Yo! 오늘 내가 털어볼 맛집은 바로 서천, 충남 서천이야. 힙스터들만 안다는 숨겨진 보석 같은 곳, 나교리막국수! 간판부터가 ‘나 여기 맛집이오’ 하는 포스가 좔좔 흐르지. 드넓은 주차장에 맘 편히 차를 세우고 가게 안으로 들어서는 순간, 이미 내 안의 기대치는 풀 파워로 상승!
점심시간 살짝 전에 도착했는데도 이미 사람들로 북적거리는 거 있지. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 11시 30분 전에만 가면 웨이팅은 피할 수 있다는 정보를 입수, 빛의 속도로 움직인 나 자신 칭찬해! 테이블 간 간격도 넉넉해서 옆 테이블 신경 안 쓰고 편하게 먹을 수 있는 점도 아주 맘에 들었어. 자, 이제 랩 하듯이 나교리막국수의 매력 속으로 빠져 볼까?
메뉴판 스캔 들어간다. 들기름 막국수, 물 막국수, 비빔 막국수… 셋 다 놓칠 수 없는 deadly choice! 양푼갈비의 가성비도 놓칠 수 없지. 고민 끝에 들기름 막국수와 양푼갈비를 주문 완료. 메뉴를 정하고나니, 사장님의 손맛이 느껴지는 반찬이 먼저 등장했는데, 전부 직접 만드신다고 하니 기대감이 솟구쳐.
잠시 후, 드디어 모습을 드러낸 양푼갈비. 뜨거운 철판 위에서 양파와 함께 지글거리는 비주얼은 진짜… 침샘 폭발 직전! 윤기가 좔좔 흐르는 갈비 한 점을 집어 입에 넣는 순간, 육즙이 팡팡 터지면서 입안 가득 퍼지는 풍미가 장난 아니야. 국내산 한돈 생갈비라 그런지 퀄리티 자체가 남다르더라고.
정신없이 갈비를 흡입하고 있을 때, 오늘의 주인공 들기름 막국수 등장! 뽀얀 막국수 면 위에 김가루와 깨가 듬뿍 뿌려져 있고, 오이채가 살포시 올라간 모습은 보기만 해도 군침이 싹 도는 비주얼이야. 들기름 향이 코를 찌르는데, 이건 완전 향긋한 힙합이야!
젓가락으로 면을 휘휘 저어 한 입 맛보니… 와, 이거 진짜 미쳤다! 면발은 어찌나 쫄깃한지, 입안에서 탱글탱글 춤을 추는 것 같아. 들기름의 고소함과 은은한 김 향이 어우러져 환상의 콜라보를 이루는데, 먹는 내내 감탄사 연발! 서천에서 재배한 들깨를 한산방앗간에서 직접 짜온 들기름이라 그런지, 신선함이 남달라.
나도 모르게 “이 맛은 레전드, 내 혀가 센드”라는 라임이 튀어나왔지 뭐야. 먹으면서 몸이 좋아지는 기분, 뭔지 알지? 사온 반찬 하나 없이 전부 수제로 만드신다니, 사장님의 정성이 느껴지는 맛이야.
들기름 막국수만 먹으면 느끼할까 봐 걱정했는데, 괜한 걱정이었어. 느끼함은 전혀 없고, 오히려 고소함이 입안 가득 퍼져서 멈출 수가 없어. 혹시 느끼하다 싶으면 같이 나오는 무생채나 열무김치를 곁들여 먹으면 돼. 이 조합, 완전 칭찬해!
아, 그리고 여기 막국수 시키면 숯불고기도 같이 나오잖아? (단품 주문도 가능!) 이 숯불고기, 막국수랑 같이 먹으면 진짜 천상의 맛이야. 막국수의 고소함과 숯불고기의 훈연 향이 만나 입안에서 폭발하는 풍미! 솔직히 고기만 따로 추가하고 싶을 정도였어.
옆 테이블 보니까 물 막국수도 많이들 시키던데, 다음에는 물 막국수도 한번 먹어봐야겠어. 시원한 육수에 쫄깃한 면발, 생각만 해도 벌써 침이 고이네. 아, 그리고 양푼갈비는 진짜 가성비 최고니까 꼭 시켜 먹어봐. 후회 안 할 거야! 석갈비도 만판만 시켜도 3명이서 충분히 먹을 수 있다니까, 여럿이서 가면 석갈비도 한번 도전해 보는 것도 좋을 듯.
나오는 길에 정육점 사장님이랑 동창도 만났다는 거 아니겠어? 역시 맛집은 맛집인가 봐. 찐 맛잘알들만 온다는 증거 아니겠어?
나교리막국수, 여기는 진짜 서천의 숨은 맛집이야. 솔직히 나만 알고 싶지만, 이렇게 맛있는 곳은 널리 알려야 한다는 사명감으로 힙하게 리뷰 털어봤다. 서천 여행 가면 꼭 한번 들러봐. 후회는 절대 없을 거야.
나교리막국수에서의 식사를 마치고 나오니, 왠지 모르게 몸도 마음도 힐링된 기분이었어. 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만든다는 말, 완전 공감! 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다는 생각을 하면서, 힙스터는 다음 맛집을 찾아 떠난다! 뿅!
