어제, 진짜 오랜만에 친한 동네 친구에게 연락이 왔어. “야, 요즘 완전 핫한 곳 생겼는데 안 가볼 수 없지 않겠어?” 하는거야. 맛집 레이더 풀가동하는 나를 너무 잘 아는 녀석이지. 그래서 퇴근하자마자 바로 상도역으로 달려갔다! 이름부터 끌리는 “혼미”. 뭔가 혼(魂)을 쏙 빼놓을 정도로 맛있는 미(味)친 곳이라는 뜻인가? 기대감을 가득 안고 가게 문을 열었지.
와, 첫인상부터가 장난 아니더라. 은은한 조명 아래 나무 테이블과 의자가 놓여 있는데, 따뜻하면서도 세련된 분위기가 완전 내 스타일. 벽 한쪽에는 감각적인 그림들이 걸려있고, 잔잔한 음악까지 흐르니 데이트 장소로도 손색없겠더라구. 특히 눈에 띄는 건 오픈 키친! 요리하는 모습이 훤히 보여서 그런지 더 믿음이 갔어. 왠지 음식에 대한 자부심이 느껴진달까?
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔 시작! 꼬치 종류가 엄청 다양하더라고. 닭, 돼지, 소, 해산물까지 없는 게 없어. 짬뽕, 파스타, 사시미, 튀김… 진짜 없는 거 빼고 다 있는 듯. 결정장애 제대로 왔다니까. 한참 고민하다가 친구랑 둘이 “전복 파스타”, “꼬치류”, 그리고 “닭목살 타래구이”를 주문했어. 아, 술은 당연히 빠질 수 없지! 시원한 생맥주 두 잔도 같이 시켰다. 삿포로 생맥주가 있길래 냉큼 골랐지.
주문하고 얼마 지나지 않아서 기본 안주가 나왔는데, 맙소사… 고구마튀김이야! 달콤하고 바삭한 게 완전 내 스타일. 맥주 나오기 전에 이미 몇 개를 집어먹었는지 몰라. 친구도 “여기 기본 안주부터 맛있으면 어떡하냐”면서 엄청 좋아하더라. 역시 맛잘알 친구 둔 덕분에 제대로 맛집 찾았구나 싶었지.
드디어 기다리고 기다리던 메인 메뉴 등장! 닭목살 타래구이 비주얼부터가 미쳤어. 윤기가 좌르르 흐르는 닭목살 위에 송송 썰린 파가 듬뿍 올라가 있는데, 짭짤하면서도 달콤한 냄새가 코를 찌르더라구. 한 입 먹어보니… 와, 진짜 입에서 살살 녹는다는 게 이런 거구나 싶었어. 닭목살 특유의 쫄깃한 식감도 너무 좋고, 타래 소스도 너무 달거나 짜지 않고 딱 적당해서 계속 손이 가더라. 파랑 같이 먹으니까 느끼함도 잡아주고 향긋함까지 더해져서 진짜 환상의 조합이었어.
꼬치도 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었어. 닭껍질 꼬치는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고, 염통 꼬치는 쫄깃쫄깃하고 고소하고. 팽이버섯 삼겹살 꼬치는 말해 뭐해. 그냥 맛있지. 특히 기억에 남는 건 명란구이 꼬치! 짭짤한 명란이랑 마요네즈의 조합은 진짜… 술을 부르는 맛이야.
사실 꼬치 먹으면서 살짝 느끼해지려고 했는데, 그때 딱 등장한 게 바로 전복 파스타! 비주얼부터 압도적이었어. 신선한 전복이 통째로 올라가 있고, 파스타 면도 탱글탱글하니 살아있더라. 소스도 크림인데 느끼하지 않고 고소하면서 살짝 매콤한 맛이 나서 진짜 쉴 새 없이 흡입했지. 전복도 어찌나 부드럽던지, 입에 넣자마자 그냥 녹아버리는 거 있지. 친구랑 둘이 말도 없이 파스타만 퍼먹었다니까.
맛있는 안주에 시원한 맥주까지 곁들이니, 진짜 여기가 천국인가 싶더라. 친구랑 이런저런 얘기하면서 웃고 떠드느라 시간 가는 줄도 몰랐어. 분위기가 좋아서 그런지, 술도 술술 들어가고 기분도 점점 더 좋아지고. 역시 좋은 사람과 맛있는 음식을 함께하는 게 제일 행복한 일인 것 같아.
계산하려고 보니까, 가격도 생각보다 저렴하더라. 이 정도 퀄리티에 이 가격이면 완전 가성비 갑이라고 할 수 있지. 직원분들도 어찌나 친절하신지, 웃는 얼굴로 응대해주시고 필요한 거 없는지 계속 물어봐 주시고. 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었어.
다 먹고 나오면서 친구랑 둘 다 “여기 진짜 대박이다”를 연발했지. 솔직히 상도에 이렇게 괜찮은 이자카야가 있는 줄 몰랐어. 왜 이제야 알게 된 건지 후회될 정도라니까. 친구도 완전 만족했는지, 다음 주에 다른 친구들이랑 또 오기로 했다더라.
진짜 상도 맛집 인정! 혼미는 분위기, 맛, 가격, 서비스 모든 면에서 완벽한 곳이었어. 앞으로 내 단골 술집 1순위로 등극할 듯. 상도 주민이라면 꼭 한번 가봐야 할 곳이고, 다른 지역 사람들도 일부러 찾아갈 만한 가치가 충분하다고 생각해. 진짜 후회 안 할 거야!
아, 그리고 혼미는 메뉴가 진짜 다양해서 여러 번 방문해도 질리지 않을 것 같아. 다음에는 나가사키 짬뽕이랑 사시미도 꼭 먹어봐야지. 아, 팥빙수도 판다는데… 술 먹고 입가심으로 팥빙수 먹으면 진짜 최고일 듯! 벌써부터 다음 방문이 기다려진다.
오늘 밤, 혼미에서 맛있는 음식과 술, 그리고 좋은 분위기에 취해보는 건 어때? 진짜 후회하지 않을 거야! 상도 주민이라면 무조건 가봐야 할 맛집, 혼미! 강추한다!
아, 참! 혼미는 인기가 많아서 웨이팅이 있을 수도 있으니, 미리 예약하고 가는 걸 추천해. 특히 주말에는 예약 필수!
