드디어, 드디어 찾았다! 울산 삼산동에서 진짜배기 돈까스 맛집을 발견했어. 이름하여 “셰프1979 울산본점”. 현대백화점 근처에서 밥집 찾기가 은근히 어려운데, 여기는 진짜 숨겨진 보석 같은 곳이야. 원래 돈까스 자체를 엄청 좋아하는 나지만, 여기는 차원이 달라. 그냥 돈까스가 아니라, ‘요리’를 먹는 느낌이랄까?
처음 가게 문을 열고 들어갔을 때, “아, 여기다!” 싶었어. 솔직히 첫인상은 엄청 화려하거나 세련된 느낌은 아니었어. 오히려 정감 가는 동네 맛집 분위기? 테이블 간 간격도 넓고 편안하게 식사할 수 있는 분위기였어. 에어컨 바람이 시원하게 불어서 더 좋았지. 밖은 엄청 더웠거든.
메뉴판을 딱 펼쳤는데, 종류가 진짜 많더라. 왕돈까스, 치즈돈까스, 고구마치즈돈까스… 다 먹고 싶어서 한참을 고민했어. 특히 눈에 띄는 건 ‘토마호크 돈까스’! 비주얼부터 압도적이라는 후기를 많이 봐서 궁금하긴 했는데, 혼자 먹기엔 양이 너무 많을 것 같아서 다음 기회에 먹어보기로 하고, 오늘은 기본에 충실하기로 했지. 그래서 내가 선택한 메뉴는 바로 등심돈까스!
주문하고 기다리는 동안, 가게 벽에 붙어있는 메뉴 사진들을 구경했어. 와, 진짜 하나같이 다 맛있어 보이더라. 특히 치즈가 듬뿍 올라간 돈까스 사진을 보니까, 다음에는 꼭 치즈돈까스를 먹어봐야겠다는 생각이 들었어. 그리고 20분 안에 돈까스 1kg을 다 먹으면 무료로 제공하는 이벤트도 있더라. 물론 나는 도전할 생각은 없어… 양이 어마어마하더라고.
드디어 기다리고 기다리던 등심돈까스가 나왔어. 딱 보자마자 든 생각은 “양이 진짜 많다!” 였어. 커다란 접시에 두툼한 등심돈까스 두 덩이가 떡 하니 놓여있는데, 진짜 섬섬옥수가 따로 없더라. 겉은 바삭바삭한 튀김옷으로 덮여있고, 속은 촉촉한 돼지고기로 가득 차 있었어. 같이 나온 샐러드도 신선했고, 밥도 찰기가 넘쳐서 맛있었어.
돈까스 소스를 듬뿍 찍어서 한 입 딱 먹는 순간, 진짜 눈이 번쩍 뜨이는 맛이었어. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 돈까스의 정석이랄까? 튀김옷은 느끼하지 않고 고소했고, 돼지고기는 잡내 하나 없이 부드러웠어. 특히 돈까스 소스가 진짜 맛있더라. 시판 소스랑은 차원이 다른, 뭔가 특별한 비법이 있는 것 같았어.
먹다 보니 살짝 느끼해질 찰나에, 같이 나온 샐러드를 먹어주니 입안이 깔끔해지면서 다시 돈까스를 맛있게 먹을 수 있었어. 샐러드 소스도 상큼해서 돈까스랑 정말 잘 어울리더라. 그리고 밥도 그냥 흰쌀밥이 아니라 흑미밥이라서 더 건강하게 느껴졌어. 이런 작은 부분까지 신경 쓴 게 느껴져서 더 좋았지.
사실, 돈까스 먹으면서 오므라이스도 너무 궁금했거든. 옛날 학교 앞에서 먹던 추억의 오므라이스 맛일 것 같아서 안 시킬 수가 없었어. 그래서 결국 오므라이스도 하나 추가 주문했지. 잠시 후, 눈꽃 치즈가 듬뿍 올라간 오므라이스가 나왔는데, 비주얼부터 완전 합격! 계란도 어찌나 부드럽게 잘 덮여 있는지, 셰프님의 실력이 느껴지더라.
오므라이스 한 입 먹는 순간, 진짜 어릴 적 추억이 떠오르는 맛이었어. 볶음밥도 너무 맛있었고, 특히 눈꽃 치즈가 신의 한 수! 치즈의 고소함과 볶음밥의 조화가 정말 환상적이었어. 돈까스도 맛있었지만, 오므라이스도 진짜 강추!
솔직히 양이 너무 많아서 조금 남기긴 했지만, 진짜 후회는 없어. 너무 맛있게 잘 먹었거든. 가성비도 진짜 최고인 것 같아. 이 가격에 이렇게 맛있는 돈까스를 먹을 수 있다니, 진짜 횡재한 기분이었어. 계산하면서 회원가입도 했는데, 적립도 된다고 하더라. 앞으로 자주 와야겠어.
아, 그리고 여기 도전 메뉴도 있더라. 매운 왕돈까스랑 그냥 왕돈까스를 정해진 시간 안에 다 먹으면 명예의 전당에 올려주고, 식사비도 무료라고 하더라고. 매운 거 자신 있는 사람들은 한번 도전해봐도 좋을 듯? 나는 매운 걸 잘 못 먹어서 패스…
다 먹고 나오면서, 괜히 기분이 좋아지더라. 맛있는 음식을 먹으면 하루가 더 행복해지는 느낌, 뭔지 알지? 셰프님께 감사 인사도 잊지 않았어. 다음에 또 올게요!
총평: 울산 삼산동에서 돈까스 맛집을 찾는다면, 무조건 “셰프1979 울산본점”을 추천! 겉바속촉 돈까스는 물론, 추억의 오므라이스까지 맛볼 수 있는 곳이야. 가성비도 최고라서 부담 없이 즐길 수 있지. 데이트 장소로는 조금 그렇다는 의견도 있지만, 나는 맛만 있으면 상관없다고 생각해. 진짜 찐 맛집이니까 꼭 한번 가봐! 후회는 절대 없을 거야.
아, 그리고 혹시 혼밥 하는 사람들! 여기 혼밥 하기에도 괜찮아. 나도 혼자 가서 편하게 먹고 왔거든. 부담 없이 맛있는 돈까스를 즐길 수 있는 곳이니까, 혼자라도 꼭 한번 들러봐!
꿀팁:
* 영업시간 꼭 확인하고 가기!
* 주차는 주변 공영주차장을 이용하는 게 편할 거야.
* 회원가입하면 적립도 되니까 잊지 말고 하기!
