가격이 저렴한 편은 아니야. 오겹살 1인분에 1만 7천 원인데, 양이 그렇게 많은 편은 아니었어. 음료수도 캔 음료인데 2천 원이고, 공깃밥도 1500원이라, 다른 곳에 비해서 조금 비싼 편이지. 그리고, 직원분들 중에 몇몇 분은 서비스 교육이 필요한 것 같았어. 고기나 반찬을 툭툭 던지듯이 놓고 가시거나, 볶음밥을 엎어놓고 그냥 가버리는 경우도 있었다는 후기도 있더라.
하지만, 전체적으로는 만족스러운 식사였어. 고기 질도 좋고, 밑반찬도 맛있고, 사장님도 친절하시고. 특히, 돌판에 구워 먹는 삼겹살은 진짜 최고였어. 다음에도 양구에 갈 일이 있으면, 꼭 다시 방문하고 싶은 맛집이야.
양구에서 맛있는 고깃집을 찾는다면, 최가네, 자신 있게 추천할게. 후회하지 않을 거야! 아, 그리고, 대통주도 짱이라니까! 인심도 좋고 메뉴도 적절하니 꼭 한번 가봐. 해물순두부와 오겹살의 조화도 끝내준다고 하니, 다음에는 꼭 먹어봐야겠어.
참, 예전에 비해서 맛이 조금 너프됐다는 후기도 있고, 고기에서 냄새가 난다는 후기도 있긴 한데, 내가 갔을 때는 전혀 그런 거 못 느꼈어. 오히려, 고기 질이 더 좋아졌다는 느낌을 받았지. 사람마다 입맛이 다르니까, 참고만 해줘.
아무튼, 양구 여행에서 맛있는 음식을 먹고 싶다면, 최가네에 한번 들러봐. 분명, 만족스러운 경험을 할 수 있을 거야! 양구 맛집 인정!