드디어, 드디어 왔다! 평소 매콤한 쭈꾸미에 환장하는 나, 숯불 향이 기가 막히다는 소문을 듣고 광주 동명동까지 달려왔다. 평화숯불쭈꾸미… 이름부터가 왠지 평화를 가져다줄 것 같은 느낌적인 느낌! 퇴근하자마자 택시 냅다 잡아타고 도착했는데, 역시나 웨이팅이… 😩 그래도 맛있는 거 먹겠다는 일념 하나로 기다려보기로 했다. 다행히 가게 바로 앞이 동명동이라, 구경하면서 시간 보내니 금방 차례가 왔다. 자, 이제 쭈꾸미로 잃어버린 평화를 되찾아볼까나? 😎
매장 문을 열자마자 숯불 향이 확 풍겨오는 게, 진짜 제대로 찾아왔다는 확신이 들었다. 넓고 깔끔한 인테리어도 완전 내 스타일! 테이블 간 간격도 넉넉해서 편하게 먹을 수 있을 것 같았다. 특히 회식하는 팀들이 꽤 많아 보였는데, 그만큼 맛은 보장된 곳이라는 거겠지? 기대감 폭발! 🔥
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 쭈꾸미, 닭발, 돼지꼬랑이… 다 내가 좋아하는 것들뿐이잖아?! 🤤 고민 끝에 숯불쭈꾸미 2인분에 볶음밥, 그리고 맥주 한 병을 주문했다. 숯불쭈꾸미는 맵기 조절이 가능한데, 맵찔이인 나는 순한 맛으로 선택! 직원분들이 엄청 친절하게 응대해 주셔서 기분까지 좋아졌다.
주문하고 얼마 지나지 않아 테이블이 꽉 찼다. 깻잎, 상추, 백김치, 쌈무, 샐러드, 마늘, 쌈장, 마요네즈… 쭈꾸미와 환상적인 궁합을 자랑하는 녀석들이 총출동! 특히 깻잎이랑 쌈무는 진짜 신의 한 수였다. 🤩
드디어 기다리고 기다리던 숯불쭈꾸미 등장! 숯불 향이 코를 찌르는 게, 진짜 침샘 폭발 직전이었다. 😍 쭈꾸미는 이미 숯불에 구워져서 나오기 때문에, 바로 먹을 수 있다는 점이 너무 좋았다. 뜨겁게 달궈진 숯불 위에서 은은하게 데워지니, 마지막 한 점까지 따뜻하게 즐길 수 있었다.
일단 쭈꾸미 한 점을 집어서 입으로 직행! 🔥 쫄깃쫄깃한 식감에 매콤한 양념이 어우러지니… 이거 완전 미쳤다! 숯불 향이 은은하게 퍼지는 게 진짜 예술이었다. 맵찔이인 나에게는 순한 맛도 살짝 매콤했지만, 멈출 수 없는 맛이었다. 계속 땡기는 맛! 👍
깻잎에 쭈꾸미 올리고, 쌈무 올리고, 마늘에 쌈장까지 얹어서 한 입에 와앙! 😋 입안에서 펼쳐지는 환상의 콜라보! 깻잎의 향긋함, 쌈무의 아삭함, 쭈꾸미의 쫄깃함, 마늘의 알싸함, 쌈장의 짭짤함… 진짜 뭐 하나 빠지는 게 없었다. 마요네즈에 콕 찍어 먹어도 JMT!
특히 평화숯불쭈꾸미에서는 쭈꾸미뿐만 아니라 삼겹살도 함께 즐길 수 있다는 점이 좋았다. 숯불에 구워 먹는 삼겹살은 진짜 말해 뭐해… 🤤 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 쭈꾸미랑 같이 먹으니 느끼함도 잡아주고 진짜 환상적인 조합이었다.
흐름이 끊기면 안 되니까, 바로 볶음밥 주문! 직원분들이 직접 볶아주시는데, 진짜 손놀림이 예사롭지 않았다. 👍 볶음밥 위에는 김가루와 날치알이 듬뿍 뿌려져 있어서 비주얼부터가 합격!
볶음밥 한 숟갈 크게 떠서 입으로 가져가니… 🤩 짭짤하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼지는 게 진짜 꿀맛이었다. 특히 쭈꾸미 양념이 더해져서 그런지, 감칠맛이 장난 아니었다. 볶음밥 안 시켰으면 후회할 뻔!
맥주 한 잔 캬~ 🍺 시원하게 들이키니, 매콤함이 싹 가시는 게 진짜 천국이 따로 없었다. 쭈꾸미, 삼겹살, 볶음밥… 완벽한 삼박자! 👍
정신없이 먹다 보니 어느새 바닥을 드러낸 쭈꾸미와 볶음밥… 😭 진짜 너무 맛있어서 싹싹 긁어먹었다. 배는 불렀지만, 왠지 아쉬운 마음에 돼지꼬랑이 1인분 추가 주문! 돼지꼬랑이는 처음 먹어보는 거라 살짝 긴장했는데…
숯불에 바싹 구워서 먹으니, 쫄깃쫄깃하면서도 꼬득꼬득한 식감이 진짜 대박이었다. 🤩 껍데기 부분은 바삭하고, 안쪽은 촉촉한 게… 완전 맥주 안주로 딱이었다. 돼지꼬랑이 안 시켰으면 진짜 후회할 뻔!
평화숯불쭈꾸미… 진짜 왜 이제야 알았을까! 😭 쭈꾸미도 맛있고, 삼겹살도 맛있고, 볶음밥도 맛있고, 돼지꼬랑이까지 맛있는… 여기는 그냥 천국이다. 직원분들도 너무 친절하시고, 매장 분위기도 좋아서 진짜 기분 좋게 식사할 수 있었다.
계산하고 나오면서 다음에는 닭발 먹으러 꼭 다시 와야겠다고 다짐했다. 광주 동명동 맛집 평화숯불쭈꾸미… 여기는 진짜 지역명 주민들뿐만 아니라, 전국민이 알아야 할 맛집이다! 👍 조만간 또 방문해서 이번에는 닭발에 도전해 봐야겠다.
오늘도 평화숯불쭈꾸미 덕분에 맛있는 저녁 식사 완료! 🥰 역시 맛있는 음식을 먹는 게 제일 행복하다. 쭈꾸미 땡기는 날에는 무조건 평화숯불쭈꾸미로 달려가야겠다. 진짜 강추!
아, 그리고 여기 매장이 넓어서 단체 모임 하기에도 진짜 좋을 것 같다. 다음에는 친구들 다 데리고 와서 쭈꾸미 파티 해야지! 🎉
평화숯불쭈꾸미, 나의 광주 맛집 리스트에 저장 완료! 💖 쭈꾸미 is 뭔들… 🥰
오늘도 맛있는 쭈꾸미 덕분에 행복한 하루! 🥰 평화숯불쭈꾸미, 사랑해요! 💕