아이고, 오늘따라 꼬기 굽는 냄새가 어찌나 코를 찔끔거리게 하는지, 도저히 안 되겠어. 예전에 초등학교 동창 녀석이 동해에서 고깃집을 한다기에, 겸사겸사 얼굴도 볼 셈 치고 먼 길을 나섰지 뭐유. 이름하여 ‘고향돈우’. 이름부터가 정겹지 않소?
가게 문을 열고 들어서니, 깔끔하고 쾌적한 실내가 눈에 확 들어오더구먼. 옛날 생각나는 정겨운 분위기는 아니었지만, 깨끗한 새 시설처럼 마음까지 말끔해지는 기분이었어. 내가 좀 깔끔한 걸 좋아하거든. 마침 저녁 시간이라 그런지, 가족 단위 손님들이 옹기종기 모여 앉아 고기를 굽고 있더라고. 아이고, 보기만 해도 흐뭇한 풍경이지.
자리에 앉자마자 메뉴판을 훑어봤지. 삼겹살, 목살, 돼지불백… 아, 결정 장애가 올 뻔했지 뭐유. 그래도 역시 첫 방문이니 대표 메뉴인 삼겹살을 시켜봐야 쓰겄어. “여기 삼겹살 2인분이랑 숯불돼지불백 하나 주소!” 아주머니 목소리가 어찌나 우렁차신지, 덩달아 기분까지 좋아지더라니까.
밑반찬이 쫙 깔리는데, 이야… 나물 종류가 아주 정갈하게 담겨 나오더라고. 요즘 식당 가면 밑반찬 부실한 데가 많은데, 여긴 아주 집밥처럼 푸짐해서 좋았어. 특히 깻잎 장아찌가 어찌나 맛깔나던지, 고기 나오기 전에 몇 번이나 집어 먹었는지 몰라.
드디어 기다리고 기다리던 삼겹살 등장! 이야, 땟깔부터가 남다르더라. 선홍빛 살코기와 하얀 지방이 층층이 쌓여 있는 모습이, 마치 예술 작품 같았어. 사장님 말씀이, 좋은 품질의 돼지고기만을 엄선해서 사용하신다고. 역시 좋은 재료가 좋은 맛을 내는 법이지.
숯불 위에 삼겹살을 올리니, 치익- 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 간지럽히더구먼. 군침이 꼴깍 넘어가는 걸 참느라 혼났지 뭐유. 노릇노릇하게 익어가는 삼겹살을 보니, 어릴 적 할머니 댁에서 먹던 그 맛이 떠오르더라고.
잘 익은 삼겹살 한 점을 깻잎 장아찌에 싸서 입에 넣으니… 아이고, 이 맛은 정말 말로 다 표현할 수가 없어. 쫄깃쫄깃한 식감에 육즙이 팡팡 터지는 것이, 정말 인생 삼겹살이라고 해도 과언이 아닐 정도였어. 괜히 동해시 맛집으로 소문난 게 아니더라고.
상추에 파채, 마늘, 쌈장 듬뿍 올려서 크게 한 쌈 싸 먹으니, 이야… 입 안에서 축제가 열린 것 같았어. 느끼함은 싹 가시고, 신선한 채소의 향긋함이 입 안 가득 퍼지는데, 정말 꿀맛이더라니까.
숯불돼지불백도 맛보지 않을 수 없지. 뜨끈한 숯불에 구워져 나온 돼지불백은, 달콤 짭짤한 양념이 아주 제대로 배어 있었어. 어릴 적 엄마가 해주던 바로 그 맛이더라니까. 흰 쌀밥 위에 돼지불백 한 점 올려 먹으니, 고향 생각이 절로 나는 맛이었어.
돼지불백이랑 같이 나온 나물 반찬들도 하나같이 맛깔스러워서, 밥 한 공기를 뚝딱 비워냈지 뭐유. 특히 콩나물 무침은 아삭아삭한 식감이 살아있어서, 자꾸만 손이 가더라고.
고기를 다 먹고 나니, 사장님께서 후식으로 시원한 식혜를 내어주시더라고. 달콤한 식혜로 입가심하니, 정말 깔끔하게 마무리되는 기분이었어.
계산을 하려고 보니, 사장님께서 초등학교 동창 녀석이 아니겠어? 아이고, 얼마나 반갑던지! 서로 얼싸안고 옛날이야기꽃을 피웠지. 어릴 적 개구쟁이 모습은 그대로인데, 이제는 어엿한 사장님이 다 됐더라고.
사장님 덕분에 정말 푸짐하고 맛있는 저녁 식사를 할 수 있었어. 맛있는 음식은 물론이고, 깨끗한 시설, 친절한 서비스까지, 모든 면에서 만족스러운 곳이었지.
아, 그리고 사장님이 고기를 어찌나 맛있게 구워 주시는지, 덕분에 더 맛있는 식사를 할 수 있었어. 때로는 능숙한 솜씨로, 때로는 재치 있는 입담으로, 손님들에게 즐거움을 선사하는 모습이 정말 보기 좋았지. 하지만, 조용히 식사하고 싶은 사람에게는 간섭으로 느껴질 수도 있겠다는 생각도 들었어. 뭐, 사람마다 취향이 다른 거니까.
다음에 동해에 갈 일 있으면, 무조건 다시 들러야겠다고 다짐했지. 그땐 양념 목살도 한번 먹어봐야 쓰겄어. 다른 손님들 보니, 양념 목살도 많이들 시켜 드시더라고.
사랑하는 가족들과 함께, 또는 소중한 친구들과 함께, 맛있는 삼겹살과 푸근한 정을 느끼고 싶다면, 동해시 맛집 ‘고향돈우’에 꼭 한번 방문해 보시길 추천드려요. 후회는 절대 없을 거라 장담합니다!
아, 참! 점심 특선 메뉴인 숯불돼지불고기 백반도 인기가 많다고 하니, 점심시간에 방문하시는 분들은 꼭 한번 드셔보시길. 든든한 한 끼 식사로 아주 그만이랍니다.
나오는 길에 하늘을 올려다보니, 뭉게구름이 두둥실 떠 있더라고. 오늘 하루, 맛있는 음식과 정겨운 사람들 덕분에 정말 행복한 하루였어. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아.
집에 돌아와서도 자꾸만 고향돈우 삼겹살 맛이 아른거려서 혼났네. 조만간 다시 한번 방문해서, 그 맛을 다시 한번 느껴봐야 쓰겄어.
아, 그리고 가게가 최신 시설이라 그런지, 환풍 시설도 아주 잘 되어 있더라고. 고기를 구워도 옷에 냄새가 거의 배지 않아서 좋았어. 데이트하는 연인들에게도 아주 좋은 장소가 될 수 있을 것 같아.
참, 가게 위치는 동해시 00동에 있고, 주차 공간도 넉넉하니 걱정 없이 방문해도 될 거야. 혹시 모르니, 방문 전에 전화로 예약하는 것도 좋은 방법일 듯.
동해시에서 맛있는 삼겹살을 찾는다면, 망설이지 말고 ‘고향돈우’를 방문해 보세요. 분명 후회 없는 선택이 될 겁니다!
오늘 저녁은 고향돈우에서 삼겹살 한 점 어떠신가요? 아이고, 생각만 해도 입에 침이 고이네!
아 참, 그리고 ‘고향돈우’에서는 재료를 정말 신선한 걸 쓰시는 것 같았어. 야채도 그렇고, 고기도 그렇고, 하나같이 싱싱하고 퀄리티가 좋더라니까. 역시 좋은 재료는 맛으로 바로 나타나는 법이지.
오늘 ‘고향돈우’에서 맛있는 삼겹살 먹고, 옛 친구도 만나고, 정말 즐거운 하루였어. 역시 맛있는 음식과 좋은 사람들은 삶의 활력소가 되는 것 같아.
다음에 또 동해에 갈 일 있으면, 꼭 ‘고향돈우’에 들러서 맛있는 삼겹살 먹고, 사장님 얼굴도 봐야 쓰겄어. 그때는 양념 목살 꼭 먹어봐야지!
오늘 저녁, 맛있는 삼겹살에 소주 한잔 어떠세요? ‘고향돈우’에서 푸근한 정과 함께 맛있는 시간을 보내시길 바랍니다!
마지막으로, ‘고향돈우’ 사장님께 감사하다는 말씀 전하고 싶네요. 덕분에 정말 맛있고 즐거운 식사였습니다! 앞으로도 번창하시길 바랍니다!