사려니 숲길 드라이브하다가 발견한 맛집! 원래 계획에 없던 곳인데, 왠지 모르게 끌리는 분위기에 이끌려 들어갔지. 문을 열자마자 확 풍기는 따뜻한 나무 향과 은은한 조명이 진짜 편안한 느낌이었어. 마치 오래된 친구 집에 놀러 온 것 같은 그런 포근함 있잖아. 사장님께서 직접 반갑게 맞아주시는데, 첫인상부터 ‘아, 여기는 진짜다’ 싶더라니까.
자리에 앉자마자 메뉴판을 정독했지. 뭘 먹을까 고민하다가, 시그니처 메뉴라는 크림 흑돼지 불고기 피자와 깔끔하게 맛있다는 토마토 파스타를 주문했어. 그리고 빠질 수 없는 시원한 아메리카노까지! 주문하고 나니 사장님께서 직접 샐러드와 피클을 가져다주시는데, 샐러드 신선함이 장난 아니더라. 드레싱도 과하지 않고 딱 깔끔해서 입맛 돋우기에 최고였어.
아, 그리고 커피! 커피 맛이 진짜 마일드하면서도 깊은 풍미가 느껴지는 게, 딱 내 스타일이었어. 쌉쌀하면서도 부드러운 목넘김이 진짜 좋았지. 커피 한 모금 마시면서 창밖을 바라보는데, 햇살이 따스하게 쏟아지는 풍경이 정말 그림 같더라. 이런 여유, 진짜 얼마만인지!
드디어 기다리고 기다리던 크림 흑돼지 불고기 피자가 나왔어! 비주얼부터가 장난 아니더라. 치즈가 진짜 듬뿍 올라가 있고, 크림 소스 향이 코를 찌르는데, 진짜 침샘 폭발하는 줄 알았어.
피자 한 조각을 딱 드는 순간, 묵직함이 느껴지더라. 도우는 또 얼마나 쫄깃한지! 한 입 베어 무는 순간, 입안 가득 퍼지는 크림소스의 부드러움과 흑돼지 불고기의 짭짤함, 그리고 치즈의 고소함이 진짜 환상적인 조화를 이루더라. 흑돼지 불고기가 느끼함을 잡아주면서, 계속 땡기는 맛이었어. 솔직히, 두 조각 이상은 못 먹을 줄 알았는데, 너무 맛있어서 네 조각이나 먹어버렸지 뭐야.
도우도 진짜 얇고 바삭해서 식감도 최고였어. 겉은 바삭하면서 속은 쫄깃한 게, 진짜 제대로 구워진 화덕피자라는 느낌이 팍팍 들더라. 사장님, 진짜 불 조절 장인이신 듯!
샐러드도 리필해서 또 먹었지. 신선한 채소와 드레싱의 조화가 너무 좋아서, 피자랑 같이 먹으니까 진짜 꿀맛이더라. 느끼함도 잡아주고, 입안도 깔끔하게 해주는 게, 진짜 최고의 조합이었어.
그리고 토마토 파스타! 이것도 진짜 기대 이상이었어. 소스가 진짜 깔끔하면서도 깊은 맛이 느껴지는 게, 딱 내 스타일이더라. 면도 탱글탱글하게 잘 삶아져서 식감도 너무 좋았고.
솔직히, 여기 오기 전에 다른 제주 맛집 리뷰들을 많이 봤었는데, 평점이 좀 낮은 것 같아서 살짝 걱정했었거든. 근데 막상 와보니까 진짜 너무 만족스러워서, 내가 다 후하게 점수를 주고 싶더라. 여기는 진짜 사려니 숲길 오는 사람들한테 꼭 추천해주고 싶은 곳이야.
가게는 아늑하고 편안한 분위기였어. 나무 테이블과 의자가 따뜻한 느낌을 주고, 창밖으로 보이는 풍경도 너무 예뻤지. 혼자 와서 조용히 식사하는 사람들도 있었고, 연인끼리 오붓하게 데이트하는 사람들도 있더라. 누구와 함께 와도 좋을 것 같은 그런 곳이었어.
사장님도 진짜 친절하셨어. 주문할 때 메뉴에 대해 자세하게 설명해주셨고, 식사하는 동안에도 불편한 건 없는지 계속 신경 써주시더라. 덕분에 더 편안하게 식사를 즐길 수 있었지.
다음에 제주도에 또 오게 되면 여기는 무조건 다시 올 거야. 그땐 다른 메뉴도 한번 먹어봐야지. 고르곤졸라도 맛있을 것 같고, 다른 파스타 메뉴들도 궁금하더라.
아, 그리고 여기는 포장도 가능하다고 하니까, 숙소에서 편하게 먹고 싶은 사람들은 포장해서 가도 좋을 것 같아. 물론, 매장에서 먹는 게 분위기도 좋고 더 맛있겠지만!
계산하고 나오면서 사장님께 너무 맛있게 잘 먹었다고 인사드렸더니, 환하게 웃으시면서 다음에 또 오라고 하시더라. 그 따뜻한 미소에 또 한번 감동받았지. 진짜, 여기는 맛도 맛이지만, 사장님의 친절함 덕분에 더 기분 좋게 식사를 할 수 있는 곳인 것 같아.
사려니 숲길 근처에서 맛있는 화덕피자를 먹고 싶다면, 여기 진짜 강추! 후회하지 않을 거야. 나만 알고 싶은 맛집이지만, 이렇게 좋은 곳은 널리 알려져야 한다고 생각해서 용기 내서 글을 써봤어. 다들 꼭 한번 가보길 바라! 진짜 이거 미쳤다!
아, 그리고 중요한 거! 여기는 안심 코드 찍고 소독도 꼼꼼하게 하니까, 안심하고 방문해도 돼. 사장님께서 위생에도 엄청 신경 쓰시는 것 같더라.
진짜, 이번 제주도 여행에서 가장 기억에 남는 곳 중 하나가 될 것 같아. 맛있는 음식, 따뜻한 분위기, 친절한 사장님까지, 모든 게 완벽했던 곳이었어. 다음에 또 방문할 날을 손꼽아 기다리면서, 이 글을 마칠게!