Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 석적! 그 중에서도 천룡골프장 입구에 자리 잡은 송백가든이다. 라운딩 끝나고 굶주린 배를 채우러 갔는데, 예상치 못한 밥도둑을 만났다. 한 번 맛보면 잊을 수 없는 그 맛, 지금부터 Let’s get it!
꼬불꼬불 길 따라 도착한 송백가든, 주차 공간은 넉넉해서 일단 합격. 문을 열고 들어서니, 정겨운 분위기가 Yo! 나를 반긴다. 테이블에 앉자마자 풍겨오는 청국장 냄새, 이건 완전 힙합 비트처럼 내 심장을 두드리는 소리!
메뉴판을 보니 정식, 청국장, 간장게장, 심지어 능이백숙까지! 고민 끝에 사장님의 추천을 받아 송백정식 2인분을 주문했다. 사장님 첫인상부터가 넉살 좋으신 동네 형님 st. 게다가 힙스터라면 그냥 지나칠 수 없는 베컴 스타일 컷! 왠지 음식 맛도 믿음이 팍팍 간다.
잠시 후, 테이블 위로 펼쳐지는 반찬들의 향연. 눈이 휘둥그래지는 순간이었다. 마치 힙합 뮤비 세트장처럼 화려한 비주얼! 고등어구이, 간장새우장, 샐러드, 각종 나물… 끝없이 등장하는 반찬 퍼레이드에 입이 떡 벌어졌다. 특히 눈에 띄는 건 윤기가 좔좔 흐르는 간장게장!
먼저 고등어구이 한 점을 집어 맛봤다. 겉은 바삭, 속은 촉촉. 짭짤한 간이 딱 맞아서 밥 한 숟갈 바로 털어 넣었다. Yo! 이거 완전 밥도둑 인정!
다음 타자는 간장새우장. 탱글탱글한 새우 살이 입안에서 톡톡 터진다. 짜지도 않고, 비리지도 않고, 딱 좋은 간! 랩으로 표현하자면, “미쳤다 이 맛, 완전 내 스타일, 젓가락 멈출 수 없어, 이건 마치 Holy Grail!”
그리고 드디어 메인 메뉴, 청국장 등장! 뚝배기 안에서 부글부글 끓는 모습이 Yo! 식욕을 자극한다. 국물을 한 입 떠먹으니, 깊고 구수한 맛이 온몸을 감싼다. 콩의 깊은 풍미가 느껴지는, 진짜 제대로 끓인 청국장이다. 마치 고향에 온 듯한 푸근함, 어머니의 손맛이 느껴지는 그런 맛!
송백가든 청국장은 특히 콩이 많이 들어있어서 씹는 맛이 살아있다. 100% 국산콩만 사용한다더니, 역시 다르긴 다르다. 청국장 특유의 향이 강하지 않아서, 청국장 입문자도 부담 없이 즐길 수 있을 듯!
밥에 청국장 듬뿍 넣고, 각종 나물과 김치까지 올려서 슥슥 비벼 먹으니, Yo! 이건 진짜 꿀맛! 젓가락질을 멈출 수가 없다. 쉴 새 없이 입으로 들어가는 밥, 마치 블랙홀처럼 모든 것을 빨아들이는 듯한 식욕!
정신없이 먹다 보니 어느새 밥 한 공기 뚝딱! 하지만 여기서 멈출 수 없지. 공기밥 하나 더 추가해서 이번에는 간장게장에 도전!
간장게장 살을 쭉 짜서 밥 위에 올리고, 김가루 솔솔 뿌려 먹으니, Yo! 이건 진짜 천상의 맛! 짜지 않고 감칠맛 폭발하는 간장게장, 왜 다들 밥 두 공기씩 먹는지 알 것 같다. 뚜껑에 붙은 내장까지 싹싹 긁어먹는 건 기본 of 기본!
옆 테이블을 보니 등심구이를 먹고 있네? 두툼한 고기 비주얼에 나도 모르게 침이 꼴깍. 사장님께 여쭤보니, 등심구이도 부드럽고 맛있다고 강추하신다. 다음에는 꼭 등심구이에 도전해야겠다 다짐!
배부르게 식사를 마치고 계산하려는데, 사장님께서 시원한 얼음물까지 챙겨주신다. “오늘 공 칠 때 잘 치라고!” 덕분에 기분 좋게 식당을 나섰다.
송백가든, 여기는 진짜 찐이다. 맛있는 음식, 친절한 사장님, 푸근한 분위기까지 삼박자를 모두 갖춘 곳! 석적에서 맛집 찾고 있다면, 무조건 송백가든으로 Let’s go! 후회는 절대 없을 거다.
다만, 아쉬운 점이 있다면 가격이 살짝 부담스러울 수 있다는 것. 정식 가격이 2만원인데, 최근 3천원이나 올랐다고 한다. 하지만, 그만큼 음식 퀄리티가 훌륭하니, 한 번쯤은 투자할 만한 가치가 있다고 생각한다.
그리고, 일하는 분들이 조금 부족해서, 손님이 몰릴 때는 서비스가 살짝 느려질 수 있다는 점도 참고! 하지만, 사장님의 친절함으로 모든 게 커버 가능!
총평하자면, 송백가든은 석적, 아니 구미에서 청국장 맛집으로 인정! 힙한 분위기는 아니지만, 정갈하고 깔끔한 맛은 완전 내 스타일. 부모님 모시고 가기에도 좋고, 골프 라운딩 후 식사 장소로도 딱이다.
다음에 또 방문할 의사 200%! 그때는 꼭 등심구이 먹고 후기 남겨야지. Yo! 오늘 나의 석적 맛집 탐방은 여기서 The End! 다음에는 더 힙한 맛집으로 돌아오겠다. Peace!
송백가든, 잊지 않겠다. 나의 위장은 이미 네 맛에 중독됐으니!