드디어 창원에서도 제대로 된 우대갈비를 맛볼 수 있다는 소문을 듣고, 상남동에 위치한 “부자회관”으로 향했다. 평소 몽탄 스타일의 짚불 우대갈비를 즐겨 찾는 나로서는, 새로운 곳에 대한 기대감과 함께 약간의 설렘까지 감출 수 없었다. 주차는 건물 1층에 있는 주차 빌딩에 하면 되니, 복잡한 상남동에서 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있다는 점도 마음에 쏙 들었다.
문을 열고 들어서자, 따닥따닥 분리된 개별 룸들이 눈에 띄었다. 요즘처럼 프라이빗한 공간을 선호하는 사람들에게는 최고의 선택이 아닐까 싶다. 룸으로 안내받는 동안 슬쩍 보니, 룸마다 옷장이 구비되어 있어서 외투 보관도 용이해 보였다. 은은한 조명이 감도는 깔끔한 인테리어는 편안하고 고급스러운 분위기를 자아냈다. 마치 중요한 손님을 접대하기에 안성맞춤인 장소라는 인상을 받았다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었다. 소고기와 돼지고기 모두 취급하는 점이 좋았지만, 오늘 나의 목표는 오직 하나, 우대갈비였다. 생우대갈비를 주문하고 싶었지만, 아쉽게도 이미 소진되었다는 말에, 다음 기회를 노리기로 하고 일반 우대갈비를 선택했다. 곁들여 먹을 메뉴로 육회와 짜파구리도 함께 주문했다.
주문 후, 테이블 위로 다양한 반찬들이 하나둘씩 차려지기 시작했다. 샐러드부터 시작해서 해물탕, 얼린 무생채, 씻은 배추김치, 스리라차 소스, 바질 페스토, 누룽지 소금, 명란, 와사비 마요까지, 정말 다채로운 구성이었다. 특히, 야채가 듬뿍 들어간 해물탕은 시원하면서도 칼칼한 국물 맛이 일품이었다. 고기를 먹기 전 입맛을 돋우기에 충분했다. 샐러드도 신선하고 드레싱이 맛있어서 계속 손이 갔다. 를 보면 알겠지만, 샐러드 종류도 하나가 아니라 다양하게 준비되어 있어서 좋았다.
잠시 후, 기다리고 기다리던 우대갈비가 등장했다. 큼지막한 뼈에 붙어있는 두툼한 살점을 보니, 절로 군침이 돌았다. 직원분께서 직접 고기를 구워주시는 점도 마음에 들었다. 전문적인 솜씨로 구워주시니, 우리는 편안하게 대화를 나누면서 맛있는 고기를 맛볼 수 있었다. 를 보면 알겠지만, 우대갈비뿐만 아니라 마늘, 토마토, 꽈리고추, 버섯 등 다양한 가니쉬도 함께 구워주셔서 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있었다.
잘 구워진 우대갈비 한 점을 입에 넣는 순간, 육즙이 팡 터져 나왔다. 부드러운 식감과 함께 풍부한 육향이 입안 가득 퍼졌다. 진짜, 이 맛은 말로 표현하기 힘들 정도! 다양한 소스들을 곁들여 먹는 재미도 쏠쏠했다. 누룽지 소금에 찍어 먹으니 고소함이 배가 되었고, 와사비 마요에 찍어 먹으니 느끼함은 사라지고 깔끔한 맛이 느껴졌다. 스리라차 소스와 바질 페스토는 색다른 풍미를 더해줬다.
우대갈비를 어느 정도 먹고 나니, 육회가 나왔다. 신선한 육회 위에 아보카도가 얹어져 있었는데, 그 조화가 정말 환상적이었다. 부드러운 육회와 아보카도가 입안에서 사르르 녹아내리는 느낌! 육회 특유의 꼬소함과 아보카도의 느끼함이 어우러져, 정말 꿀맛이었다.
마지막으로 짜파구리가 나왔다. 얼큰하면서도 달콤한 짜파구리 국물은 느끼함을 싹 잡아줬다. 면발도 탱글탱글해서 식감도 좋았다. 역시, 고기를 먹은 후에는 탄수화물을 먹어줘야 제대로 마무리하는 느낌이다.
다만, 아쉬운 점도 없지 않았다. 우대갈비 자체는 맛있었지만, 지난번에 전주에서 먹었던 우대갈비만큼의 감동은 아니었다. 그리고 손님이 너무 많아서 그런지, 직원분들이 조금 분주해 보이는 모습이었다. 그래도 친절하게 응대해주시려고 노력하는 모습이 보기 좋았다.
계산을 하려고 보니, 룸마다 술 냉장고가 있다는 사실을 발견했다. 굳이 직원에게 술을 주문할 필요 없이, 냉장고에서 원하는 술을 꺼내 먹을 수 있다는 점이 편리해 보였다. 회식이나 모임으로 방문했을 때 유용하게 이용할 수 있을 것 같다. 을 보면 숙성되고 있는 고기의 모습도 볼 수 있는데, 신선한 고기를 제공하기 위해 노력하는 모습이 인상적이었다.
전반적으로 만족스러운 식사였다. 룸으로 되어 있어서 오붓하게 식사를 즐길 수 있었고, 고기를 직접 구워주셔서 편하게 먹을 수 있었다. 다양한 소스와 반찬들도 훌륭했다. 가격대는 조금 있지만, 분위기나 서비스, 음식 퀄리티를 고려하면 충분히 감수할 만하다고 생각한다. 다음에는 꼭 생우대갈비를 먹어봐야겠다. 아, 그리고 돼지 곰탕도 맛있다는 후기가 많던데, 다음 방문 때 꼭 한번 시도해봐야겠다.
부자회관, 여기 진짜 맛있어. 특히 회식 장소로 완전 추천! 룸도 프라이빗하고, 고기도 구워주고, 술도 알아서 가져다 먹을 수 있으니, 얼마나 편하겠어? 창원 상남동에서 맛있는 고깃집을 찾는다면, 부자회관 꼭 한번 가봐! 후회하지 않을 거야.
솔직히 몽탄만큼의 짚불 향은 느낄 수 없었지만, 가성비는 훨씬 좋다고 생각해. 몽탄 웨이팅은 진짜 헬이잖아… 여기는 예약도 비교적 쉽고, 룸도 있어서 조용하게 식사할 수 있다는 장점이 있지.
다음에 방문할 때는 부모님 모시고 와야겠다는 생각을 했다. 조용하고 깔끔한 분위기라 어른들도 좋아하실 것 같고, 맛있는 고기와 다양한 곁들임 메뉴들이 있으니, 분명 만족하실 거다.
집으로 돌아오는 길, 은은하게 퍼지는 고기 냄새가 기분 좋게 느껴졌다. 오늘 저녁, 정말 맛있게 잘 먹었다! 역시 맛있는 음식을 먹는 건, 삶의 큰 행복 중 하나다.
아, 그리고 여기 점심 특선도 있다고 하니, 다음에 점심시간에 한번 방문해봐야겠다. 깔끔한 음식을 저렴한 가격에 즐길 수 있다고 하니, 완전 기대된다.
혹시 창원 상남동에서 특별한 식사 장소를 찾고 있다면, 부자회관을 강력 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
를 보면 알 수 있듯이, 곁들임 메뉴들도 하나하나 정갈하고 맛있었다. 특히, 샐러드 종류가 다양해서 좋았고, 해물탕도 시원하니 입가심하기에 딱 좋았다. 에 나오는 육회 비빔밥도 맛있어 보이던데, 다음에는 꼭 한번 먹어봐야겠다.
를 보면 알겠지만, 삼겹살도 꽤 맛있어 보였다. 큼지막한 삼겹살이 두툼하게 썰어져 나오는데, 육즙이 좔좔 흐르는 모습이 정말 먹음직스러웠다. 다음에는 우대갈비 말고 삼겹살도 한번 먹어봐야겠다.
을 보면 다양한 종류의 술도 구비되어 있다는 것을 알 수 있다. 와인부터 시작해서 소주, 맥주, 위스키까지, 다양한 취향을 만족시킬 수 있을 것 같다. 술을 좋아하는 사람들에게는 더할 나위 없이 좋은 장소가 아닐까 싶다. 은 메뉴판인데, 가격대가 조금 있는 편이라는 것을 확인할 수 있다. 하지만, 그만큼 퀄리티 좋은 음식과 서비스를 제공하고 있으니, 충분히 납득할 만한 가격이라고 생각한다.
을 보면 테이블 중앙에 놓여있는 화로의 모습을 확인할 수 있다. 테이블이 화로를 중심으로 다양한 곁들임 메뉴들을 놓을 수 있도록 디자인되어 있어서 편리했다.
결론적으로, 창원 상남동 맛집 부자회관은 프라이빗한 룸에서 편안하게 맛있는 고기를 즐길 수 있는 곳이다. 데이트 장소로도 좋고, 가족 외식 장소로도 좋고, 회식 장소로도 좋다. 누구와 함께 가도 만족할 수 있는 곳이라고 자신 있게 말할 수 있다. 꼭 한번 방문해 보시길!