Yo, 오늘 내가 털 곳은 어디? 바로 송리단길 핫플, 고도식!
방송에도 나왔다던 소문 듣고, 이 몸이 직접 행차했지.
맛집 레이더 풀가동, 웨이팅 각오하고 출동!
평일 오후, 혹시나 했는데 역시나 웨이팅.
내 앞에 줄 선 사람들, 다들 고기 맛잘알 인정?
기다리는 동안 메뉴 스캔, 알등심은 무조건 직진!
힙스터 바이브 뿜뿜하는 외관, 기대감에 심장이 쿵!
드디어 내 차례, 문을 열고 들어서니…
왁자지껄한 분위기, 마치 힙합 콘서트장 방불케 해.
테이블 간 간격은 쏘 타이트, 옆 테이블 대화도 자동 청취 각.
후끈한 열기에 힙스터들의 에너지까지 더해지니, 여기가 바로 인싸존!
자리에 앉자마자 스캔 완료.
테이블 위 앙증맞은 부루스타, 레트로 감성 제대로네.
깔끔하게 정돈된 밑반찬들, 맛깔나는 비주얼에 침샘 폭발!
특히 시선 강탈하는 황태 소금, 이 집만의 시그니처 인정?
알등심 2인분, 천겹살 1인분 주문 완료.
알등심 비주얼 쇼크! 마치 꽃처럼 아름다운 자태 뽐내.
직원분이 직접 구워주는 시스템, 세상 편하다리.
굽는 동안 현란한 손놀림 감상은 덤, 프로는 역시 달라.
드디어 알등심 맛볼 시간.
첫 입에 느껴지는 황홀경, 돼지고기 is 뭔들!
소고기처럼 부드러운 식감, 입에서 살살 녹네 녹아.
황태 소금에 콕 찍어 먹으니, 풍미 작렬!
이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! (센드… 감동을 전한다는 뜻!)
천겹살 차례, 항정살의 변신은 무죄!
칼집 예술로 승화시킨 비주얼, 칭찬해 짝짝짝.
쫀득한 식감과 고소한 풍미, 씹을수록 매력 터지네.
와사비 살짝 올려 먹으니, 느끼함 제로! 깔끔함 풀파워!
밑반찬으로 나오는 순두부찌개, 퀄리티 실화냐?
얼큰하고 칼칼한 국물, 고기 먹다 느끼할 때 한 입 들이켜 주면 리셋 완료.
두부, 야채 듬뿍, 서비스 퀄리티가 이 정도라니, 사장님 리스펙!
이 찌개, 완전 밥도둑 인정?
사이드 메뉴, 땅콩비빔칼국수 도전!
비주얼부터 범상치 않음, 땅콩 소스에 토마토라니…
새콤달콤, 고소함까지 더해진 맛, 상상 초월!
호불호 갈릴 수 있지만, 내 입맛엔 완전 찰떡!
마무리는 역시 볶음밥!
김치, 야채, 김가루 환상 콜라보, 맛없없 조합 인정?
철판에 눌러붙은 밥알, 긁어먹는 재미 쏠쏠.
K-디저트 볶음밥, 배불러도 포기 못 해!
아쉬운 점?
환기가 잘 안 돼 옷에 밴 고기 냄새, 어쩔…
테이블 간 간격 좁아 옆 테이블과 찐친될 기세.
웨이팅 각오해야 하는 건 기본, 인내심 테스트 제대로.
총평?
고기 퀄리티, 맛, 분위기 모두 합격!
직원분들 친절함은 덤, 기분 좋게 식사 마무리.
웨이팅 감수할 만한 가치 충분, 재방문 의사 200%!
송리단길에서 힙하게 고기 털고 싶다면, 고도식으로 Let’s Get It!
