아이고, 오랜만에 부산 송도에 바람 쐬러 갔더니, 바다가 어찌나 예쁘던지! 금강산도 식후경이라고, 배가 꼬르륵하니 밥부터 먹어야 쓰겄다 싶었지. 송도해수욕장 근처에 맛있는 밥집이 없을까 두리번거리다가, 4층에 자리 잡은 “해솥”이라는 식당을 발견했어. 이름부터가 왠지 푸근한 느낌이 들어서, 홀린 듯이 들어갔지 뭐여.
문 열고 들어서자마자 눈이 휘둥그레졌어. 창밖으로 펼쳐진 송도 바다가 한눈에 들어오는데, 이야, 밥 먹기도 전에 속이 뻥 뚫리는 기분 있잖아. 햇살이 창가 자리에 따스하게 쏟아지는데, 어찌나 아늑하던지. 고급 레스토랑 못지않은 분위기에, 마음이 살랑살랑 설레기 시작했어.
자리에 앉으니 직원분께서 어찌나 친절하신지. 메뉴판을 펼쳐보니, 해솥세트, 모듬장, 생선구이 등 다양한 메뉴가 있었어. 뭘 먹을까 한참 고민하다가, 여러 가지를 맛볼 수 있다는 해솥세트 2인분을 시켰지. 특히 임연수 구이가 눈에 띄어서, 그걸로 선택했어.
주문하고 얼마 안 돼서, 상다리가 휘어질 듯한 한 상이 차려졌어. 이야, 보기만 해도 배부른 거 있지? 뽀얀 쌀밥에, 윤기가 자르르 흐르는 임연수 구이, 간장게장, 꼬막장, 나물, 된장찌개까지. 반찬 하나하나 정갈하게 담겨 나온 모습이, 마치 시골 할머니가 손주 밥상 차려주시는 것 같았어.
먼저 임연수 구이부터 한 점 맛봤어. 겉은 노릇노릇, 속은 촉촉하게 구워져서, 입에 넣으니 사르르 녹는 거 있지. 비린 맛은 하나도 없고, 담백하면서도 고소한 맛이 일품이었어. 갓 지은 따끈한 쌀밥 위에 올려 먹으니, 이야, 꿀맛이 따로 없더라. 옛날 엄마가 구워주시던 그 맛 그대로였어.
간장게장도 맛보지 않을 수 없지. 짭짤하면서도 달콤한 간장 양념이 게살에 쏙 배어 있어서, 밥도둑이 따로 없었어. 게딱지에 밥 비벼 먹으니, 이야, 진짜 꿀맛! 짜지 않고 딱 알맞은 간이라, 어찌나 맛있게 먹었는지 몰라.
꼬막장도 쫄깃쫄깃하니 맛있었어. 매콤한 양념이 꼬막의 감칠맛을 더해줘서, 입맛을 확 돋우는 거 있지. 나물은 또 얼마나 맛있게요? 싱싱한 채소에 참기름, 고추장 넣고 쓱쓱 비벼 먹으니, 고향 생각나는 맛이었어. 된장찌개는 또 얼마나 시원하던지. 뜨끈한 국물 한 숟갈 뜨니, 속이 확 풀리는 기분이었어.
세상에, 정신없이 먹다 보니 밥 한 그릇이 뚝딱 비워졌어. 너무 맛있어서 밥 한 그릇 더 시켜 먹었지 뭐여. 든든하게 배 채우고 나니, 세상이 다 아름다워 보이는 거 있지. 창밖으로 보이는 송도 바다는 여전히 예뻤고, 따뜻한 햇살은 더욱 포근하게 느껴졌어.
“해솥”에서는 어른들 모시고 오기에도 참 좋을 것 같아. 깔끔한 분위기에, 정갈하고 맛있는 음식, 친절한 서비스까지, 뭐 하나 빠지는 게 없으니 말이야. 룸도 마련되어 있어서, 가족끼리 오붓하게 식사하기에도 딱 좋겠더라. 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다고 생각했어.
뿐만 아니라, 아이들을 위한 배려도 돋보였어. 아기 밥이랑 김, 계란말이도 따로 준비해 주신다니, 아이들과 함께 오는 가족들에게는 더할 나위 없이 좋은 곳이지. 실제로 내가 갔을 때도, 아이들과 함께 온 가족들이 많이 보였어. 아이들이 맛있게 밥 먹는 모습을 보니, 덩달아 기분이 좋아지더라.
식사를 마치고 나오면서, 후식으로 준비된 커피 한 잔을 들고 바깥 풍경을 감상했어. 따뜻한 커피를 마시며 바라보는 송도 바다는, 정말이지 그림 같았어. 저 멀리 송도 케이블카가 오가는 모습도 눈에 들어오고, 파도 소리도 잔잔하게 들려오는 것이, 여기가 바로 천국이구나 싶었지.
계산하면서 사장님께 “음식이 너무 맛있었다”고 칭찬을 아끼지 않았어. 사장님께서 환하게 웃으시면서, “늘 신선한 재료로 정성을 다해 음식을 만들고 있다”고 말씀하시는데, 그 진심이 느껴져서 더욱 감동받았지. 새로 생긴 곳이라 그런지, 식당 내부도 깨끗하고 분위기도 좋았어. 테이블마다 참기름, 고추장, 와사비, 물티슈까지 꼼꼼하게 준비되어 있는 점도 마음에 쏙 들었지.
송도해수욕장 맛집 “해솥”, 여기는 정말이지 부산에 오면 꼭 들러봐야 할 맛집이야. 바다를 바라보며 맛있는 한정식을 즐길 수 있는 곳, 정갈한 음식과 친절한 서비스로 향수를 불러일으키는 곳. 든든하고 행복한 한 끼 식사를 원한다면, “해솥”에 꼭 한번 들러보시라! 후회는 절대 없을 거라 장담한다!
