드디어 세종에도 제대로 된 버섯전골 맛집을 찾았다! 평소 버섯을 워낙 좋아해서 ‘세종 맛집’ 폭풍 검색하다가 발견한 “당미소”. 이름부터 왠지 건강하고 깔끔한 느낌이 팍 오잖아? 위치는 세종시 북쪽 외곽이라 드라이브 겸 나들이 삼아 방문하기 딱 좋겠더라. 주차장도 넓어서 주차 걱정은 넣어둬, 넣어둬.
건물 외관부터 엄청 깔끔해. 회색 타일로 멋스럽게 지어진 2층 건물인데, 커다란 간판에 ‘당미소’라고 큼지막하게 적혀있어서 찾기 쉬웠어. 통유리창 너머로 보이는 초록색 화분들이 왠지 모르게 편안한 느낌을 주더라고. 문을 열고 들어가니 은은한 조명이 따뜻하게 맞아주는 거야.
점심시간 살짝 지나서 갔는데도 사람이 꽤 많더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 다행히 미리 예약하고 가서 웨이팅 없이 바로 자리에 앉을 수 있었지. 테이블마다 태블릿이 설치되어 있어서 편하게 메뉴를 고를 수 있었어. 뭘 먹을까 고민하다가, 대표 메뉴인 표고버섯한우전골 2인분에 돌솥밥, 그리고 사이드로 명태강정을 시켰어.
주문하고 얼마 지나지 않아 밑반찬이 쫙 깔리는데, 와… 종류도 다양하고 하나하나 정갈하니 맛있어 보이는 거야. 나물, 멸치볶음, 깍두기 등등 엄마가 해주는 집밥 느낌이랄까? 특히 울릉도, 강원도에서 공수해온다는 나물은 신선함이 남달랐어. 짭짤한 멸치볶음은 밥 도둑이 따로 없었고, 아삭한 깍두기는 전골이랑 환상궁합일 것 같더라.
드디어 기다리고 기다리던 표고버섯한우전골 등장! 큼지막한 냄비에 표고버섯, 한우, 각종 채소가 푸짐하게 담겨 나왔어. 육수가 끓기 시작하니까 향긋한 버섯 향이 코를 찌르는데, 진짜 식욕 폭발하는 줄 알았다니까. 특히 표고버섯이 진짜 듬뿍 들어가 있어서 너무 좋았어. 버섯 러버는 행복합니다…❤️
보글보글 끓는 전골을 보니 침샘이 폭발 직전! 국물 먼저 한 입 딱 떠먹었는데, 와… 진짜 시원하고 깔끔한 맛! 인위적인 조미료 맛이 아니라, 표고버섯과 한우에서 우러나온 깊은 맛이 느껴졌어. 국물이 과하지 않고 딱 적당해서, 해장으로도 완전 좋을 것 같더라.
표고버섯은 말할 것도 없고, 쫄깃한 한우도 진짜 맛있었어. 근데 아쉬운 점은, 고기가 조금 잘게 다져져 있어서 한우의 풍미를 제대로 느끼기에는 살짝 아쉬웠다는 거? 그래도 버섯이랑 같이 먹으니까 완전 꿀맛! 다음에는 고기 추가해서 먹어야겠어.
돌솥밥도 진짜 최고였어. 갓 지은 따끈한 밥에 단호박, 대추, 검은콩이 콕콕 박혀있는데, 윤기가 좔좔 흐르는 게 진짜 찰지고 맛있어 보이더라. 밥만 먹어도 꿀맛! 밥을 덜어놓고 뜨거운 물 부어서 누룽지 만들어 먹는 것도 잊지 마!
전골이랑 밥을 정신없이 먹고 있는데, 드디어 명태강정 등장! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 비주얼부터 완전 합격이야. 달콤하면서 살짝 매콤한 양념이 진짜 중독성 있더라. 닭강정과는 또 다른 매력! 생선 싫어하는 사람도 맛있게 먹을 수 있을 것 같아.
근데 명태강정은 가격이 살짝 비싼 감이 있긴 해. 그래도 맛있으니까 용서! 특별한 날, 기분 내고 싶을 때 시켜 먹으면 좋을 것 같아.
전체적으로 음식 맛은 진짜 훌륭했어. 깔끔하고 건강한 맛이라 부모님 모시고 오기에도 딱 좋을 것 같아. 실제로 가족 단위 손님들이 많이 보이더라. 특히 표고버섯 좋아하시는 분들은 무조건 좋아할 거야. 버섯 향이 진짜 예술이거든!
근데 아쉬운 점이 있다면, 직원분들의 서비스가 살짝 아쉽다는 거? 바빠서 그런 건지, 친절하다는 느낌은 못 받았어. 뭐, 음식 맛으로 모든 게 용서되긴 하지만!
계산하고 나오면서 보니까, 식당 앞에 대기자 명단이 쫙 있더라고. 역시 인기 맛집은 다르긴 다르구나. 주말이나 식사 시간에는 웨이팅 필수일 것 같아. 미리 예약하고 가는 걸 추천할게.
나오는 길에 보니까, “오늘 갓 잡은 싱싱한 표고버섯”이라고 적힌 팻말이 있더라. 매일 신선한 재료를 사용해서 그런지, 음식 맛이 진짜 남달랐어.
집에 와서도 계속 생각나는 당미소 표고버섯한우전골. 조만간 부모님 모시고 다시 방문해야겠어. 세종에서 건강하고 맛있는 버섯전골 맛집을 찾는다면, “당미소” 완전 강추! 후회 안 할 거야, 진짜!
아, 그리고 당미소는 전골 말고도 석갈비, 한우전, 새우튀김 등 다양한 메뉴가 있대. 다음에는 다른 메뉴도 한번 먹어봐야지. 벌써부터 기대된다!
총평:
* 맛: 👍👍👍👍👍 (5/5) – 깔끔하고 건강한 버섯전골 맛!
* 가격: 💰💰💰 (3/5) – 가격대는 살짝 있는 편.
* 분위기: 👨👩👧👦 – 가족 외식, 모임 장소로 추천!
* 서비스: 쏘쏘 – 친절함은 살짝 아쉬움.
* 재방문 의사: 완전 있음! 부모님 모시고 또 가야지!
꿀팁:
* 방문 전 예약 필수!
* 돌솥밥 꼭 시켜 먹기!
* 고기 좋아하면 고기 추가!
* 부모님 모시고 가면 칭찬받을 맛!
오늘도 맛있는 세종 맛집 탐험 성공! 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아갈까나? 기대해도 좋아!
