단양 여행, 드디어 시작이다! 아침부터 서둘러 출발해서 단양에 도착하자마자 향한 곳은 바로 단양 구경시장이었어. 금강산도 식후경이라고, 맛집 탐방부터 시작해야 제대로 여행하는 기분이잖아? 오늘 나의 레이더망에 걸린 곳은 바로 원조 단양흑마늘쌈밥! 이름만 들어도 벌써 건강해지는 느낌적인 느낌!
사실 여기 오기 전에 엄청 검색해봤거든. 단양 맛집 치면 무조건 나오는 곳이더라고. 흑마늘 쌈밥이라니, 흔한 메뉴도 아니고 너무 궁금했어. 낡은 벽돌 건물의 2층, 간판에는 ‘흑마늘 쌈밥’이라는 큼지막한 글씨가 딱! 아, 제대로 찾아왔구나 싶었지. 에서 보듯이, 겉모습부터 뭔가 내공이 느껴지는 곳이었어.
점심시간 살짝 전에 도착했는데도 이미 사람들이 꽤 있더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 30분 정도 웨이팅은 기본이라고 하던데, 나는 운 좋게도 15분 정도 기다렸다가 바로 들어갈 수 있었어. 문이 열리는 순간, 훅 풍겨오는 흑마늘 향! 쌉싸름하면서도 달콤한, 아주 묘한 향기가 코를 자극하더라고.
자리에 앉자마자 흑마늘 수육 쌈밥이랑 제육 쌈밥을 주문했어. 둘 다 포기할 수 없잖아! 잠시 후, 테이블이 꽉 찰 정도로 푸짐한 한 상이 차려졌는데… 와, 진짜 입이 떡 벌어졌다니까. 메인 메뉴인 수육과 제육은 물론이고, 쌈 채소 종류도 어마어마해. , , 처럼 상다리가 휘어질 듯한 비주얼, 실화냐?
먼저 흑마늘 수육부터 공략해봤어. 윤기가 좔좔 흐르는 수육 위에 흑마늘 소스가 듬뿍 올려져 있는데, 비주얼부터 이미 게임 끝! 젓가락으로 야무지게 집어서 입에 넣는 순간… 이거 진짜 미쳤다! 돼지 특유의 잡내는 1도 없고, 입에서 사르르 녹는 부드러움! 흑마늘 소스의 달콤 쌉싸름한 맛이 진짜 환상적인 조화를 이루더라고. 흑마늘 소스, 진짜 신의 한 수 인정! , 처럼 클로즈업해서 보니까 더 예술이지?
쌈 채소 종류도 진짜 다양해서 골라 먹는 재미가 쏠쏠했어. 배추, 상추, 깻잎은 기본이고, 이름 모를 특이한 채소들도 많았어. 쌈 하나 싸서 입에 넣으니, 신선한 채소의 아삭함과 수육의 부드러움, 그리고 흑마늘 소스의 풍미가 한꺼번에 느껴지면서 입안에서 축제가 열리는 기분이었어. 처럼 쌈 채소도 어찌나 신선한지, 쌈 싸 먹는 내내 행복했다니까.
제육 쌈밥도 안 먹어볼 수 없지! 매콤한 양념에 볶아진 제육은 보기만 해도 침샘 폭발! 쌈 채소에 흑마늘 소스 듬뿍 올려서 제육이랑 같이 싸 먹으니… 와, 매콤달콤한 맛이 진짜 꿀맛! 솔직히 말해서, 수육이랑 제육 둘 다 너무 맛있어서 뭐가 더 맛있다고 꼽기가 힘들 정도였어.
밑반찬들도 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었어. 특히 된장찌개! 게가 들어가서 그런지 국물이 진짜 시원하고 깊은 맛이 나더라고. 쌈밥이랑 같이 먹으니 진짜 찰떡궁합이었어. 처럼 정갈하게 담겨 나온 밑반찬들은 하나같이 깔끔하고 맛있어서, 메인 메뉴 나오기 전에 이미 젓가락질 쉴 틈이 없었다니까.
밥도 그냥 흰쌀밥이 아니라 흑마늘 밥이었어. 밥알이 살짝 검은색을 띠는데, 씹을수록 은은한 흑마늘 향이 올라오는 게 진짜 신기하더라고. 밥만 먹어도 건강해지는 느낌! 밥에 흑마늘 소스 살짝 비벼서 먹어도 진짜 꿀맛이었어.
솔직히 더운 날씨에 웨이팅까지 해서 먹는 게 살짝 힘들긴 했지만, 흑마늘 쌈밥 맛보는 순간 모든 게 용서됐어. , 처럼 테이블 가득 차려진 쌈밥 한 상, 진짜 인생 맛집 등극이야!
아, 그리고 여기 사장님! 엄청 바쁘신데도 친절하게 대해주셔서 너무 감사했어. 아이들이랑 같이 온 손님들한테는 더 신경 써주시는 모습이 보기 좋더라고. 역시 맛도 맛이지만, 서비스도 좋아야 진짜 맛집이라고 할 수 있잖아.
단양 여행 간다면 원조 단양흑마늘쌈밥은 무조건 가봐야 해! 흑마늘의 효능은 말할 것도 없고, 맛도 진짜 보장한다! 쌈밥 먹고 힘내서 단양 구경시장도 구경하고, 단양팔경도 둘러보고! 완전 완벽한 단양 여행 코스 완성!
단양에서 흑마늘의 매력에 푹 빠져버린 하루였어. 건강하고 맛있는 쌈밥 덕분에 에너지 충전 제대로 하고 돌아간다! 재방문 의사 200%! 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야지. 단양 지역 주민뿐만 아니라 관광객들에게도 강력 추천하는 맛집이야!
