대천 여행, 솔직히 바다 보러 가는 것도 좋지만, 진짜 목적은 뭐다? 바로 맛집 탐방 아니겠어? 😎 특히 내가 이번에 제대로 꽂힌 곳이 있다. 이름하여 “장벌집”! 간판부터가 ‘나 맛집이오’ 하는 포스가 좔좔 흐르는 곳이지.
여행 전부터 얼마나 설렜는지 몰라. “대천에 가면 꼭!”, “파김치 아나고탕은 무조건!” 이런 후기들을 얼마나 많이 봤던가. 드디어 나도 그 전설의 맛을 영접하러 출동! 식사 시간을 살짝 피해서 갔는데도, 역시나 사람이 꽤 있더라. 역시 찐 맛집은 시간을 가리지 않는 법.
자리에 앉자마자 파김치 아나고탕(소)랑 아나고 소금구이 1인분을 주문했다. 메뉴판을 보니 아나고 구이, 탕 외에도 간재미 무침, 섞어탕 등등 다양한 메뉴가 있더라. 다음엔 꼭 섞어탕에 간장게장 조합으로 먹어봐야지 다짐했다. (메뉴 사진은 참고!)
주문하고 나니 밑반찬이 쫙 깔리는데, 이야… 이거 완전 한정식집 수준 아닌가? 사장님 인심이 느껴지는 푸짐한 반찬들에 벌써부터 광대가 씰룩씰룩.
드디어 기다리고 기다리던 파김치 아나고탕 등장! 🤩 큼지막한 냄비 안에서 보글보글 끓는 비주얼, 이거 완전 침샘 폭발하는 비주얼이지. 뚜껑을 여는 순간, 파김치 특유의 시원하면서도 깊은 향이 코를 찌르는데…!
국물부터 한 입 딱 떠먹었는데… 와… 진짜 미쳤다. 😍 파김치의 시원함과 아나고의 담백함이 만나서 만들어내는 이 황홀한 맛! 진짜 레전드라는 말밖에 안 나온다. 솔직히 파김치 맛이 너무 강렬하면 어쩌나 걱정했는데, 전혀! 먹을수록 시원한 맛이 깊어지는 게 진짜 신기방기.
아나고도 얼마나 듬뿍 들어있는지! 살도 엄청 부드러워서 입에서 그냥 녹아 없어진다. 아나고 특유의 기름진 맛은 싹 잡아주고, 담백함만 남았다고 해야 하나? 진짜 대박이라는 말로는 부족하다. 이건 그냥 예술이야. 탕 안에 푸짐하게 들어간 파김치와 아나고를 같이 건져 먹으면…천국이 따로 없다.
솔직히 탕만 먹어도 배부를 것 같았지만, 아나고 소금구이도 포기할 수 없지! 뜨겁게 달궈진 철판 위에 가지런히 놓인 아나고 소금구이의 자태, 크… 이건 또 다른 매력이잖아. 윤기가 좔좔 흐르는 게, 보기만 해도 군침이 싹 돈다.
소금 콕 찍어서 한 입 먹어보니… 와… 이건 또 다른 세상이네. 🤩 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 겉바속촉! 아나고 특유의 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는데… 진짜 황홀하다는 말밖에 안 나온다.
솔직히 아나고 소금구이는 살짝 느끼할 수도 있는데, 여기는 전혀! 기름기는 쫙 빠지고 담백함만 남아서 계속 땡기는 맛이다. 같이 나온 생강채랑 같이 먹으면 느끼함은 싹 잡아주고, 향긋함은 더해져서 진짜 환상의 조합!
아, 그리고 여기 간재미 무침도 빼놓을 수 없지. 새콤달콤매콤한 양념에 버무려진 간재미 무침은 진짜 입맛 돋우는 데 최고! 쫄깃쫄깃한 간재미 식감도 너무 좋고, 아삭아삭한 야채들이랑 같이 먹으면 진짜 꿀맛이다.
솔직히 여기는 메인 메뉴도 맛있지만, 밑반찬 퀄리티도 진짜 훌륭하다. 특히 갓김치는 진짜 미친 맛! 🤤 아삭아삭한 식감도 너무 좋고, 적당히 짭짤하면서도 매콤한 게 밥이랑 같이 먹으면 진짜 밥도둑이 따로 없다.
참고로 여기 사장님, 진짜 친절하시다. 👍 손님 한 명 한 명 챙기시는 모습이 진짜 감동! 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었다. 다만, 워낙 손님이 많아서 주문이 밀릴 때도 있다고 하니, 시간 여유를 가지고 방문하는 게 좋을 듯하다.
아, 그리고 화장실 위치가 살짝 아쉽다는 평도 있더라. 출입구 쪽에 있어서 냄새에 민감한 사람들은 조금 불편할 수도 있을 것 같다. 하지만 음식 맛 하나는 진짜 보장! 이 정도 불편함은 충분히 감수할 수 있다.
배부르게 밥 먹고 나오니, 세상이 다 아름다워 보이는 거 있지? 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만든다니까. 😍 대천 여행 간다면, 장벌집은 무조건 필수 코스다! 파김치 아나고탕은 진짜 인생 메뉴 등극!
다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야지. 남녀노소 누구나 만족할 맛이니까! 대천에 이런 보령 맛집이 숨어있었다니, 진짜 놀라울 따름. 장벌집, 진짜 사랑입니다! ❤️
아, 그리고 여기 30년 넘은 찐맛집이라고 하더라. 역시 오래된 맛집은 다 이유가 있는 법! 다음에는 꼭 다른 메뉴들도 섭렵해봐야겠다. 특히 섞어탕, 너 딱 기다려! 😎
혹시 대천 여행 계획 있다면, 장벌집 꼭 한번 들러보세요! 후회는 절대 없을 겁니다. 👍 아, 그리고 방문 전에 전화로 예약하는 거 잊지 마세요! 웨이팅 없이 바로 먹을 수 있도록!
장벌집에서 맛있는 식사하고, 대천 바다 보면서 힐링하면… 여기가 바로 천국! 😍 다음 대천 여행도 무조건 장벌집이다!