오랜만에 떠난 삼척 여행길, 바닷바람 쐬며 쌓인 피로를 풀고 나니 슬슬 배가 고파오더라고. 뭘 먹을까 고민하다가, 현지 주민들이 추천하는 숨겨진 밥집이 있다기에 찾아가 봤지. 이름하여 ‘현**:스테이’. 간판부터가 정겹고 푸근한 느낌이 드는 게, 마치 고향집에 온 듯한 기분이랄까.
가게 문을 열고 들어서니, 깔끔하고 널찍한 공간이 눈에 들어왔어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠더라고. 점심시간이라 그런지 손님들이 꽤 많았는데, 다들 웃음꽃을 피우며 이야기 나누는 모습이 참 보기 좋았어. 넓은 창밖으로 들어오는 햇살 덕분에 가게 안은 온기로 가득했고, 은은하게 풍기는 음식 냄새는 내 뱃속을 더욱 요동치게 만들었지. 천장에는 레일 조명이 은은하게 빛나고 있어, 따뜻하고 편안한 분위기를 더해주더라.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 살펴보니, 다양한 정식 메뉴들이 눈에 띄었어. 그중에서도 내 눈길을 사로잡은 건 바로 ‘시그니처 정식’이었지. 간장게장, 양념게장, 솥밥, 가자미구이, LA갈비까지… 이 모든 걸 한 상에 맛볼 수 있다니, 이거야말로 제대로 된 한 끼 식사라는 생각이 들었어. 가격은 35,000원.
드디어 기다리고 기다리던 시그니처 정식이 내 눈앞에 펼쳐졌어. 와, 정말 입이 떡 벌어질 정도로 푸짐한 한 상 차림이었지. 놋그릇에 담긴 정갈한 음식들은 보기만 해도 군침이 꿀꺽 넘어갔어. 마치 시골 할머니가 손수 차려주신 듯한 푸근함이 느껴졌지.
먼저 간장게장부터 맛을 봤어. 짭짤하면서도 달콤한 간장 양념이 게살 깊숙이 배어 있어서, 입에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 듯했지. 게 특유의 비린 맛은 전혀 없고, 신선하고 풍부한 맛만이 입안 가득 퍼져 나갔어. 아이고, 이 맛 좀 봐라! 옛날 엄마가 해주시던 그 맛 그대로야.
이번에는 매콤한 양념게장을 맛볼 차례. 젓가락으로 살짝 집어 입에 넣으니, 칼칼하면서도 감칠맛 나는 양념이 입안을 가득 채웠어. 땀이 송골송골 맺힐 정도로 매콤했지만, 멈출 수 없는 중독성이 있었지. 매운 걸 잘 못 먹는 나도 자꾸만 손이 가는 맛이었어.
갓 지은 솥밥은 또 얼마나 맛있던지. 윤기가 자르르 흐르는 밥알은 씹을수록 고소했고, 숭늉은 속을 따뜻하게 달래주는 역할을 했어. 밥 위에 간장게장 살을 듬뿍 올려 한 입 가득 먹으니, 세상 부러울 게 없더라.
가자미구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서, 젓가락을 멈출 수가 없었어. 어쩜 이렇게 알맞게 구웠을까. 잔가시 하나 없이 깔끔하게 손질되어 있어서 먹기에도 편했지.
달콤 짭짤한 양념이 잘 배어 있는 LA갈비는, 부드러운 육질과 환상적인 조화를 이루었어. 뼈째 들고 뜯으니, 어릴 적 할머니 댁에서 먹던 그 맛이 떠오르더라.
정식에 함께 나오는 밑반찬들도 하나하나 정성이 가득했어. 젓갈, 나물, 김치 등 종류도 다양해서 밥 한 공기는 금세 뚝딱 해치울 수 있었지. 특히, 갓 담근 김치는 아삭아삭하고 시원해서 정말 꿀맛이었어.
아, 그리고 빼놓을 수 없는 게 바로 전골! 뜨끈하고 얼큰한 국물은 추운 날씨에 언 몸을 녹여주기에 충분했어. 각종 채소와 버섯, 고기가 듬뿍 들어가 있어서, 국물 맛이 정말 끝내줬지. 어린 아이들이 있다면 전골 대신 갈비정식을 시켜줘도 좋을 것 같아.
솔직히 말해서, 밑반찬 중에 몇 가지는 내 입맛에 딱 맞지는 않았어. 특히 생선구이는 조금 짰고, 어떤 반찬은 손이 잘 안 가기도 했지. 하지만 전체적으로 음식 퀄리티가 워낙 좋아서, 크게 신경 쓰이지는 않았어.
식사를 마치고 나니, 배가 빵빵해져서 움직이기가 힘들 정도였어. 하지만 기분 좋은 포만감에 입가에는 미소가 떠나질 않았지. 계산대 옆에는 포장 판매도 하고 있더라. 다음에 삼척에 오면 꼭 다시 들러서 포장해 가야겠다는 생각이 들었어.
참, 주차 공간이 조금 협소하다는 점은 아쉬웠어. 하지만 직원분들이 워낙 친절하게 안내해주셔서, 큰 불편함은 없었지. 가게 위치는 삼척 시내에서 조금 벗어난 곳에 있지만, 찾아갈 만한 가치가 충분히 있는 곳이야.
현**스테이에서 맛있는 식사를 하고 나오니, 삼척 여행이 더욱 즐거워졌어. 이런 맛집을 발견하게 되다니, 정말 행운이야. 삼척에 오시면 꼭 한번 들러보시길 추천할게요. 후회하지 않으실 거예요!
총평:
삼척에서 맛있는 게장 정식을 맛보고 싶다면, 현스테이를 강력 추천합니다! 신선한 재료와 정갈한 음식, 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽한 곳입니다. 가족, 친구, 연인 누구와 함께 와도 만족할 수 있는 곳이며, 특히 부모님을 모시고 오면 정말 좋아하실 거예요. 삼척 맛집** 여행에서 잊지 못할 추억을 만들어 보세요!
