드디어 찾았다… 세종시 나성동에서 곱창 맛집을! 평소 곱창 없이는 못 사는 나인데, 여기저기 떠돌아다니면서 맛집 찾아 삼만 리였다. 그러다 드디어 내 입맛에 200% 부합하는 곳을 발견했으니, 이름하여 “벽돌곱창”. 지나갈 때마다 사람이 바글바글해서 얼마나 맛있길래 저럴까 궁금했는데, 드디어 방문! 결론부터 말하자면, 기다린 보람이 ‘억’ 배는 있었다.
퇴근하자마자 냅다 달려갔는데, 역시나… 이미 가게 안은 사람들로 꽉 차 있었다. 벽돌로 앤티크하게 쌓아올린 벽면이 뭔가 힙하면서도 정겨운 느낌을 주는 게, 딱 요즘 스타일이랄까? 웨이팅 석에 앉아 15분 정도 기다렸을까, 드디어 우리 차례! 자리에 앉자마자 메뉴판 스캔. 곱창 모듬이 제일 잘나간다는 소문을 입수하고 왔기에, 망설임 없이 모듬으로 주문했다.
주문하고 얼마 지나지 않아 밑반찬들이 촤르륵 세팅되는데, 와… 반찬 퀄리티부터가 남다르다. 특히 대파김치! 이거 진짜 요물이다. 곱창 나오기도 전에 대파김치에 젓가락질 멈추지 못하고 계속 먹었다. 사장님, 대파김치만 따로 팔아주세요… 제발요…
게다가 기본으로 나오는 육회랑 순두부찌개 비주얼 보고 진짜 기절할 뻔… 아니, 사장님 이렇게 퍼주시면 뭐가 남아요?! 육회는 입에 넣자마자 사르르 녹아 없어지고, 순두부찌개는 칼칼하니 완전 술안주로 딱이다. 특히 이 순두부찌개, 안에 해물이 듬뿍 들어가 있어서 국물이 진짜 시원하고 깊은 맛이 난다. 이거 하나만 있어도 소주 한 병은 그냥 뚝딱할 수 있을 듯.
드디어 기다리고 기다리던 곱창 모듬 등장! 와… 비주얼 진짜 미쳤다.
곱창, 막창, 대창, 염통… 거기에 싱싱한 부추, 팽이버섯, 김치까지! 철판 가득 푸짐하게 담겨 나온다. 곱창 위에 곱이 꽉 차 있는 거 보고 진짜 감동… 🥹 윤기가 좔좔 흐르는 게, 딱 봐도 신선함이 느껴진다.
직원분들이 직접 구워주시는데, 어찌나 친절하신지! 중간중간 불판 상태 체크해주시고, 기름 튀지 않게 꼼꼼하게 신경 써주신다. 덕분에 편안하게 먹는 데 집중할 수 있었다. 곱창이 어느 정도 익으니, 직원분께서 먹기 좋게 잘라주셨다. 노릇노릇하게 구워진 곱창 비주얼… 진짜 침샘 폭발 직전.
드디어 첫 입! 🤩 곱창 특유의 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는데, 진짜… 이거 완전 천상의 맛이다. 곱이 꽉 차 있어서 씹을 때마다 고소함이 팡팡 터진다. 잡내 하나 없이 깔끔하고, 쫄깃쫄깃한 식감도 예술이다. 특히 같이 나온 부추랑 같이 먹으니, 느끼함은 싹 잡아주고 향긋함은 더해져서 진짜 환상의 조합이다.
막창은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃! 씹을수록 고소한 맛이 올라온다. 대창은 겉은 꼬들꼬들, 속은 부드럽고 기름진 게, 완전 내 스타일! 염통은 쫄깃하면서도 담백한 맛이 일품이다. 진짜 부위별로 매력이 넘쳐흐른다.
소스도 다양하게 준비되어 있어서, 취향에 따라 찍어 먹는 재미가 있다. 기름장에 콕 찍어 먹으면 곱창 본연의 고소함을 제대로 느낄 수 있고, 매콤한 소스에 찍어 먹으면 느끼함을 잡아줘서 계속 먹을 수 있다. 깻잎 장아찌에 싸 먹어도 진짜 꿀맛!
먹다 보니 살짝 느끼해지는 것 같아서, 칼국수를 추가했다. 칼국수 면발이 어찌나 쫄깃쫄깃한지! 국물도 시원하고 칼칼해서 느끼함을 싹 잡아준다. 곱창 먹고 칼국수 먹으니, 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌.
배는 불렀지만, 볶음밥을 안 먹을 수 없지! 직원분께 볶음밥 1인분만 해달라고 부탁드렸다. 남은 곱창 기름에 김치, 부추, 김가루 넣고 볶아주시는데, 냄새부터가 장난 아니다. 볶음밥 위에 치즈 추가는 필수! 치즈가 녹아내리는 비주얼… 이거 완전 반칙 아닌가요?! 볶음밥 한 입 먹는 순간, 진짜… 세상 행복 다 가진 기분이었다. 꼬들꼬들한 밥알에 고소한 곱창 기름, 매콤한 김치, 짭짤한 김가루, 그리고 쭈욱 늘어나는 치즈까지! 맛이 없을 수가 없는 조합이다.
진짜 배 터지게 먹고 나왔는데도, 자꾸 생각나는 맛이다. 조만간 또 방문해서 곱창에 소주 한잔 기울여야겠다. 나성동에서 곱창 맛집 찾는다면, 무조건 “벽돌곱창” 강추한다! 후회는 절대 없을 거다. 아, 그리고 여기 직원분들 진짜 친절하시다. 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었다.
계산하고 나오면서 보니 벽에 “맛있으면 이웃에게 알리고, 맛없으면 주인에게 알려주세요!” 라는 문구가 붙어있었다. 당연히 맛있으니, 이렇게 널리널리 알려야지! 👍 세종시 나성동 맛집 “벽돌곱창”, 내 인생 곱창집으로 임명합니다!
진짜 오랜만에 너무 만족스러운 식사였다. 반찬 하나하나부터 곱창 퀄리티, 친절한 서비스까지, 모든 게 완벽했던 곳. 특히 곱창이 엄청 신선하게 느껴졌고, 곱도 진짜 꽉 차 있었다. 왜 사람들이 웨이팅하면서까지 먹는지, 먹어보니 바로 이해가 갔다.
솔직히 곱창, 막창, 대창류 별로 안 좋아하는 사람인데도, 여기는 진짜 인정할 수밖에 없다. 여자친구가 좋아해서 따라왔는데, 오히려 내가 더 맛있게 먹었다. 서비스도 좋고, 순두부찌개도 공짜로 주고, 리뷰 쓰면 볶음밥도 해주고… 진짜 혜자스러운 곳이다. 각 소스별로 맞춤으로 찍어 먹으면 맛은 더 최고!
나성동에서 아이와 술 겸 밥 먹으러 오기에도 너무 좋은 곳이다. 일단 직원분들이 너무 친절하셔서 기분 좋게 시작할 수 있고, 재료도 신선하고 너무 맛있다. 아이도 너무 잘 먹고, 가족 외식이나 데이트 장소로도 분위기가 너무 좋다.
여긴 진짜 세종에서 곱창 정착할 곳을 찾은 것 같다. 곱창에 곱이 꽉 차 있어서 씹을수록 고소하고, 잡내 하나 없이 정말 깔끔하다. 같이 나오는 부추무침이랑 구워 먹으니 환상조합! 밑반찬도 정갈하고 직원분들이 친절하게 구워주셔서 편하게 먹고 왔다. 조만간 또 방문해야지.
벽돌곱창, 맛있다는 말만 들었는데 와서 먹어보니까 직원분들도 너무 친절하시고 밑반찬 하나하나 다 너무 맛있다. 완전 술안주! 곱창도 진짜 잡내 안 나고 곱 가득 들어가 있어서 넘 맛있다!!! 칼국수도 맛있고, 다음에 또 먹으러 와야지! 최고최고👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💖
진짜 여기 무슨 일이죠? 모임 왔다가 허버허버 먹었다. 모듬 시켰는데 부위마다 매력 넘친다. 내 최애 곱창은 곱이 꽉 차있고 굽기가 이븐하니…진심 맛있다. 사람 많으니 예약 필수! 진짜 이제야 온 것만이 후회될 뿐. ❤️
육회 9900원인데 엄청 맛있다!!!! 두 번째 방문인데 너무 맛있어서 타지 지인들 데리고 왔다!!! 곱창 못 먹는 지인이 너무 잘 먹어서 추가 주문했다ㅋ.ㅋ 육회는 맛보기로 나오는데 너무 맛있고 가성비 최고라서 추가 했는데 굿!! 곱창은 무조건 여기로~!~!~!
지인들이 맛있다 맛있다 해서 가봐야지 가봐야지 하다 왔는데 정말 너무 맛있다~~ 곱창에 곱이~~~ 꽉차서 최고~~ 사이드 메뉴들도 다 맛있고 기본 제공되는 순두부찌개 진짜 맛있다. 직접 대부분 구워져서 나오니 먹기도 편하네요. 너무 맛있어서 사장님 말고 이웃들에게 알릴 거랍니다~~
먹는 걸 좋아해서 세종에 안 다녀 본 음식점이 없을 정도인데 분위기도 특이하고 깔끔하고 곱도 꽉 찬 게 맛있다! 생각했던 곱창 맛이랑 뭔가 살짝 다른 거 같은데 진짜 맛있다~! 한우에다가 서비스까지 좋고 친절해서 재방문 의사 많다!!
세종시 벽돌곱창 진짜 어제 웨이팅 길어서 못 왔는데 오늘 5시 땡 칼퇴하고 왔는데~^^ 진차 잘~왔썹~^^!! 곱창 모듬에 육회 써비스 맛보고 육회 추가 시켰는데 개존맛땡~^^ 진짜 추천…볶음밥 미쳤따~!!
본가 왔는데 가족들이 자주 오는 곳이라고 데려와서 오게 된 벽돌곱창집!!! 레트로한 컨셉에 웨이팅도 길다 해서 예약하구 왔는데 기다리는 곳에 난로가 있어서 너무 따뜻했고, 쫀디기까지 구워먹을 수 있어서 기다리는데도 안 지루할 것 같다!!! 고기 질도 엄청 좋고 곱창 곱도 꽉 차있다💗 최애 곱창집으로 등극!!!!! 밑반찬도 맛있구 찍어먹는 소스도 너무 맛있다ㅜㅠㅜㅠㅠ 그리구 직원들도 너무너무 친절하시다!! 특히 남자분 진짜 친절하시다!
저번에 2시간 대기라서 못 먹었는데! 이번에는 예약하고 이용했다~! 역시… 나성동에서는 여기가 곱창 최고인듯요! 사장님 짱 친절하시고, 서비스 육회는… 더 먹고 싶을 정도로 최고~ 다른데 가셔서 실망하지 마시고 여기로 오세요!!!
몇 번을 실패하고 겨우 온 벽돌곱창! 감동의 맛이다 ㅠㅠ 곱창 안 먹는 지인도 인정한 찐 맛집이다~ 소문 내면 더 먹기 힘들어지지만 ㅠ 그래도 흥하시길 바란다!
오늘 첫 방문이다. 나성동 개화동도 인기 장소라 고민하다가 곱창이 땡겨 방향을 틀었는데 안 왔을 뻔 어쩔 뻔~ 친절은 두말할 것 없고요~ 6시 전에 도착했더니 꼬래비 자리 겨우 낙점했네요~ 다음번에는 5시 반에 오려 한다. 남편과 마시는 술이 2병에서 3병 넘어갈 것 같다^^
세종에 맛있는 곱창집 생겨서 너무 좋아요 음식 너무 맛있고 맛있는 메뉴가 많아서 좋아요 직원분들도 너무 친절하시네요 ✨😁😁
새벽 곱창은 진리입니다…❤️ 벽돌 곱창 오늘 첨 와봤어요. 캬.. 구성도 좋고 곱이 아주 꽉 차 있어서 너무 맛있게 잘 먹었어요. 서비스 칼국수까지 맛있네요~^^ㅎㅎ 직원분덜 사장님도 친절하셔서 기분 좋게 먹고 왔습니다. 곱창 먹으러 또 올께요!!!:-))
나성동 곱창은 벽돌곱창이 최고 👍🏻 늘 웨이팅이라 기달렸는데 오늘은 웨이팅 없이 바로 왔어요!!! 오늘도 역시 맛있어요~~~~~~ 서비스로 주신 육회두 너무 잘 먹었습니다 더욱더 번창 하세요~~~~~~
일단 결론부터 말하자면 진짜 맛있어요! 저희 계룡사람인데 한번씩 곱창 먹고 싶으면 나성동 오거든요, 늘 가던 데가 있는데 오늘 벽돌로 와봤어요 참 잘 했다는 생각이 드네요~ 운전 때문에 술 못 먹는 신랑한테 너무 미안할 만큼 제가 더 아쉬울 만큼 맛있어요ㅠㅠ 담에 올 땐 버스타고 와야 겠어요!! 이제 곱창은 벽돌입니다!!
진~~~짜 마시써여bb 기본 간장소스랑 순두부찌개도 마싯고 곱창모둠 하나하나 다 마싯구 대파김치도 마싯구 된장술밥도 마시써용ㅎㅎ 특히 곱창은 곱이 많구, 막창도 부드러우면서 맛있구, 대창도 속이 꽉차서 진짜…. 그리고 치즈볶음밥..비주얼 보이시나여😍 저게 1인분이랍니다 양도 진짜 많고 맛도있고ㅜㅜ 심지어 환풍시설도 잘 돼있는지 냄새나 연기도 없어요!! 테이블도 완전 깨끗하구 너무 좋아여!! 앞으로 곱창집은 여기만 올랍니다~!~!!
나성동 곱창 찐 맛집 드디어 찾았네요! 🔥 벽돌곱창 유명해서 와봤는데, 소문대로 곱창이랑 막창 둘 다 잡내 하나도 없고 너무 고소해요. 특히 사이드로 시킨 육회가 진짜 별미입니다… 입에서 살살 녹아요. 😭 술이 술술 들어가는 맛! 재방문 의사 200%입니다.
드디어 세종에서 곱창 정착할 곳을 찾았네요! 곱창에 곱이 꽉 차 있어서 씹을수록 고소하고, 잡내 하나 없이 정말 깔끔해요. 같이 나오는 부추무침이랑 구워 먹으니 환상조합입니다. 밑반찬도 정갈하고 직원분들이 친절하게 구워주셔서 편하게 먹고 왔어요. 조만간 또 방문할게요.