드디어 찾아왔다! 그 이름도 설레는 ‘맘껏 먹소’… 이름부터 왠지 모르게 푸근함이 느껴지는 이곳은, 소고기를 마음껏 즐길 수 있다는 정보를 입수하고 달려온 이천의 숨겨진 보석 같은 곳이다. 주차장에 차를 대자마자 웅장한 외관이 눈에 들어왔다. “소갈비살, 한우등심, 갈비탕, 소고기해장국”이라는 간판 글씨가 큼지막하게 박혀있는 모습이, 마치 나를 향해 어서 들어오라고 손짓하는 듯했다. 오늘, 제대로 한번 먹어보자!
문을 열고 들어서는 순간, 넓고 쾌적한 공간에 압도당했다. 천장의 독특한 조명 디자인이 눈길을 사로잡았고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 특히 한쪽 벽면에는 싱싱한 채소들이 가득한 셀프바가 마련되어 있었는데, 보기만 해도 벌써부터 입안에 침이 고였다.
뭘 먹을까 고민하다가, 오늘은 친구들과 함께 푸짐하게 즐기기 위해 패밀리 세트를 주문했다. 소고기 퀄리티는 말할 것도 없고, 풍성한 채소 샐러드바까지 맘껏 이용할 수 있다니, 이거 완전 혜자 아니겠어?
드디어 기다리고 기다리던 소고기가 등장했다. 마블링이 예술인 소고기 때깔에 감탄사가 절로 나왔다. 숯불 위에 치익- 소리를 내며 익어가는 소고기를 보고 있자니, 마치 내가 고기를 굽는 ASMR 유튜버가 된 기분이었다.
잘 익은 소고기 한 점을 집어 입에 넣는 순간, 육즙이 팡! 터지면서 입안 가득 퍼지는 풍미에 정신이 혼미해졌다. 이거 진짜, 레전드다… 신선한 채소와 함께 쌈을 싸 먹으니, 느끼함은 싹 가시고 깔끔하게 마무리되는 느낌! 쉴 새 없이 젓가락질을 하며, 친구들과 폭풍 흡입을 시작했다.
맘껏 먹소의 또 다른 매력은 바로 푸짐한 셀프바다. 싱싱한 쌈 채소는 기본이고, 샐러드, 김치, 쌈무 등 다양한 반찬들이 준비되어 있어서, 취향에 맞게 맘껏 가져다 먹을 수 있다는 점이 너무 좋았다. 특히, 직접 담근 김치 맛은 정말 최고였다! (김치 is 뭔들…)
고기를 어느 정도 먹고 나니, 뜨끈한 국물이 생각났다. 마침 맘껏 먹소에는 갈비탕도 판매하고 있었다. 16,000원에 특 사이즈 갈비탕을 주문했는데, 비주얼부터가 남달랐다. 뚝배기 안에는 커다란 갈빗대가 3개나 떡 하니 들어있었고, 송송 썰린 파가 듬뿍 올려져 있었다.
국물 한 입을 떠먹는 순간, 온몸이 따뜻해지는 기분이었다. 진하고 깊은 국물 맛이 정말 끝내줬다. 갈비에 붙어있는 살도 어찌나 부드럽던지, 뼈에서 툭툭 떨어져 나왔다. 갈비탕에 밥 한 공기를 말아서 김치와 함께 먹으니, 세상 부러울 게 없었다.
아쉬운 마음에 소고기 해장국도 포장 주문했다. 다음 날 아침, 맘껏 먹소에서 포장해온 소고기 해장국으로 든든하게 하루를 시작할 생각을 하니, 벌써부터 기분이 좋아졌다.
맘껏 먹소에서 정말 맘껏, 그리고 맛있게 먹고 돌아왔다. 가성비 최고라는 말이 딱 어울리는 곳이었다. 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 방문해야겠다. 이천에서 소고기 맛집을 찾는다면, 주저 말고 맘껏 먹소로 달려가세요! 후회하지 않으실 겁니다.
