오랜만에 어머니와 동생과 함께 창원 상남동 나들이에 나섰다. 목적은 단 하나, 제대로 된 한 끼 식사였다. 어머니께서 특히 한식을 좋아하시는지라, 심사숙고 끝에 ‘안여사네제철한상’이라는 곳을 낙점했다. 깔끔한 분위기에서 정갈한 한 상 차림을 맛볼 수 있다는 정보에 기대감이 부풀었다.
문을 열고 들어서자, 은은한 조명과 차분한 인테리어가 먼저 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 직원분들의 친절한 안내를 받아 자리에 앉으니, 따뜻한 물수건과 함께 메뉴판이 놓였다. 메뉴를 찬찬히 살펴보니, 제철 식재료를 사용한 다양한 한상차림 메뉴들이 눈길을 사로잡았다. 우리는 고민 끝에 대표 메뉴인 ‘제철한상’을 주문했다.
잠시 후, 테이블 위로 푸짐한 한 상이 차려졌다. 형형색색의 반찬들이 정갈하게 담겨 나온 모습은, 마치 어머니가 손수 차려주신 집밥을 연상케 했다. 뽀얀 김이 피어오르는 곤드레나물밥과, 보기만 해도 군침이 도는 얼큰 순두부전골, 윤기가 자르르 흐르는 제육볶음, 그리고 고등어조림과 꼬막장무침까지, 그야말로 풍성한 향연이었다. 사진에서 보듯, 반찬 하나하나가 마치 예술 작품처럼 정갈하게 담겨 있었다.
가장 먼저 곤드레나물밥을 맛보았다. 은은한 곤드레 향이 입안 가득 퍼지면서, 슴슴하면서도 깊은 풍미가 느껴졌다. 밥알 하나하나가 살아있는 듯 탱글탱글했고, 씹을수록 고소한 맛이 더해졌다. 곁들여 나온 양념장에 살짝 비벼 먹으니, 그 맛이 더욱 풍성해졌다.
다음으로는 얼큰 순두부전골에 숟가락을 뻗었다. 뚝배기 안에서 보글보글 끓는 모습부터가 시각적인 즐거움을 선사했다. 붉은 국물 위로 몽글몽글한 순두부와 각종 채소, 해산물이 푸짐하게 담겨 있었다. 국물을 한 입 맛보니, 깊고 시원하면서도 칼칼한 맛이 일품이었다. 순두부의 부드러움과 해산물의 시원함이 어우러져, 입 안 가득 풍성한 풍미를 느낄 수 있었다. 사진에서 보이는 것처럼, 큼지막한 순두부와 붉은 국물의 조화가 식욕을 자극했다.
제육볶음은 불향이 은은하게 풍기는 것이 특징이었다. 돼지고기의 잡내는 전혀 느껴지지 않았고, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 돋보였다. 매콤달콤한 양념이 고기에 깊숙이 배어 있어, 밥반찬으로 더할 나위 없이 좋았다. 특히, 곤드레나물밥 위에 제육볶음을 얹어 먹으니, 그 조화가 환상적이었다. 은은한 곤드레 향과 매콤한 제육볶음의 조화는, 입 안을 즐겁게 하는 최고의 궁합이었다. 사진에서 보이는 윤기 흐르는 제육볶음은, 보는 것만으로도 침샘을 자극했다.
고등어조림은 부드러운 고등어 살과 매콤한 양념의 조화가 훌륭했다. 고등어 특유의 비린내는 전혀 느껴지지 않았고, 살은 촉촉하고 부드러웠다. 무 또한 양념이 깊숙이 배어 있어, 밥 도둑이 따로 없었다. 꼬막장무침은 짭짤하면서도 꼬득꼬득한 식감이 일품이었다. 꼬막 특유의 감칠맛이 살아있어, 입맛을 돋우는 데 제격이었다.
반찬 하나하나에도 정성이 느껴졌다. 멸치볶음은 바삭하면서도 달콤했고, 김치는 아삭하면서도 시원했다. 콩나물무침은 간이 적절했고, 샐러드는 신선했다. 마치 어머니가 집에서 직접 만든 것처럼, 정갈하고 깔끔한 맛이 인상적이었다. 사진와 에서 보이는 다양한 반찬들은, 보기만 해도 풍성함을 느끼게 했다.
어머니께서는 특히 한식으로 차려진 푸짐한 상차림에 매우 만족해하셨다. 평소 입맛이 까다로운 동생도 밥 두 그릇을 뚝딱 비우는 모습을 보니, 이곳을 선택한 보람을 느낄 수 있었다. 깔끔한 매장 분위기와 친절한 직원분들의 서비스 또한 만족스러웠다. 덕분에, 어머니와 동생과 함께 즐거운 식사 시간을 보낼 수 있었다.
식사를 마치고 나오면서, ‘안여사네제철한상’은 상남동에서 제대로 된 한식을 맛볼 수 있는 곳이라는 확신이 들었다. 제철 식재료를 사용한 정갈한 반찬들과, 푸짐한 메인 메뉴들은, 한 끼 식사로 충분한 만족감을 선사했다. 특히, 집밥처럼 깔끔하고 부담 없는 맛은, 남녀노소 누구나 좋아할 만한 매력이었다.
창원 상남동에서 한식이 생각날 때, 혹은 집밥처럼 따뜻한 식사를 하고 싶을 때, ‘안여사네제철한상’을 방문해 보기를 추천한다. 정갈한 음식과 편안한 분위기 속에서, 든든하고 행복한 한 끼 식사를 즐길 수 있을 것이다. 다음에는 부모님을 모시고 다시 한번 방문하고 싶다는 생각을 했다. 그때는 다른 제철 메뉴를 맛보며 새로운 풍미를 느껴봐야겠다.
