드디어 ‘부엌’에 가봤다! 논산에서 맛있기로 소문난 곳이라 얼마나 기대했던지. 친구들이 하도 칭찬해서 궁금했는데, 드디어 직접 맛보게 되다니. 솔직히 말해서, 기대 이상이었다. 문을 열고 들어서는 순간부터 기분이 좋아지는 곳이었다. 은은한 조명 아래 아늑한 분위기가 감돌고, 흘러나오는 음악도 내 취향. 딱 데이트하기 좋은 분위기랄까? 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있었다.
주문하기 전에 메뉴판을 쭉 훑어봤는데, 뭘 먹어야 할지 고민이 되더라. 다 맛있어 보여서 결정 장애 발동! 🤣 결국 친구의 강력 추천으로 카이센동이랑 큐브스테이크 덮밥을 시켰다. 다른 메뉴들도 궁금했지만, 일단 대표 메뉴부터 공략하기로!
주문하고 기다리는 동안, 괜히 두근거리는 마음. 맛집 블로거 정신 발휘해서 사진도 찰칵찰칵 찍고, 인스타그램 스토리 올릴 준비도 완료! 드디어 기다리고 기다리던 카이센동이 나왔는데… 비주얼부터 압도적이었다.
진짜 사진으로 다 담을 수 없는 아름다움이었다. 🤩 밥 위에 싱싱한 해산물이 산처럼 쌓여 있는데, 윤기가 좔좔 흐르는 게 딱 봐도 신선해 보였다. 장어, 광어, 연어, 참치, 아귀간 등등… 종류도 엄청 다양하더라. 곁들여 먹을 수 있도록 김도 같이 나왔다.
직원분이 카이센동 먹는 방법을 친절하게 설명해 주셨다. 김에 밥이랑 해산물 올려서 와사비 살짝 얹어 먹으면 천상의 맛이라고! 시키는 대로 먹어봤는데… 와, 진짜 입에서 살살 녹는다는 게 뭔지 제대로 느꼈다. 😋 해산물 하나하나가 어찌나 신선한지, 비린 맛은 전혀 없고 감칠맛만 폭발했다. 특히 장어는 쫄깃쫄깃한 식감이 예술이었고, 아귀간은 고소하면서도 녹진한 맛이 일품이었다.
나는 원래 내륙에 살아서 회를 잘 안 먹는 편인데, 여기 숙성회는 진짜 인생 숙성회라고 해도 과언이 아니다. 어떻게 숙성했길래 이렇게 맛있을 수가 있지? 🤤 같이 간 친구도 여기 오면 항상 과식하게 된다면서, 젓가락을 놓지 못하더라. 인정!
카이센동에 정신이 팔려 있을 때, 큐브스테이크 덮밥도 나왔다. 🥩 윤기가 좔좔 흐르는 큐브 모양 스테이크가 밥 위에 듬뿍 올려져 있는데, 비주얼 진짜 미쳤다! 스테이크 덮밥은 버터 향이 은은하게 나는 게 특징인데, 고기도 엄청 부드러워서 입에서 살살 녹았다. 🤤
스테이크 아래에 깔린 밥만 따로 먹어도 맛있었다. 밥에 무슨 짓을 한 거지? ㅋㅋㅋ 큐브스테이크 덮밥에 같이 나오는 와사비 얹어서 먹으면 느끼함도 잡아주고, 진짜 환상의 조합이다. 👍 솔직히 스테이크 덮밥은 크게 기대 안 했는데, 카이센동만큼 맛있어서 놀랐다.
먹다 보니 어묵 국물 나베도 나왔는데, 칼칼하면서 시원한 국물이 진짜 끝내줬다. 👍 느끼할 틈 없이 입안을 깔끔하게 정리해 주는 느낌이랄까? 어묵도 쫄깃쫄깃하고, 유부도 듬뿍 들어 있어서 진짜 맛있었다.
다 먹고 나니 배가 터질 것 같았지만, 왠지 모르게 아쉬운 마음. 🤣 그래서 딸기 좋아하는 친구를 위해 연어 아부리 덮밥도 하나 더 시켰다. 연어가 얼마나 두툼한지, 입에 넣자마자 사르르 녹아내리더라. 😍
후식으로 나온 토마토 절임도 진짜 신의 한 수였다. 🍅 달콤하면서 상큼한 맛이 입안을 개운하게 해주는 게, 진짜 마무리까지 완벽했다. 이 토마토 절임 때문에라도 다시 가고 싶을 정도!
계산하고 나오면서 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사를 드렸더니, 활짝 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 하시더라. 😊 왠지 모르게 기분이 좋아지는 친절함이었다.
‘부엌’은 음식 맛도 훌륭하지만, 분위기도 너무 좋아서 데이트 코스로도 강추한다. 👍 실제로 커플 손님들이 많이 오는 것 같았다. 매장이 청결한 건 기본이고, 화장실까지 깨끗해서 더 마음에 들었다.👍 그리고 직원분들이 엄청 친절하신 것도 큰 장점! 음식 설명도 꼼꼼하게 해주시고, 필요한 거 있으면 바로바로 챙겨주셔서 너무 감사했다.
솔직히 논산에 이런 맛집이 있는 줄 몰랐다. 왜 이제야 알게 된 건지! 😭 앞으로 ‘부엌’ 단골 예약이다. 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다. 엄마도 분명 좋아하실 거야!
아, 그리고 여기 음악 선곡도 진짜 좋다. 식사하는 내내 흘러나오는 음악들이 내 취향이라 더 기분 좋게 식사할 수 있었다. 나오는 길에 “곡이 너무 좋아요”라고 말할 뻔! ㅋㅋㅋ
‘부엌’은 논산 건양대 근처에 있어서 찾아가기도 쉽다. 주차 공간도 넉넉해서 차 가지고 가도 걱정 없을 듯!
재방문 의사 200%!!! 조만간 친구들이랑 메뉴 도장 깨기 하러 또 가야겠다. 그때는 못 먹어본 다른 메뉴들도 꼭 먹어봐야지. 특히 겨울에는 방어회가 그렇게 맛있다던데… 방어회 먹으러 겨울에 꼭 다시 가야겠다!
총평: 논산에서 제대로 된 일식을 맛보고 싶다면 무조건 ‘부엌’ 강추! 👍 신선한 재료, 훌륭한 맛, 아늑한 분위기, 친절한 서비스까지 모든 게 완벽한 곳이다. 특히 카이센동은 꼭 먹어봐야 할 메뉴! 후회하지 않을 선택일 거다.
아, 그리고 여기 사케동도 맛있다고 하니, 다음에는 사케동도 꼭 먹어봐야겠다. 🥰 벌써부터 다음 방문이 기다려진다!
참, 여기 후토마끼도 엄청 크고 맛있다고 하던데, 다음에는 후토마끼도 꼭 도전해봐야겠다. 진짜 메뉴 하나하나 다 정복하고 싶은 욕구가 뿜뿜!
아무튼, 논산에서 맛집을 찾는다면 ‘부엌’은 절대 놓치지 마세요! 후회는 없을 겁니다. 😉
진짜 오랜만에 맛있는 음식 먹고 기분 좋아져서 주저리주저리 말이 많았네. ㅋㅋㅋ 결론은 ‘부엌’은 사랑입니다! 💕 논산 맛집으로 완전 인정! 꼭 가보세요!
