아, 진짜 여긴 무조건 가야 해. 동네 주민들이 입을 모아 칭찬하는 곳, 바로 제주 삼화지구에 위치한 “키친요디”야. 집 근처에 이런 맛집이 있는 줄 몰랐다니, 나 자신을 엄청 탓했잖아. 늦게 알아본 만큼, 오늘 제대로 즐겨주겠어!
수영팔도시장 근처, 사적 공원 인근의 카페들을 떠올리게 하는 주택가에 자리 잡은 키친요디! 웨이팅 필수라는 소문을 익히 들어서, 캐치테이블로 미리 대기 걸어놓는 센스를 발휘했지. 역시, 인기 맛집은 준비성이 생명이야. 도착하니까 아늑한 분위기의 외관이 눈에 띄었어. 가정집을 개조한 듯한 따뜻한 느낌이, 들어가기 전부터 기대감을 증폭시키더라고.
들어가자마자 직원분들이 엄청 친절하게 맞아주셨어. 이런 친절함, 너무 좋잖아! 자리에 앉자마자 메뉴판을 스캔했는데, 와… 결정 장애 제대로 왔다. 라클렛 치즈 돈까스, 고사리 잠봉 파스타, 치즈 키마 카레… 다 먹고 싶어서 혼났네. 고민 끝에 제일 유명하다는 라클렛 돈까스랑, 궁금했던 고사리 잠봉 파스타, 그리고 카레까지 야무지게 주문 완료! 가격대는 살짝 있는 편이지만, 이 정도 퀄리티라면 전혀 아깝지 않지.
주문하고 나니, 따뜻한 물수건이랑 앙증맞은 컵이 나왔어. 이런 사소한 디테일이 감동을 주는 거 아니겠어? 테이블에 놓인 냅킨에는 키친요디만의 감성이 묻어나는 귀여운 그림이 그려져 있었어. 구옥을 개조해서 그런지, 곳곳에 정감 넘치는 인테리어 소품들이 눈에 띄더라. 기다리는 동안 괜히 두근거리고 설렜어.
드디어 기다리고 기다리던 라클렛 돈까스 등장! 비주얼부터가 장난 아니었어. 뜨겁게 녹인 라클렛 치즈를 사장님이 직접 돈까스 위에 촤르르 부어주시는데, 진짜 눈 돌아가는 줄 알았잖아. 치즈 늘어지는 거 보이냐고ㅠㅠㅠ! 짭쪼롬한 치즈 냄새가 코를 찌르는데, 이건 맛이 없을 수가 없는 조합이잖아.
일단 돈까스 비주얼 합격! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 내가 제일 좋아하는 스타일이야. 튀김옷도 과하게 두껍지 않아서 좋았어. 돼지 잡내 하나 없이 고소한 냄새만 솔솔 나는 게, 좋은 기름을 쓰시는 게 분명해. 젓가락으로 살짝 건드려보니, 육즙이 좔좔 흐르는 게 느껴지더라. 아, 진짜 침샘 폭발 직전!
라클렛 치즈는 시간이 지나면 굳어버리니까, 나오자마자 바로 먹어줘야 해. 치즈만 따로 먹어봤는데, 짭짤하면서도 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는 게 진짜 예술이더라. 돈까스랑 같이 먹으니까, 환상의 조합이었어! 느끼할 것 같다는 생각은 완전 오산. 짭짤한 치즈가 돈까스의 느끼함을 잡아주면서, 풍미를 한층 더 끌어올려 줘.
고기 진짜 두툼한 거 보이지? 근데 또 엄청 부드러워. 얇게 펴서 튀김옷만 두꺼운 돈까스랑은 차원이 달라. 씹을 때마다 육즙이 팡팡 터져 나오는데, 진짜 행복 그 자체였어. 튀김옷도 다른 곳에 비해 덜 바삭하게 튀겨내서, 입천장 까지는 불상사도 없었지. 이런 세심한 배려, 너무 감동이야.
돈까스 한 입 먹고, 같이 나온 밥을 먹었는데, 밥도 진짜 맛있더라. 윤기가 좔좔 흐르는 게, 갓 지은 밥처럼 찰지고 쫀득했어. 된장국도 슴슴하니, 돈까스랑 같이 먹기에 딱 좋았어. 솔직히 돈까스만 먹으면 살짝 느끼할 수도 있는데, 된장국이 느끼함을 싹 잡아주더라고.
다음은 고사리 잠봉 파스타! 제주도에서 고사리 파스타라니, 신선한 조합이잖아? 비주얼은 크림 파스타랑 비슷한데, 고사리랑 잠봉이 듬뿍 들어가 있어서 독특한 느낌이었어. 파스타 면도 탱글탱글하게 잘 삶아졌고, 크림소스도 느끼하지 않고 고소했어.
근데 라클렛 치즈 먹다가 먹어서 그런가, 간이 살짝 약하게 느껴지더라고. 그래서 소금을 살짝 더 쳐서 먹었더니, 간이 딱 맞았어. 고사리 특유의 향긋함이 크림소스랑 어우러지면서, 진짜 묘한 매력이 있더라. 잠봉도 짭짤하니, 파스타랑 잘 어울렸어. 처음 먹어보는 맛이었는데, 완전 만족!
마지막으로 카레! 사실 돈까스 추가로 찍어 먹으려고 시킨 건데, 웬걸? 밥 비벼서 엄청 먹었잖아. 카레는 약간 매콤한 스타일이었는데, 진짜 밥도둑이 따로 없더라. 돈까스 찍어 먹어도 맛있고, 그냥 밥에 비벼 먹어도 맛있고… 어떻게 먹어도 맛있는 마성의 카레였어.
솔직히 라클렛 돈까스가 너무 임팩트가 강해서, 다른 메뉴들은 살짝 묻힐 줄 알았거든? 근데 고사리 잠봉 파스타도, 카레도, 전부 다 맛있어서 놀랐어. 여기 진짜 찐 맛집 맞네!
양이 꽤 많았는데도, 너무 맛있어서 싹싹 긁어먹었어. 진짜 배 터지는 줄 알았잖아. 근데 또 희한하게, 속이 더부룩하지 않고 편안하더라고. 좋은 재료를 써서 그런가?
다 먹고 나니까, 사장님이 후식으로 요구르트도 챙겨주셨어. 마지막까지 감동 서비스! 나갈 때도 친절하게 인사해주시는데, 진짜 기분 좋게 식사하고 나왔어.
키친요디, 왜 이제야 알았을까 후회될 정도로 너무 만족스러운 곳이었어. 돈까스 맛은 물론이고, 친절한 서비스, 아늑한 분위기까지 완벽한 곳이었어. 특히 라클렛 돈까스는 꼭 먹어봐야 해! 진짜 후회 안 할 거야.
아, 그리고 여기 주택가 근처라 주차가 조금 힘들 수 있어. 차 가지고 가는 사람들은 참고하면 좋을 것 같아. 웨이팅은 각오해야 하지만, 기다린 시간이 아깝지 않을 정도로 맛있는 곳이니까 꼭 한번 방문해봐!
다음에는 치즈 키마 카레랑, 한정 로스카츠도 꼭 먹어봐야지. 벌써부터 기대된다! 제주도민 추천 맛집, 키친요디! 진짜 인생 돈까스 맛집으로 인정합니다!
아 그리고 여기, 5인 이상 단체는 예약이 안 되는 것 같더라. 테이블 자체가 4인 테이블 위주라서 그런가 봐. 우리도 5명이라서 4인 테이블에 의자 하나 더 놓고 먹었는데, 살짝 불편하긴 했어. 그래도 맛이 모든 걸 용서해줬지.
솔직히 맛없는 거 먹을 때는 별의별 생각이 다 나거든? 맛없는 이유를 찾고, 예전에 먹었던 맛있는 음식들을 떠올리고… 근데 맛있는 거 먹을 때는 진짜 아무 생각도 안 나. 그냥 먹는 거에만 집중하게 돼. 키친요디 돈까스가 딱 그랬어. 먹는 내내 “맛있다”라는 말만 반복했던 것 같아.
다음에 제주도 가면 또 가야지! 그때는 웨이팅 더 길어지겠지…? 그래도 포기할 수 없어. 내 인생 돈까스 맛집이니까!
