진짜 오랜만에, 마음 맞는 친구랑 제대로 힐링하고 온 기분! 오늘 소개할 곳은 동명동 맛집 ‘호시마츠’야. 라멘 덕후라면 무조건 알아야 할 곳이지. 솔직히, 여기 가기 전부터 친구가 하도 칭찬을 해서 기대감이 하늘을 찌르고 있었어. “야, 지역명에 이런 라멘집이 있었다니!” 하면서 설레는 맘으로 달려갔지.
호시마츠는 딱 봐도 “나 맛집이야!” 하는 아우라가 느껴지는 곳이었어. 외관부터 일본 느낌이 물씬 풍기는 게, 마치 일본 골목길에 숨겨진 라멘집을 찾아온 듯한 기분이었달까? 나무로 된 문을 드르륵 열고 들어가니, 은은한 조명이 따뜻하게 맞아줬어. 테이블 간 간격도 적당해서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠더라. 데이트하는 커플들도 많이 보였어. 역시, 맛있는 건 다들 알아본다니까!
메뉴판을 펼쳐드니, 다양한 라멘 종류에 눈이 휘둥그레졌어. 호시마츠 호시라멘, 카라 호시라멘, 아라시라멘, 마츠라멘… 다 먹어보고 싶은 맘을 꾹 누르고, 가장 기본이라는 호시마츠 호시라멘이랑 차슈 덮밥을 시켰어. 친구는 얼큰한 카라 호시라멘을 선택하더라고. 탁월한 선택이었지! (카라 호시라멘 후기는 조금 뒤에 😉)
주문하고 나니, 테이블에 놓인 마늘 압착기가 눈에 띄었어. 라멘에 넣어 먹으라고 준비해둔 것 같더라고. 이런 센스, 너무 좋아! 🤩 마늘 러버는 웁니다…
드디어 기다리고 기다리던 라멘 등장! 비주얼부터 장난 아니었어. 김 한 장이 툭 꽂혀 있고, 차슈랑 파, 숙주가 푸짐하게 올라가 있었어. 국물 색깔도 딱 봐도 진해 보이는 게, “아, 이건 무조건 맛있다” 싶었지. 나무로 된 큼지막한 국자도 인상적이었어.
국물부터 한 입 딱 들이켰는데… 와… 진짜… 미쳤다는 말밖에 안 나왔어. 🤩🤩🤩 돈코츠 육수의 깊고 묵직한 풍미가 입안 가득 퍼지는데, 진짜 황홀하더라. 돼지 특유의 잡내는 하나도 없고, 깔끔하면서도 진한 맛이 정말 최고였어. 국물이 살짝 짭짤한 편인데, 그래서 더 맛있게 느껴졌어. 밥 말아 먹고 싶은 거, 간신히 참았다… 🥲
면도 탱글탱글하니 아주 맘에 쏙 들었어. 젓가락으로 휘휘 저어서 면이랑 국물이랑 같이 먹으니, 천국이 따로 없더라. 차슈도 야들야들하니 입에서 살살 녹았어. 느끼하지 않고 담백해서, 라멘이랑 찰떡궁합이었지.
아까 친구가 시킨 카라 호시라멘 국물도 살짝 맛봤는데, 칼칼하니 진짜 맛있더라. 맵찔이인 나한테는 살짝 매웠지만, 매운 거 좋아하는 사람들은 완전 극호일 듯! 👍👍👍
차슈 덮밥도 비주얼 폭발! 윤기가 좔좔 흐르는 차슈가 밥 위에 듬뿍 올려져 있었어. 달콤 짭짤한 소스 냄새가 코를 찌르는데, 진짜 참기 힘들더라.
차슈 한 점을 밥 위에 올려서 한 입에 와앙 먹었는데… 음… 솔직히 말하면, 차슈는 맛있었는데 밥이 살짝 아쉬웠어. 갓 지은 밥이 아니라, 덜 데워진 햇반 같은 느낌이랄까? 🥲 차슈는 진짜 맛있었는데… 밥 때문에 살짝 아쉬움이 남았어.
친구가 시킨 카라 호시라멘은 진짜 강추! 🔥🔥🔥 매운 라멘 좋아하는 사람들은 꼭 먹어봐! 땀 뻘뻘 흘리면서 “맛있다! 맛있다!” 연발하는 친구 보니까, 나까지 기분 좋아지더라.
라멘을 거의 다 먹어갈 때쯤, 테이블에 놓인 마늘 압착기를 사용해봤어. 마늘을 꾹 짜서 라멘 국물에 넣었는데… 와… 이건 또 다른 맛! 🤩🤩🤩 마늘의 알싸한 향이 더해지니, 국물 맛이 훨씬 깊어지고 풍부해지더라. 마늘, 너 진짜 열일하는구나!
김치도 곁들여 먹으니, 느끼함도 싹 잡아주고 완전 꿀맛! 👍👍👍 솔직히 라멘 먹다 보면 살짝 느끼할 때가 있는데, 여기 김치는 신의 한 수인 듯.
솔직히 차슈 덮밥 밥 상태는 살짝 아쉬웠지만, 라멘은 진짜 인생 라멘 등극! 😍😍😍 국물까지 싹싹 비웠다니까! 👍👍👍 동명동에서 라멘 맛집 찾는다면, 호시마츠 완전 강추! 👍👍👍
다 먹고 나오면서, 가게 앞에 있는 벤치에 앉아서 잠시 멍 때렸어. 맛있는 거 먹고 나니, 세상이 다 아름다워 보이는 거 있지? 😌😌😌
아, 그리고 호시마츠는 주차장 근처에 있어서 찾기도 엄청 쉬워. 길치인 나도 한 번에 찾아갔다니까! 😜
다음에는 다른 라멘도 먹어봐야지. 아, 그리고 타마고(계란) 토핑은 꼭 추가해서 먹어봐야겠어. 😋
총평:
* 맛: 라멘은 진짜 인생 라멘! 국물이 끝내줘요! 차슈 덮밥은 밥이 살짝 아쉬웠지만, 차슈는 맛있음!
* 가격: 가격도 착해! 이 정도 퀄리티에 이 가격이면 완전 혜자!
* 분위기: 아늑하고 따뜻한 분위기. 데이트 코스로도 강추!
* 재방문 의사: 당연히 있지! 조만간 또 가야지!
동명동 가면 꼭 들러봐! 후회 안 할 거야! 😉