나주 출장, 솔직히 일 때문에 온 거지만 맛있는 거 하나는 꼭 먹고 가야 직성이 풀리는 나란 사람. 이번엔 나주 시청 직원들도 인정한대서 완전 기대하고 찾아간 굴비백반정식 전문점 “삐삐” 후기를 풀어볼까 해. 평일 점심에만 문을 연다는 정보 입수! 점심시간 딱 맞춰서 부리나케 달려갔지 뭐야.
멀리서부터 보이는 간판, 큼지막한 글씨로 ‘굴비백반전문 | 삐삐’라고 적혀 있는 게 딱 봐도 “나 굴비 전문이야!” 하는 느낌이랄까? 건물 외관은 세월의 흔적이 느껴졌지만, 오히려 그런 점이 더 믿음직스러웠어. 이런 곳이 진짜 숨겨진 나주 맛집 아니겠어? 모범음식점 마크도 붙어있는거 보니 더욱 안심이 되더라.
문을 열고 들어서자, 정겨운 분위기가 물씬 풍겼어. 테이블은 이미 사람들로 북적북적. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 자리에 앉자마자 메뉴 고민할 필요도 없이 굴비백반정식 단일 메뉴로 통일! 메뉴가 하나라는 건 그만큼 자신 있다는 거 아니겠어?
잠시 기다리니, 상다리가 휘어질 듯한 반찬들이 쫙 깔리는 거야. 쟁반 가득 담긴 반찬들을 보니 입이 떡 벌어지더라.
반찬 하나하나 정갈하게 담겨 나온 모습이, 딱 봐도 손맛이 느껴지는 비주얼이었어. 젓가락 어디부터 둬야 할지 행복한 고민 시작! 콩나물, 시금치, 깻잎나물, 김치 등등… 완전 집밥 스타일 반찬들이 종류별로 나오는데, 솔직히 굴비 없이 반찬만으로도 밥 한 공기 뚝딱할 수 있을 것 같았어.
특히 눈에 띄는 건 서비스로 나오는 애호박찌개!
보글보글 끓는 모습부터가 침샘 자극! 국물 한 입 떠먹으니, 시원하면서도 칼칼한 맛이 진짜 끝내주더라. 애호박이랑 두부도 듬뿍 들어있어서, 완전 밥도둑이었어.
드디어 메인 메뉴인 굴비 등장!
보통 굴비는 구워서 나오잖아? 근데 여기는 특이하게 튀겨서 나오더라고. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 굴비의 자태에 감탄! 젓가락으로 살을 발라 먹으니, 짭짤하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼지는 거야. 굴비 특유의 쩐내도 전혀 안 나고, 진짜 담백하고 맛있었어.
밥도 그냥 흰쌀밥이 아니라, 윤기가 좔좔 흐르는 갓 지은 밥이라 더 좋았어. 굴비 한 점 올려서 밥이랑 같이 먹으니, 진짜 꿀맛! 밥 한 숟갈, 굴비 한 점, 번갈아 먹다 보니 어느새 밥 한 공기 뚝딱 비웠지 뭐야.
보통 굴비 먹을 때 녹차물에 밥 말아서 먹는 사람들도 많잖아? 근데 여기 밥이 너무 맛있어서, 나는 그냥 밥 따로 물 따로 먹었어. 굴비 자체가 워낙 맛있으니까, 굳이 녹차물에 말아 먹을 필요가 없더라고.
반찬들도 하나하나 다 맛있어서, 굴비랑 번갈아 가면서 먹는 재미가 쏠쏠했어. 특히 김치가 진짜 예술이었는데, 직접 담근 김치라고 하더라고. 어쩐지, 시판 김치랑은 차원이 다른 깊은 맛이 느껴지더라. 김치만 따로 팔아도 사갈 의향 200%!!
솔직히 나주 지역 오기 전에는 굴비에 대한 큰 기대가 없었거든? 그냥 짭짤한 생선 정도로 생각했는데, “삐삐”에서 굴비백반정식 먹고 완전 생각이 바뀌었어. 굴비가 이렇게 맛있을 수도 있구나!
다 먹고 나니, 진짜 배가 빵빵해졌어. 든든하게 배 채우고 나니, 세상이 다 아름다워 보이는 거 있지? 나주 출장 오길 잘했다는 생각이 절로 들더라.
“삐삐”는 진짜 나주 현지인들이 인정하는 맛집인 것 같아. 시청 직원들이 자주 찾는다는 것도 이해가 가고. 평일 점심에만 문을 여는 게 아쉽지만, 그만큼 더 특별하게 느껴지는 것 같아. 나주 가면 꼭 다시 들러야 할 곳으로 찜콩!
혹시 나주 갈 일 있다면, “삐삐” 굴비백반정식은 진짜 꼭 먹어봐. 후회 안 할 거야! 장담한다!
아, 그리고 여기는 테이블 간 간격이 넓어서, 편안하게 식사할 수 있는 것도 장점이야. 혼밥 하는 사람들도 부담 없이 올 수 있을 것 같아. 나도 혼자 갔는데, 전혀 불편함 없이 맛있게 먹고 왔거든.
나주에서 제대로 된 굴비 맛보고 싶다면, “삐삐” 강추! 진짜 나주 맛집 인정! 두 번 인정! 세 번 인정!