오랜만에 평일 연차를 내고, 벼르고 별렀던 물향기수목원으로 향했다. 싱그러운 초록이 가득한 숲길을 거닐며 쌓였던 스트레스를 날려버리고 나니, 어느새 배꼽시계가 요란하게 울려 댔다. 수목원 입구 바로 앞에 위치한 이탈리안 레스토랑, 비다벨로(VIDABELLO)가 눈에 띄었다. 깔끔한 외관과 ‘ITALIAN RESTAURANT’라는 문구가 발길을 붙잡았다. 오늘은 왠지 파스타가 끌리는 날이었으니까.
문을 열고 들어서니, 생각보다 아담하고 아늑한 공간이 펼쳐졌다. 은은한 조명 아래 밝은색 나무 테이블과 의자가 놓여 있고, 한쪽 벽면은 시원한 느낌의 청록색으로 포인트를 주었다. 커다란 인조 나무가 천장까지 닿을 듯 뻗어 있어 실내에 싱그러움을 더하고 있었다. 테이블 위에는 작은 화분이 놓여 있어 소소한 아름다움을 더했다. 평일 점심시간이라 그런지, 몇몇 테이블에는 이미 식사를 즐기고 있는 손님들이 있었다. 창밖으로는 초록으로 가득한 수목원의 풍경이 어렴풋이 보여, 식사 전부터 기분 좋은 설렘을 안겨주었다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 파스타, 피자, 리조또 등 다양한 이탈리안 메뉴들이 눈길을 사로잡았다. 특히 ‘루꼴라명란파스타’라는 메뉴가 눈에 띄었다. 평소 명란 파스타를 즐겨 먹는 터라, 고민 없이 이 메뉴를 선택했다. 다른 파스타 종류도 궁금해 투움바, 크림, 오일 파스타를 모두 맛보고 싶었지만, 혼자서는 무리라는 생각에 아쉬움을 달랬다. 다음에는 꼭 친구들과 함께 와서 다양한 메뉴를 맛봐야겠다고 다짐했다.
주문을 마치자 식전빵과 샐러드가 나왔다. 따뜻하게 구워진 빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 올리브 오일에 살짝 찍어 먹으니, 고소한 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔다. 하우스 샐러드는 신선한 채소와 상큼한 드레싱이 어우러져 입맛을 돋우는 데 제격이었다. 특히 샐러드에 곁들여진 발사믹 글레이즈는 새콤달콤한 맛을 더해, 샐러드를 더욱 풍성하게 만들어 주었다.
잠시 후, 기다리고 기다리던 루꼴라명란파스타가 등장했다. 접시 가득 담긴 파스타 위에는 신선한 루꼴라가 듬뿍 올려져 있었고, 짭짤한 명란이 넉넉하게 뿌려져 있었다. 파스타 면은 윤기가 자르르 흘렀고, 은은한 마늘 향이 코를 자극했다.
포크로 면을 돌돌 말아 한 입 맛보니, 입안에서 감탄사가 절로 터져 나왔다. 명란의 짭짤함과 루꼴라의 향긋함이 완벽하게 조화를 이루었고, 쫄깃한 면발은 씹을수록 고소했다. 명란 파스타는 자칫 비릴 수 있는데, 비다벨로의 명란 파스타는 전혀 비린 맛이 느껴지지 않았다. 오히려 깔끔하고 담백한 맛이 일품이었다. 파스타에 사용된 오일도 느끼하지 않고, 은은한 풍미를 더해 주어 파스타의 맛을 한층 끌어올렸다.
파스타를 먹는 동안, 테이블 옆을 지나다니는 로봇 서버가 눈에 띄었다. 테이블 번호를 인식하고 음식을 정확하게 가져다주는 모습이 신기했다. 아이들이 특히 좋아할 것 같았다. 혼자 온 손님에게는 어색함을 덜어주는 존재가 될 수도 있겠다는 생각이 들었다.
식사를 마치고 계산을 하려고 보니, 벽 한쪽에 ‘신장동 이웃돕기 후원물품 기탁’이라는 문구가 적힌 안내판이 붙어 있었다. 비다벨로 오산직영점 대표 박은혜 님께서 백미를 기탁했다는 내용이었다. 맛있는 음식으로 사람들을 행복하게 해주는 것도 모자라, 어려운 이웃을 돕는 따뜻한 마음까지 갖춘 분이라는 생각에 존경심이 들었다.
아쉬운 점이 있다면, 주차 공간이 다소 협소하다는 것이다. 가게 앞에 두 줄로 주차를 해야 하는데, 안쪽에 주차된 차는 나갈 때 불편할 수도 있겠다는 생각이 들었다. 하지만, 음식 맛과 분위기가 워낙 훌륭해서 주차의 불편함은 충분히 감수할 만했다.
비다벨로는 물향기수목원을 방문하는 사람들에게 최고의 오산 맛집이 될 수밖에 없겠다는 생각이 들었다. 맛있는 음식, 아늑한 분위기, 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했기 때문이다. 특히, 수목원에서 싱그러운 자연을 만끽하고 난 후, 비다벨로에서 맛있는 식사를 즐기면 더할 나위 없이 행복한 하루를 완성할 수 있을 것이다.
다음에는 가족들과 함께 방문해서, 파스타는 물론 피자와 리조또도 맛봐야겠다. 아이들을 위한 메뉴도 준비되어 있다고 하니, 온 가족이 함께 즐거운 식사를 할 수 있을 것 같다. 특히 벽에 톰과 제리를 틀어준다는 이야기에, 아이들이 밥 먹는 동안 정신 팔려 있을 모습이 벌써부터 눈에 선하다.
물향기수목원 지역을 방문할 계획이라면, 비다벨로에 꼭 한번 들러보길 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 맛있는 음식과 함께 행복한 추억을 만들어보자.
