Yo, 오늘따라 왠지 면발이 땡기는 날,
힙합 비트처럼 내 맘을 흔드는 곳을 찾아 나섰지.
소문 듣고 찾아간 곳, 삽교 지나 예산 땅에 자리 잡은 “삽다리칼국수”.
since 1993, 역사가 느껴지는 벽돌 건물이 날 반겨주네. 간판에 떡하니 박힌 칼국수 그림,
오늘 제대로 맛집 찾아온 느낌, 팍!
주차는 가게 앞에 넉넉하게, 걱정 붙들어 매고 입장!
점심시간이라 그런지, 역시나 웨이팅 각.
대기자 명단에 이름 올리고, 얼마나 맛있길래 다들 기다리나,
궁금증 폭발 직전!
벽에 붙은 영업시간 안내, 눈 크게 뜨고 확인! 평일은 오전 11시부터 오후 3시까지, 짧고 굵게!
주말, 공휴일은 11시부터 저녁 8시까지, 브레이크 타임도 있으니 시간 잘 맞춰 가야 해.
헛걸음은 No, No!
기다리는 동안 가게 안을 스캔했지. 벽에 걸린 각종 인증서와 메달들이 눈에 띄네.
오호, 그냥 칼국수집이 아니었어. 뭔가 숨겨진 내공이 느껴지는 포스.
기대감은 점점 더 UP! UP!
드디어 내 차례! 자리에 앉자마자 메뉴 스캔 시작.
콩칼국수, 직화오징어볶음, 묵은지보쌈… 고민될 땐 세트 메뉴가 답이지!
직화세트 (콩칼국수 + 직화오징어볶음 + 만두 + 음료),
보쌈세트 (콩칼국수 + 묵은지보쌈 + 만두 + 음료) 둘 다 놓칠 수 없어!
오늘은 푸짐하게, FLEX 해버렸지 뭐야.
주문하자마자 기본 반찬 세팅.
깔끔하게 담겨 나온 김치 3종 세트, 칼국수 맛집은 김치부터 다르다더니, 진짜네!
특히 겉절이, 완전 내 스타일. 젓가락질 멈출 수 없는 맛.
드디어 메인 메뉴 등장! 먼저 직화오징어볶음, 비주얼부터 강렬해.
불향이 코를 찌르고, 매콤한 양념 냄새가 식욕을 자극하네.
탱글탱글한 오징어와 아삭한 야채들의 조화, 침샘 폭발!
한 입 먹어보니, Yo! 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
적당히 매콤하면서 달콤한 맛이, 젓가락을 멈출 수 없게 만드네.
다음 타자는 콩칼국수. 뜨끈한 국물에 담겨 나온 면발,
고소한 콩 향기가 은은하게 퍼지네.
국물부터 한 입 맛보니, 콩의 깊은 풍미가 입안 가득.
이거 완전 힐링되는 맛이잖아!
면발은 또 얼마나 쫄깃한지, 후루룩, 후루룩, 계속 들어가네.
담백하면서도 고소한 국물, 김치랑 같이 먹으니 환상의 조합!
힙합 비트에 맞춰 칼국수 면발 흡입!
오징어볶음 한 입, 칼국수 한 입, 번갈아 먹으니,
매콤함과 담백함이 입 안에서 춤을 추네.
이것이 바로 진정한 맛의 콜라보!
젓가락을 놓을 수 없는, 마성의 맛!
솔직히 말해서, 콩칼국수 처음 먹어봤는데, 완전 반해버렸잖아!
일반 칼국수랑은 차원이 다른, 깊고 풍부한 맛.
이건 꼭 먹어봐야 해, Real!
특히 추운 날씨에 뜨끈한 콩칼국수 한 그릇, 몸과 마음을 사르르 녹여주네.
세트 메뉴에 포함된 만두도 놓칠 수 없지.
뜨끈뜨끈한 만두, 간장에 콕 찍어 한 입 베어 무니,
육즙이 팡팡 터지네. 만두피는 쫄깃하고, 속은 알차고.
칼국수랑 같이 먹으니, 든든함이 두 배!
묵은지 보쌈도 비주얼 합격! 윤기가 좔좔 흐르는 보쌈,
잘 익은 묵은지랑 같이 먹으니, 입 안에서 잔치 열렸네.
돼지 잡내 하나 없고, 야들야들 부드러운 식감.
묵은지의 깊은 맛이 더해져, 환상의 콜라보 완성!
쌈 싸서 크게 한 입, Yo! This is 맛의 행복!
솔직히 웨이팅 때문에 살짝 짜증날 뻔했지만,
음식 맛보는 순간, 모든 게 용서됐어.
이 맛은 기다림을 충분히 보상해주는 맛!
괜히 사람들이 줄 서서 먹는 게 아니었어.
가게 내부도 깔끔하고 넓어서, 편안하게 식사할 수 있었어.
테이블 간 간격도 넓어서, 옆 테이블 신경 안 쓰고,
오롯이 음식 맛에 집중할 수 있었지.
사장님과 직원분들도 친절해서, 기분 좋게 식사할 수 있었어.
바쁜 와중에도 웃음을 잃지 않고,
손님들을 챙기는 모습이 인상적이었지.
아, 그리고 여기, 어르신들이 많이 찾는 곳이더라고.
역시 맛집은 어르신들이 먼저 알아본다니까!
가족 외식 장소로도 좋을 것 같아.
다 먹고 나니, 배는 빵빵, 마음은 든든.
오늘 제대로 힙합 스웩 넘치는 식사였다!
삽교 지나 예산 쪽으로 드라이브 갈 일 있다면,
“삽다리칼국수” 꼭 한번 들러봐.
후회하지 않을 거야, 내가 보장한다!
계산하고 나오면서 보니, 옆에 카페도 같이 운영하고 있더라고.
밥 먹고 커피 한잔, 완벽한 코스잖아!
다음에는 카페도 한번 들러봐야겠어.
오늘의 맛집 탐방, 완전 성공적!
배부른 배를 두드리며, 다음 맛집을 찾아 떠나볼까나?
힙합 비트처럼, 내 인생도 맛있는 음식으로 가득 채워야지!