오랜만에 콧바람을 쐬러 나주 혁신도시로 향했다. 목적은 단 하나, 벼르고 벼르던 해물찜을 맛보는 것이었다. 나주에서 해물찜으로 명성이 자자한 “우성댓잎”이라는 곳이었는데, 지역 주민들의 입소문이 자자한 곳이라 기대감을 한껏 품고 길을 나섰다.
드디어 도착한 우성댓잎. 깔끔하고 정갈한 외관이 인상적이었다. 문을 열고 들어서니, 은은하게 퍼지는 댓잎 향이 코를 간지럽혔다. 쾌적한 실내 공간은 편안한 식사를 위한 최적의 분위기를 조성하고 있었다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 옆 테이블 손님들의 대화 소리에 방해받지 않고 오롯이 식사에 집중할 수 있겠다는 생각이 들었다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었다. 해물아귀찜과 황태더덕구이가 메인 메뉴인 듯했지만, 망설임 없이 해물찜을 선택했다. 5명이 방문했기에 해물볼찜 소자 2개를 주문하고, 매운맛은 보통으로 부탁드렸다. 잠시 후, 테이블 위로 정갈한 밑반찬들이 하나둘씩 차려지기 시작했다.
채소 샐러드, 김치, 콩나물 무침 등 하나하나 정성이 느껴지는 맛깔스러운 반찬들이었다. 특히, 갓김치는 시원하면서도 깊은 맛이 일품이었다. 메인 메뉴가 나오기 전부터 젓가락이 쉴 새 없이 움직였다.
드디어 기다리고 기다리던 해물찜이 등장했다. 붉은 양념 옷을 입은 푸짐한 해물찜의 자태에 감탄사가 절로 나왔다. 싱싱한 해산물과 아삭한 콩나물이 듬뿍 들어간 해물찜은 보는 것만으로도 군침이 돌았다.
젓가락을 들어 가장 먼저 통통한 새우를 집어 들었다. 탱글탱글한 식감과 입안 가득 퍼지는 새우의 풍미가 환상적이었다. 쫄깃한 오징어, 부드러운 아귀, 시원한 홍합 등 다양한 해산물을 맛보는 재미도 쏠쏠했다. 특히, 해물찜에 들어간 콩나물은 아삭한 식감이 살아있어 해산물과 완벽한 조화를 이루었다.
보통맛으로 주문한 해물찜은 매콤하면서도 감칠맛이 느껴지는 맛이었다. 매운 음식을 잘 못 먹는 나에게는 딱 알맞은 맵기였지만, 매운맛을 좋아하는 사람이라면 조금 더 매운맛을 선택해도 좋을 것 같았다. 먹다 보니 은은하게 퍼지는 댓잎 향이 해물찜의 풍미를 더욱 깊게 만들어주는 듯했다.
해물찜을 먹는 중간중간 시원한 동치미 국물을 들이켜니 입안이 개운해지는 느낌이었다. 밑반찬으로 나온 갓김치와 함께 먹으니 더욱 꿀맛이었다. 친구들과 함께 맛있는 음식을 먹으며 이야기를 나누다 보니 시간 가는 줄 몰랐다.
해물찜을 어느 정도 먹고 나니, 남은 양념에 밥을 비벼 먹고 싶은 마음이 간절했다. 아쉽게도 볶음밥 메뉴는 없었지만, 공깃밥을 주문하여 양념에 슥슥 비벼 먹으니 그 맛 또한 일품이었다. 김가루를 솔솔 뿌려 함께 먹으니 더욱 맛있었다.
우성댓잎에서는 점심 메뉴로 황태탕도 판매하고 있다고 한다. 시원하고 칼칼한 황태탕은 전날 과음으로 속이 불편한 사람들에게 최고의 해장 음식이 될 것 같았다. 특히, 늦게 가면 조기 소진될 수 있다고 하니, 점심시간에 방문할 예정이라면 서두르는 것이 좋을 듯하다.
다음에 방문할 기회가 생긴다면 황태더덕구이도 꼭 한번 맛보고 싶다. 찜 요리에 곁들여 나오는 양념 맛을 보니, 황태더덕구이 또한 얼마나 맛있을지 상상조차 되지 않는다.
아쉬움을 뒤로하고 가게를 나섰다. 우성댓잎에서의 식사는 정말 만족스러웠다. 신선한 재료, 깔끔한 맛, 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했다. 특히, 은은하게 퍼지는 댓잎 향은 우성댓잎만의 특별한 매력이라고 생각한다.
나주 혁신도시에서 맛있는 해물찜을 맛보고 싶다면, 우성댓잎을 강력 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
우성댓잎 방문 팁:
* 해물찜은 매운맛 조절이 가능하니, 취향에 따라 선택하면 된다.
* 점심시간에는 황태탕이 인기 메뉴이니, 서둘러 방문하는 것이 좋다.
* 주차 공간이 협소하니, 대중교통을 이용하는 것이 편리하다.
총평:
* 맛: ★★★★★
* 가격: ★★★★☆
* 분위기: ★★★★☆
* 서비스: ★★★★☆
상호: 우성댓잎
주요 메뉴: 해물아귀찜, 황태더덕구이, 황태탕
영업시간: (확인 필요) 저녁 9시까지 운영 (유동적)
주소: (확인 필요)
전화번호: (확인 필요)
돌아오는 길, 차창 밖으로 펼쳐진 나주 혁신도시의 풍경은 더욱 아름답게 느껴졌다. 맛있는 음식과 좋은 사람들과 함께한 시간은 언제나 행복을 가져다준다. 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아 떠나볼까? 벌써부터 설레는 마음을 감출 수 없다. 나주 맛집 탐방은 앞으로도 계속될 것이다.
