혼밥 레벨이 만렙을 향해 달려가는 요즘, 오늘은 왠지 뜨끈한 국물이 간절했다. 마침 마금산 온천에서 몸도 녹였겠다, 근처에 순대국밥으로 유명한 곳이 있다는 정보를 입수! ‘전통순대대촌’이라는 곳인데, 이름부터가 왠지 내공이 느껴지지 않는가. 블로그 리뷰들을 샅샅이 훑어보니, 수제 순대의 깊은 맛과 푸짐한 인심에 대한 칭찬이 자자하더라. 특히 혼자 방문해도 부담 없는 분위기라는 점이 마음에 쏙 들었다. 오늘 저녁은 여기다!
네비게이션에 주소를 찍고 설레는 마음으로 출발했다. 어둑한 저녁, 멀리서부터 붉은색 간판이 눈에 확 들어왔다. “순대•돼지국밥”이라는 정직한 문구가 왠지 모르게 신뢰감을 준다. 주차장도 넓어서 편하게 주차할 수 있었다. 혼밥러에게 주차 편의성은 중요한 요소 중 하나니까. 가게 앞에 서니, 따뜻한 국물 냄새가 코를 찔렀다. 망설임 없이 문을 열고 안으로 들어갔다.
가게 안은 생각보다 넓었고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼자 온 나도 편안하게 자리를 잡을 수 있었다. 테이블석 말고도 혼자 앉기 좋은 벽 쪽 자리도 있어서 좋았다. 저녁시간이라 그런지 손님들이 꽤 있었지만, 시끌벅적한 분위기는 아니어서 조용히 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 리모델링을 했다는 후기처럼, 내부가 깔끔하고 쾌적했다. 예전에는 좌식 테이블도 있었던 것 같은데, 지금은 모두 입식 테이블로 바뀌어서 더욱 편안하게 식사할 수 있었다.
메뉴판을 보니 순대국밥, 돼지국밥, 순대전골, 순대철판구이 등 다양한 메뉴가 있었다. 뭘 먹을까 고민하다가, 이 집의 대표 메뉴라는 순대국밥을 주문했다. 수제 순대국밥이라니, 그 맛이 너무나 궁금했다. 게다가 순대국밥 외에도 내장탕, 돼지국밥 등 다양한 국밥 메뉴가 있어서 취향에 따라 고를 수 있다는 점이 좋았다. 다음에는 순대전골이나 철판구이에도 도전해봐야겠다.
주문을 마치자, 밑반찬이 빠르게 세팅되었다. 깍두기, 양파장, 고추, 마늘, 쌈장 등 깔끔한 구성이었다. 특히 깍두기가 시원하고 아삭해서 국밥과 함께 먹기에 딱 좋을 것 같았다. 양파장은 간장 소스에 양파를 절인 것인데, 국밥에 넣어 먹으면 시원하고 감칠맛이 난다고 한다.
드디어 기다리고 기다리던 순대국밥이 나왔다. 뽀얀 국물에 듬뿍 담긴 순대와 고기가 보기만 해도 든든했다. 뚝배기에서 보글보글 끓는 모습이 식욕을 자극했다. 국물부터 한 입 맛보니, 깊고 진한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 돼지 냄새는 전혀 나지 않고, 깔끔하면서도 구수한 맛이 일품이었다. 특히 들깨가 통으로 들어가 있어서 씹히는 맛이 고소했다.
순대는 역시 수제 순대답게 퀄리티가 남달랐다. 쫄깃한 식감은 물론이고, 속이 알차게 차 있어서 씹을수록 고소한 맛이 느껴졌다. 시판 순대와는 차원이 다른 맛이었다. 순대 속에는 찹쌀, 야채, 고기 등이 듬뿍 들어가 있어서 풍성한 식감을 자랑했다.
국밥 안에는 순대뿐만 아니라 큼지막한 고기도 넉넉하게 들어 있었다. 퍽퍽하지 않고 부드러워서 먹기 좋았다. 특히 다대기가 독특했는데, 양념 덩어리에 양파가 큼지막하게 들어가 있었다. 나는 양파를 좋아해서 맛있게 먹었지만, 양파를 싫어하는 사람들은 미리 빼달라고 요청하는 것이 좋을 것 같다. 부추도 듬뿍 주셔서 아낌없이 넣어 먹었다.
본격적으로 식사를 시작했다. 먼저 밥을 국물에 말아서 깍두기와 함께 먹으니, 정말 꿀맛이었다. 깍두기의 아삭함과 시원함이 국밥의 느끼함을 잡아주면서 입맛을 돋우었다. 양파장도 넣어서 먹어보니, 국물이 더욱 시원하고 감칠맛이 났다. 쌈장에 고추와 마늘을 찍어 먹으니, 알싸한 매운맛이 입안을 개운하게 해줬다.
정신없이 국밥을 먹다 보니, 어느새 뚝배기가 텅 비어 있었다. 국물까지 싹싹 비우니, 속이 든든하고 따뜻해지는 기분이었다. 정말 해장용으로도 최고일 것 같았다. 계산을 하고 나가려는데, 사장님께서 친절하게 인사를 건네주셨다. 기분 좋게 배를 두드리며 가게 문을 나섰다.
혼자 밥을 먹는 것이 익숙해졌지만, 가끔은 어색하고 불편할 때도 있다. 하지만 ‘전통순대대촌’에서는 전혀 그런 느낌을 받지 못했다. 혼자 온 손님도 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 배려해주는 분위기가 마음에 들었다. 게다가 맛있는 음식은 혼밥의 외로움을 잊게 해주는 최고의 친구가 되어준다. 오늘도 혼밥 성공!
다만, 아쉬운 점이 아주 없었던 것은 아니다. 몇몇 후기에서 보았듯이, 일부 직원분들의 말투가 다소 무뚝뚝하게 느껴질 수도 있을 것 같다. 하지만 나는 크게 신경 쓰이지 않았다. 워낙 음식 맛이 훌륭했고, 혼자 조용히 식사하는 것을 선호하기 때문이다.
‘전통순대대촌’은 창원에서 맛있는 순대국밥을 맛볼 수 있는 곳으로 자신 있게 추천할 수 있다. 특히 마금산 온천이나 북면으로 여행을 계획하고 있다면, 꼭 한번 들러보길 바란다. 후회하지 않을 것이다. 다음에는 순대전골이나 철판구이를 먹으러 다시 방문해야겠다. 오늘도 맛있는 혼밥으로 행복 충전 완료! 혼자여도 괜찮아!
총평
* 맛: ★★★★☆ (수제 순대의 깊은 맛과 깔끔한 국물이 일품)
* 가격: ★★★☆☆ (무난한 가격대)
* 분위기: ★★★★☆ (혼밥하기에도 부담 없는 편안한 분위기)
* 친절도: ★★★☆☆ (일부 직원분들의 말투는 다소 무뚝뚝할 수 있음)
* 재방문 의사: ★★★★★ (다음에는 순대전골이나 철판구이에 도전!)
꿀팁
* 간이 되어 있으니 새우젓은 맛보고 넣을 것
* 양파를 싫어한다면 다대기에서 미리 빼달라고 요청할 것
* 주말에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 평일 방문을 추천
* 볶음밥은 미리 짜지 않게 요구하는 것이 좋음
* 순대전골에 당면 사리를 추가하면 더욱 푸짐하게 즐길 수 있음
