아이고, 제주도 여행 간다고 설레서 잠도 설쳤지 뭐여. 뱅기에서 내리자마자 제일 먼저 달려간 곳이 바로 이 흑돼지 집이라. 딴 데 볼 겨를도 없이, 오로지 꼬기 생각뿐이었어.
문을 열고 들어서니, 왁자지껄한 분위기가 아주 정겨워. 깨끗하게 정돈된 실내도 맘에 쏙 들고. 테이블마다 놓인 불판이 어찌나 탐스럽던지, 얼른 흑돼지 올려 구워 먹을 생각에 입에 침이 한가득 고이더라니까.
메뉴판을 보니 흑돼지 무한리필이 눈에 띄더라고. 제주도 물가 비싸다는 말 많이 들었는데, 인당 2만원이라는 가격이 어찌나 착하던지! 게다가 밥, 라면, 계란후라이까지 무한이라니, 이거 완전 횡재한 기분 아니겠어?
주문하자마자 기다렸다는 듯이 흑돼지가 턱 하니 등장했어. 어찌나 두툼한지, 딱 봐도 쫀득쫀득하니 맛있어 보이더라. 사장님 인심도 후하셔라, 고기를 넉넉하게 담아주시니, 이 어찌 감동하지 않을 수 있겠어.
불판 위에 흑돼지를 올리니, 치이익- 소리가 아주 예술이야. 기름이 좔좔 흐르는 흑돼지를 보니, 정신이 혼미해지더라니까. 김치랑 마늘도 함께 올려 구우니, 냄새가 아주 끝내줘.
고기가 어느 정도 익으니, 사장님께서 직접 오셔서 먹기 좋게 잘라주시더라고. 어찌나 친절하신지, 고기 굽는 방법부터 맛있게 먹는 꿀팁까지, 하나하나 다 알려주셨어.
잘 익은 흑돼지 한 점을 멜젓에 콕 찍어 입에 넣으니, 아이고, 이 맛이야! 쫀득쫀득한 식감에 육즙이 팡팡 터지는 것이, 진짜 꿀맛이더라. 멜젓 특유의 짭짤한 맛이 흑돼지의 풍미를 더욱 살려주는 것 같아.
싱싱한 쌈 채소에 흑돼지 한 점 올리고, 쌈장 듬뿍 찍은 마늘이랑 파채까지 올려서 크게 한 쌈 싸 먹으니, 진짜 입안에서 잔치가 벌어지는 것 같아. 아삭아삭한 채소와 쫀득한 흑돼지가 어우러지니, 그야말로 환상의 조합이지.
무한리필이라고 해서 고기 질이 떨어질 거라고 생각하면 큰 오산이야. 여기 흑돼지는 육지에서 먹는 웬만한 한돈보다 훨씬 맛있어. 씹을수록 고소한 맛이 우러나오고, 잡내 하나 없이 깔끔하더라니까.
고기만 먹다 보니 살짝 느끼해지는 것 같아서, 셀프바에 가서 라면을 끓여왔어. 세상에, 라면 종류가 어찌나 많은지! 봉지라면부터 컵라면까지, 없는 게 없더라. 팔도 비빔면이랑 오뚜기 진라면 매운맛, 둘 다 끓여서 흑돼지랑 같이 먹으니, 느끼함도 싹 가시고, 입맛이 확 살아나는 거 있지.
뿐만 아니라, 비빔밥 코너도 있어서, 밥에다가 각종 채소 넣고 고추장 팍팍 넣어 비벼 먹으니, 이것 또한 별미더라. 계란후라이도 직접 해 먹을 수 있어서, 따끈한 밥 위에 올려 먹으니, 옛날 엄마가 해주시던 그 맛이 나는 것 같았어.
후식으로 귤이랑 식혜, 수정과까지 준비되어 있는 거 있지. 귤은 제주도답게 엄청 달콤하고, 식혜랑 수정과는 직접 만드신 건지, 시원하고 깔끔한 맛이 아주 좋았어. 특히 식혜는 어찌나 맛있던지, 보온병에 싸가고 싶을 정도였다니까.
아, 그리고 여기 흑돼지 만두도 꼭 먹어봐야 해. 만두피는 쫄깃쫄깃하고, 속은 흑돼지로 꽉 차 있어서, 흑돼지 못지않게 맛있어. 뜨끈할 때 먹으니, 입에서 살살 녹더라니까.
배불리 먹고 나오니, 눈 앞에 펼쳐진 바다 풍경이 어찌나 멋있던지. 탁 트인 바다를 바라보며 시원한 바람을 쐬니, 소화도 되는 것 같고, 기분도 상쾌해지는 것 같았어.
사장님 인심도 좋으시고, 음식 맛도 훌륭하고, 가격까지 착하니, 이보다 더 좋을 순 없지. 제주도 여행 간다면, 꼭 다시 들르고 싶은 곳이야.
아참, 옷에 냄새 배는 거 걱정할 필요 없어. 옷 보관할 수 있는 비닐백도 준비되어 있으니, 맘 편히 흑돼지를 즐길 수 있다니까.
다만, 아쉬운 점이 있다면, 고기 부위가 앞다리살만 있다는 거랑, 손님이 많을 때는 초벌구이가 늦어질 수도 있다는 거? 하지만 이 정도는 뭐, 맛있는 흑돼지 앞에서 충분히 감수할 수 있지.
총평하자면, 서귀포에서 흑돼지를 배불리 먹고 싶다면, 무조건 여기 강추야! 특히 젊은 친구들끼리 와서 맘껏 즐기기에 딱 좋은 곳이지. 가족끼리도 좋지만, 아무래도 북적거리는 분위기 때문에 젊은 사람들이 더 좋아할 것 같아. 나도 다음에는 친구들이랑 같이 와서 흑돼지 파티 제대로 해야겠다! 잊지 마, 흑돼지천국! 여기 안 가면 후회할지도 몰라잉?
아, 그리고 사장님, 제가 금요일에 헛걸음하고 토요일에 다시 갔던 서울 촌놈입니다. 덕분에 너무 잘 먹고 갑니다! 다음에 제주도 오면 또 들를게요! 그때는 더 맛있는 흑돼지로 부탁해요!